關於 高麗菜放久變黑 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 請問各位切好的高麗菜，要如何保鮮才不會那麼快黑掉（我很 ...

#12. 公開高麗菜保存關鍵！3招延長高麗菜保鮮期維持新鮮爽脆不會壞

島本美由紀說，在無任何包覆的狀態下，直接保存的高麗菜，外側菜葉變得乾癟、枯軟，也有部分已經變色了，而切口處也有發黑、乾燥的情況，由於冷藏較不耐 ...

#13. 刀切高麗菜會變黑婆媽授「保鮮撇步」可吃一個月

高麗菜 是飯桌上常見的蔬菜，便宜還可分多天食用，可說是CP值很高， ... 這只能延長時間，放久了還是會黑」、「手剝較少不會破壞青菜纖維，比較能放， ...

#14. 刀切高麗菜易變黑？讓專業的來：「7字口訣」記住！保你新鮮 ...

生活中心／陸俊杰報導高麗菜是台灣民眾喜愛的蔬菜之一， ... 網友紛紛留言提出建議，「水份一定要瀝乾，切過的菜不能放太久切痕會變黑」、「吃多少切 ...

#15. 高麗菜沒冰！硝酸鹽5天增7倍比香腸 ...

#16. 高麗菜怎麼保存？6撇步大整理！放冰箱前做這件事

高麗菜 買回家後，應該用什麼方式才能延長保鮮期？ ... 冰太久變得乾扁、流失水分，林宸安營養師分享，他自己將高麗菜買回家後，都是直接裝進塑膠袋放 ...

#17. 空心菜清熱解毒降血壓！4 招讓炒菜翠綠不變黑 - 營養N次方

更進階的方式是把菜心挖掉、莖部朝下，剝除外層較老的菜葉，用塑膠袋、保鮮膜或白紙包裹，避免冰太久而流失水分。冷藏可以置放7-10 天。 冷凍保存. 煮不完的高麗菜無須清洗 ...

#18. 手作蔬菜乾系列(高麗菜乾/花椰菜乾)

煮湯最後五分鐘再放進去吃，脆脆的更好吃! 因為沒有加防腐劑，所以放久顏色會更深~變黑黑的是正常現象，經過380項農藥檢測無殘留，不含二硫代胺基甲酸鹽檢驗合格~讓 ...

#19. 搜索结果_卷心菜发黑还可以吃吗？

#20. 高麗菜

葉菜類通常無法久放，如果直接放入冰箱冷藏，很快就會變黃，葉片也會濕濕爛爛的。 ... 分切過的高麗菜切口會慢慢變黑，若放置於常溫下，大概只能保鮮2～3天。

#21. 沒加醬油！高麗菜炒完變黑色⋯高手揪「失敗關鍵」：過頭了

高麗菜 是主婦料理中最常出現的蔬菜之一，不只可以和其他食材搭配， ... 多數人的經驗都是鍋子沒洗乾淨」以及「蒜頭爆香時爆太久燒焦，導致水會是黑色 ...

#22. 高麗菜裡面黑黑的而且還發芽還能吃嗎

推hatsuki:高麗菜的花會黑黑可能是放太久快壞了沒什麼啦04/18 11:39. ,本週分享案例：高麗菜-黑斑病】 一、病徵： 葉、莖等皆可被感染被害部呈現2～10公分圓形且具鮮明 ...

#23. 高麗菜如何延長新鮮度網友分享這項「撇步」

有網友日前在臉書社團發文，請益如何保持高麗菜的新鮮度， ... 切完不要洗，要用再洗」、「切過的菜不能放太久，否則切痕會變黑，黑掉就會變苦」、.

#24. 市場買葉菜類怎麼挑？達人「精選」撇步大公開

高麗菜 · 1.中間部位不能軟：高麗菜用手從中間稍微壓下去，要是實的，不能軟下去，軟下去表示裡頭是空心的，可能放太久。 · 2.葉子壓下去有痕跡：好吃的高麗 ...

#25. 延長保存期限高麗菜封印大法用這招 - YouTube

高麗菜 相當清脆可口，是不少主婦喜愛料理的家常菜，但一整顆買下來份量不小，需要分批吃完，網路上就流傳幾種、 高麗菜 的保存方法，有人會把菜心切除後 ...

