我曾經在 #高雄好吃好玩50選 這本書裡面介紹過的這家 月球土雞園 ,也是我們很常來的一家餐廳!
招牌鹽酥雞有濃濃古早味、三杯雞入味肉香薑片好酥脆、鹽焗雞多汁!
👉熱炒推薦:鹽酥溪蝦、炒檳榔花、稻香南瓜酥🎃
👉湯推薦:酸筍絲雞湯、燒酒雞湯、剝皮辣椒雞湯。
夏天喝筍絲雞湯、冬天就點燒酒雞湯!
#可一雞兩吃
🔺菜單、價格在這裡:https://itainan.com.tw/moonworld-chicken/
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👉府城傳統飯後甜點- #阿卿杏仁茶
提到台南杏仁茶,不少在地老饕馬上喊出"阿卿嫂"
阿卿嫂的手作杏仁茶香醇,道地卻不甜膩,其原因來自於阿卿嫂堅持古早配方,遵循道地的杏仁茶技術,使用上等杏仁和米一起熬煮,產生天然的稠度,而不是後天的太白粉勾芡而成的喔!
不敢喝杏仁茶的
他們家的 剉冰,也超厲害~ 超愛那軟彈的手工圓仔、香綿芋頭~
夏季限定的 #綠豆饌,也很厲害! 製作費工,需先將綠豆仁先蒸再煮,才能讓綠豆仁內餡煮的軟爛,外觀仍保持顆粒感。
來到台南保安路,越夜越美麗,熱鬧萬分!
務必來到『阿卿傳統飲品冰品』的紅色小攤,來碗在地台南人喜愛的傳統老滋味!
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---店家資訊---
店家INFO:
店名: 阿卿傳統飲品冰品
地址:臺南市中西區保安路82號
電話:06 226 2799
營業時間:14:00 – 23:00
店休日:無
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👉傳統府城滋味的虱目魚- #阿鳳浮水虱目魚焿
保安路這家『阿鳳浮水虱目魚焿』必吃!!!
創立於民國46年,店名的"鳳"字取自老頭家嬤的小名,現已傳承至第三代,為台南在地60多年的傳統好味道。
(在康樂街/接近民生路那邊 也有一家,不同風格~ 偏文青質感的 #小阿鳳 ,也很讚喔!)
他們家的『浮水虱目魚焿』,湯色透淨,吃的到虱目魚肉~ 很真材實料!!!
個人大推 米粉麵~ 👍
烏黑色的烏醋,我個人喜歡上桌時多加些,多了烏醋的酸香,十分清爽!
🔺老店裡就只賣『浮水虱目魚焿』這一品項,可選擇單純焿湯,或是搭配麵/米粉/米粉麵。
🔺米粉麵為台南常見的老饕吃法,讓你同時品嘗到油麵的軟滑和米粉的嫩香。
保安老店 從早賣到晚,大家可以從早餐吃到宵夜時段,全天候供應,
隨時都能來上一碗在地老台南人所喜愛的『浮水虱目魚焿』,品嘗那虱目魚的鮮甜滋味。🥰
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---店家資訊---
店家INFO:
店名: 阿鳳浮水虱目魚焿台南總店
地址:台南市中西區保安路59號
電話:06 225 6646
營業時間:07:30 – 00:30
店休日:無
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