#26. 「高麗菜」怎麼炒才好吃？營養師一次告訴你高麗菜的營養價值

2023年4月24日

#27. [問題] 請問高麗菜這樣還能吃嗎？ - 看板cookclub

第一次看到高麗菜變這樣QQ http://i.imgur.com/uiULa0U.jpg ... Junchoon: 不是發霉，高麗菜和大白菜放久了都會出現黑點，那是植 10/24 15:19.

#28. 不怕吃膩！日達人教4招用高麗菜變出高級料理：這道讓她狂 ...

【早安健康／蔡經謙報導】高麗菜是台灣餐桌上最常出現的全民蔬菜... ... 高麗菜切半，在平底鍋熱油後直接將高麗菜放上平底鍋，並撒上胡椒鹽。 高麗菜單面煮至上色後翻 ...

#29. 辣炒高麗菜- Mount Rakaso戶外資訊

此道食譜非常適合廚房新手嘗試，加上高麗菜比較不用擔心放久會菜色變黑的情況發生，不妨動手嘗試一下，相信你們會愛上這道既簡單又美味的家常料理喔! 溫馨小提醒. 1.鹽 ...

#30. 高麗菜腐爛快？ 日本主廚曝「菜芯插牙籤」能放1個月 - 東森新聞

拉開保鮮膜，把香蕉的根部完整包好，民眾每次購買香蕉回家後，都會發現香蕉太快熟容易變黑，坊間也流傳幾種延長保存期限的小撇步，像是用繩子把香蕉掛起來 ...

#31. 便當好吃三秘訣！濃縮美味的記憶

葉菜類蔬菜：許多葉菜類蔬菜都不適合帶便當，大多數在經過久放或加熱後都會變黑，可選擇葉梗較硬的蔬菜（如：高麗菜、大白菜）或綠色花椰菜，快炒前可 ...

#32. 高麗菜怎麼清洗？清洗的7大步驟+5大保存秘訣一次看！

高麗菜 是最常食用的蔬菜，只是如何將葉葉相疊高麗菜清洗， ... 盡量挑選綠葉完整的才代表越新鮮；如果葉菜過白那就可能表示高麗菜放了太久，外層葉菜 ...

#33. 烤、醃3種高麗菜料理食譜吃出新滋味 - 健康遠見

編按：「國民天菜」高麗菜味美價廉的季節來了！想趁著高麗菜便宜時多買一點，又擔心保存太久不新鮮嗎？台北農產公司在臉書粉專PO文教大家， ...

#34. 菜價貴高麗菜買分切的新鮮嗎？ - 三藩有話說

一整顆高麗菜或白菜雖然很大，但用報紙包起來放在陰涼處就能保存，置於家中陰暗冷涼的地方或是冰箱蔬果室都可以。 《料理研究家的廚房小事百科》書封。（ ...

#35. 高麗菜怎麼炒才會甜？營養師告訴你營養價值、挑選

2023年3月30日

#36. 蒜頭發芽了可以吃嗎？五種發芽食材一次搞懂

2021年4月28日

#37. 生活小幫手-延長食材保鮮期限!

將高麗菜放在冷藏室保存，菜心會變黑。如果想要防止菜心變黑，可以先挖除菜心，再蓋上剪成一小塊的廚房紙巾，然後放到塑膠袋裡冷藏保存，這樣高麗菜就 ...

#38. 「這15 種蔬菜可以存放多久？」 80% 的人不知道保存方式

如果切開後發現茄子變黑了，而且黑的面積很大，最好不要食用了。 ... 買回來的高麗菜可以先將外層發黃、不新鮮的葉片丟掉，將芯部切除，再用保鮮膜 ...

#39. 手工曬高麗菜乾-香脆爽口不乾硬-淺黃褐色才正常

曬約2-3天至乾燥且有柔軟度即可，不用曬太乾，待菜乾涼透裝入塑膠袋中，置放冰箱冷凍，可保鮮及防止菜乾變黑。 Amanda食譜,乾高麗菜料理,傳統菜乾, ...

#40. 高麗菜放冰箱保鮮忘記煮女翻出一看傻眼：這是什麼？

許多人會將未使用完畢的食材放進冰箱保鮮，但常會因放置的太久而逐漸遺忘；一名網友15日在臉書社團「爆廢公社二館」PO文，曬出一張猶如燒焦紙團的高麗 ...

#41. 你冰了不該冰的！ 冷凍食物的9個錯誤

較為脆弱的綠葉蔬菜（例如萵苣等）和含水量較高的蔬菜（例如高麗菜等），冷凍後常會變得又軟又水，影響其風味和口感。烤過或煮過的馬鈴薯和煮熟的蛋， ...

#42. 高麗菜一大顆，怎麼保存才放的久？只要包住這個地方

常見的高麗菜，買一大顆放太久容易壞又不好吃，該怎麼從剛買回來時就保存呢？小小撇步教大家～～讓食材更新鮮美味喔！ 延伸閱讀：【鋐洲】農場直送 ...

#43. 下班後的健康哲學 - 萃思鎂Trace mineral中文官方網站

葉菜類，如莧菜、空心菜、地瓜葉，都是久放容易變黑、軟爛的食材。包心葉菜，例如高麗菜和大白菜，則稍微耐放一些。其他根莖類蔬菜，如白蘿蔔、洋蔥， ...

#44. 炒泡麵料理

食材：統一肉燥麵、玉米筍、高麗菜、鴻禧菇、洋蔥絲、雞蛋、蔥花. ... 一開始菜整天都在燒焦，不是忘了下油，就是放鹽， 結果就是香腸變黑腸，魚煎完都沒有皮，什麼慘 ...

#45. 其實「隔夜菜」不會產生亞硝酸鹽？「隔夜菜」不健康原因是 ...

2021年4月13日

#46. 品好便當

... 在經過久放或加熱後都會變黑，可選擇葉梗較硬的蔬菜（如：高麗菜、大白菜）或綠色花椰菜，快炒前可先入滾水汆燙，就可避免再次加熱後變黑變黃！

#47. 不能煮超過5分鐘？原來高麗菜要這樣吃才營養

#48. 新手必修｜你常常不小心把青菜冰到爛掉嗎？ - AICU

因此放久了整個袋子都是水氣，造成青菜易爛。 五顏六色不整齊。 ... L｜長18公分x寬20公分x高50公分｜每包內有5個袋子｜適用大白菜、高麗菜.

#49. 蔬菜也有保存期限！這樣的菜千萬別吃…

如果切開後發現茄子變黑，且面積較大，最好不要食用。 豆角. 豆角放久了容易干，可以先用沸水炒一下，時間不要太長，然後放在陰涼處 ... 高麗菜/生菜.

#50. 高麗菜保存中帶來的驚喜和快樂

2020年4月6日

#51. 高麗菜易失去水分、變難吃正確保存3絕招（組圖）

2020年1月14日

#52. 颱風天的晚餐

蒜頭先爆香，放入高麗菜炒至菜葉略軟，然後加入豆皮和水，加鹽，胡椒，冰箱裡有一瓶日本製的味霸，據說味霸是萬能調味料，只要加一匙，不管煮甚麼都好吃。

#53. 花椰菜出現黑點還能吃嗎？專家打破蔬菜迷思

新鮮的花椰菜放進冰箱幾日後，拿出來烹煮時經常多出不少黑點、或黃色、 ... 青江菜、花椰菜（綠色、白色）、抱子甘藍、高麗菜、白蘿蔔、大頭菜、 ...

#54. 屘水煎包扎實飽滿個頭大，一口咬下滿滿清甜高麗菜餡

不過好在攤子前還可以稍微停靠，大多數客人來買水煎包動作也很迅速，買完就離開不會耽誤太久。 ▽攤位. ▽高麗菜及韭菜. 攤位前有 ...

#55. 炒麵作法

日本妻教你做私房菜「日式炒麵」 最精華醬汁自己調！ ... 準備的食材有：兩包日式麵條、豬肉片100g、高麗菜100~150g、豆芽菜100g、鹽少許、胡椒少許…

#56. 台灣「睡眠障礙」近500萬人僅60間醫院提供檢查

睡眠檢查台大最久等1年香港需5年躺在床上數羊，卻怎麼樣都睡不著， ... 菜販：「我們現在是買進口的，因為台灣太貴了，只有高麗菜是進口的，其餘的都 ...

#57. 看不見的敵人- 高麗菜黑斑病 - voiceitoutnow.com

_发病- 高麗菜黑斑病; 問題高麗菜葉緣焦黑健康跟著走; 高屏地區蔬菜重要細菌性病害 ... 反黑並不是菜不新鮮，而是放太久，當冷藏時間久，就容易導致葉菜類變黃、變黑， ...

#58. 百年傳統全新感受看見未來菜市場

而市場最讓人反感的往往是生鮮、肉食放久產生的氣味，陳懷呈家裡養豬，對肉食處理頗有研究，「傳統市場會有味道，通常是血水清理不乾淨」，他發現過往傳統 ...

#59. 吃隔夜菜致癌？ 這四種食物沒吃完不要留

2019年11月27日

#60. 冷凍水餃煮法，獨創完美的煮水餃方法，看一眼就會煮！

冷凍水餃煮法是買冷凍水餃的客人們最在意的事情，怎麼讓煮水餃變得更加容易？ ... 吃完的排名大概如下：馬告檸檬>剝皮辣椒>韭菜>高麗菜乾麵也很有口感，以後來花蓮一定 ...

#61. 《花甲》推薦嘉義7間經典美食，老嘉義人都大讚的春捲 - CaVa

2 天前

#62. 和牛涮日式鍋物放題｜挑戰最便宜和牛3吃！自助區有70種吃 ...

和牛炙燒壽司、和牛涮煮、和牛黑咖哩飯 ... 奶香栗子地瓜、玉米、南瓜、冬瓜、大黃瓜、玉米筍、絲瓜、豆皮、高麗菜、菠菜、奶油白菜、袖珍菇、芋頭…

#63. 颱風蘇拉｜打風常備5款儲糧媲美新鮮食物！最長可放1年 ...

綜合營養師的推介，以下5款耐放食物，既可常備家中，同樣營養豐富。 ... 01網購：Hoya 植物肉水餃、台灣手工高麗菜豬肉餃、奇津素食熟水餃、台灣手工 ...

#64. 高麗菜保存Ptt 211yka

6Fmarsonele: 洗完保存會變得很麻煩0717 03: 28. 7Fdan5120: 高麗菜放久那個味道很臭0717 03: 32. 8F推a19650830: 不要切絲一片片的那種先洗. 另外葉菜保存大部分都說 ...

#65. 漢來海港餐廳-巨蛋店(漢神巨蛋5F)

酸辣爽口 酸辣檸檬魚. 清爽開胃 青木瓜海鮮沙拉. 鹹香下飯 羅勒辣椒炒豬肉. 色香味美 泰式紅咖哩鳳梨鮮蝦炒飯. 鹹香鮮脆 蝦醬炒高麗菜四季豆 ...

#66. 牛室炙燒牛排BEEFHOUSE 板橋府中店┃板橋牛排吃到飽。 ...

高麗菜 、茄子、豆腐等等 還會不定期的更換菜色. 牛室炙燒牛排BEEFHOUSE 板橋府中 ... 壽喜燒、肉羹、黑咖哩及甜湯 ... 不過現場早點到其實不用等太久

#67. 不放屁的話你就會爆炸，在那之前還會被迫先用嘴巴噴屁

硫化氫臭掉的雞蛋; 硫氫甲烷爛掉的高麗菜; 三甲基胺生魚肉 ... 提醒你一句：趕快將蒐集到的屁用一用，不要放太久，因為那些氣味揮發物，你應該也 ...

#68. 月季特色鴛鴦火鍋吃到飽台南文化中心門市

Prime霜降牛肉; Choice翼板牛肉; 雪花安格斯黑牛; 手切松阪豬 ... 金針菇、高麗菜、白玉菇、青江菜、木耳、大白菜、黑珍珠菇、油菜、秀珍菇、芋頭、 ...

#69. 【韓國必買】2023最夯韓國首爾必買泡麵零食、面膜美妝＆ ...

另外最新愛上的好麗友厚切洋芋片，頗硬脆偏鹹，帶微微黑胡椒辛香味，越吃越 ... 正官庄高麗蔘茶：採用品質最好的6年高麗蔘，單包裝攜帶、沖泡都方便， ...

#70. 高麗菜切開隔天發黑！保存秘訣曝光

日常生活中會常常吃到不少蔬菜，其中最長見的就是高麗菜，好吃又簡單烹飪 ... 手剝，因為刀有鐵質會讓高麗菜變黑」、「我都用手剝，然後裝保鮮盒放， ...

#71. 台北車站美食，40間人氣店家推薦懶人包，站前/轉運 ...

逛到微風台北車站二樓的黑毛屋前，就被濃濃昆布湯鍋的香氣給帶進店裡去 ... 日式豬排定食的香Q白飯、清爽高麗菜、沾醬，以及那厚厚豬排上立起來的香 ...

#72. 產銷履歷營業中六大餐飲品牌現正夯

若是災情嚴重，接下來蔥價就會暴漲5～10倍、高麗菜也是4～5倍，還有番茄 ... 因為它們都偏屬熱帶水果，易出現類似人類的感冒現象，導致表皮變黑，可以 ...

#73. 鹿港老街美食｜32間必吃鹿港美食、人氣排隊美食、老字號美食

... 假日生意都很好，但翻桌率超快，最算遇到客滿也不用等候太久就有位子 ... 刀疤菜包”， 刀疤菜包就只是外觀的皺褶摺得像刀疤狀，內餡有高麗菜、 ...

#74. 台北美食「寧夏夜市」2023必吃26攤小吃美食懶人包，最美味

以黑毛豬後腿細絞肉，及高麗菜、韭黃、薑泥、香油等做成肉餡，菜、肉比例各 ... 排隊人潮也是絡繹不絕，但因第三代年輕老闆動作俐落，無須等候太久。

#75. 豪朕殿椒麻雞大王-隱藏在靜巷內！超低調秘方醬汁獨特精緻 ...

均一價都是170元，如果不想等候太久，可以事先打電話預訂唷！ ... 意外的嫩又不柴，吃起來鹹香鹹香帶點微辣，超級下飯，搭配底層的高麗菜絲更加清爽.

#76. 小王子 - Google 圖書結果

我提起水桶放在他的嘴邊,他閉上眼睛靜靜地喝著,臉上的表情如此滿足。這時候的水對我們來說不只是食物, ... 小王子看了,笑著說:「你的猴麵包樹看起來像高麗菜。」「喔!

#77. 橄榄油怎么拌凉菜_网商在线

食材：生菜6片、西红柿1个、黄瓜1根、胡萝卜1个、洋葱1个、紫高丽菜1片、 ... 防晒，黑是美容的天敌，而夏天来临时，强烈的紫外线会使皮肤变黑，而 ...

#78. 去你的正常世界 - Google 圖書結果

我以為綠茶又要說什麼委屈自己的屁話,但她沒再回應了,只是手上切高麗菜的速度 ... 但我們沒有驚訝太久,因為綠茶嚼完菜,直接扯著河豚的頭髮,把高麗菜全部呸到河豚臉上。

#79. 日式芝麻醬 - busakeet.online

這款調味醬使用米醋、日式高湯、黑芝麻製作而成的沙拉醬，全植物性且不含任何 ... 高麗菜一顆很大，一次要煮完是蠻困難的，分兩半，一次燙半顆，冰藏 ...

#80. 高麗菜怎麼煮

高麗菜放 入塑膠袋加入1小匙的鹽搖晃袋子待高麗菜出水備用熱鍋加入沙拉油和花椒爆香爆香後將花椒撈起丟棄3 食譜-宮保高麗菜. 她們標榜雞肉不含化學藥劑和漂白水而且青菜 ...

#81. 素食滷豆干

依序放入苦茶油醬油、八角、甘草、冰糖、 乾辣椒、豆干用輕輕拌勻3. ... 炒杏菇豆乾（全素）, 高麗菜酸炒豆干素食, 【蔬食家常料理】全素沙茶彩椒豆干 ...