Hayley 同 Sally 一樣,讀完註冊營養師嘅進修課程,成為香港頭10位Monash FODMAP trained dietitian 了!👏🏻👏🏻👏🏻
佢兩個特登花咗幾星期時間,update 一份詳細嘅資料同治療方案,為腸易激綜合症(Irritable bowel syndrome, IBS)患者制定飲食計劃,幫佢哋舒緩腸胃不適嘅狀況~
今日係定期嘅營養研討會,佢哋分享如何分辨個案(因為有啲人都唔知自己有IBS!) 、要如何根據醫生報告而改變飲食建議,幫助 IBS患者舒緩腹脹、腹痛、腹瀉、便秘等徵狀。仲整咗Protocol同十幾份筆記!
呢個定期研討會,可算是今年最大得着。今年「鼠年」,有失必有得。雖然因為疫症所以影響正常營養諮詢和講座,但亦都因此多咗時間睇研究睇新指引。今年多咗好多新筆記,包括有營食肆地圖、食譜等等。但最主要係同同事嘅定期營養研討會,例如原來食適量豆腐及豆製品不會引致痛風,食什麼可以減少痛風發作;將市面上嘅營養補充劑作詳細比較及更新,包括幫助皮膚頭髮的補充劑、益生菌、孕婦的補充劑、營養不良的老人家及癌症病人的營養奶等等。
大家一齊進修一齊進步,做真正嘅「註冊」營養師,去幫助大家處理更多營養健康問題,在控制磅數之餘,幫助大家變得真正地健康!
如果大家有啲咩營養問題,歡迎提問,我哋會再睇多啲研究update!
#註冊營養師 #不是減肥師 #dietitian
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅營養師媽媽Priscilla,也在其Youtube影片中提到,舒緩痛風食物有那些? 高嘌呤食物有那些? 營養師分享痛風飲食禁忌. #痛風飲食 #舒緩痛風食物 #嘌呤食物 0:00 痛風 飲食禁忌 2:17 痛風 什麼是痛風症 10:39 痛風 痛風高風險因素 13:28 痛風 痛風飲食 21:26 痛風 高嘌呤食物及舒緩痛風的食物 支持: Patreon...
痛風飲食食譜 在 營養師 Annie Lee 李杏榆 Facebook 的最讚貼文
十個減甜的理由
食太多糖,除咗會肥,仲會……
大人小朋友長時間居家抗疫,太多時間,個個變廚神。唔再搶廁紙白米,反而所有麵粉,芝士,忌廉,同埋烘焙用品搶購一空。
身邊所有啲朋友同媽媽谷,全部都係分享食譜同製成品:麵包、蛋糕、餅乾,專業到似麵包店買嘅咁。
做餅乾蛋糕,除咗麵粉,一定唔少得牛油同糖,兩個都係最邪惡又無營養嘅材料。今次先講糖,下次再講牛油。
食太多添加糖,即係白糖,紅/黑糖,糖漿,玉米糖漿等,除咗會增加體重,仲有對以下健康有影響:
1)影響情緒,增加抑鬱風險
一份超過69,000名女士的研究中發現,進食最多添加糖的人,比進食最少添加糖的,有更高患上抑鬱症的風險。(1)
2)易生暗瘡
高糖飲食會影響血糖和胰島素,增加雄性荷爾蒙的分泌,以及發炎情況,導致暗瘡容易生長 (2)
3)加速皮膚老化
高糖飲食會令身體容易產生糖化終產物 (Advanced glycation end products AGEs),破壞皮膚膠原蛋白和彈性蛋白,導致皮膚老化 (3)
4)令人更易感到疲倦
糖分會令人血糖上升,但如果血糖上升太快,會感到疲倦,當血糖下降時,亦會感到疲倦。(4)
5)令濕疹情況惡化 (因為糖會誘發細胞發炎)
6)增加痛風的風險,及令情況惡化
6)增加患上脂肪肝的風險 (5)
7)增加患上三高 (血糖,血脂,血壓)的風險
8)增加心血管疾病的風險 (6)
9)增加腦退化的風險 (7)
10)增加癌症的風險 (因為糖會導致肥胖,細胞發炎,這些都是增加癌症風險的元素)
知道大家係屋企防疫係好悶,但係都忍忍手,煮食同烘焙時唔好放太多糖啊~
#添加糖 #人人變廚神
#糖是最強促炎食物
#全民抗疫
#繼續日日零感染
#身體健康最重要
#一個都不能少
#香港人加油
1. Am J Clin Nutr. 2015 Aug;102(2):454-63.
2. J Eur Acad Dermatol Venereol. 2012 Dec;26(12):1503-9.
3. Nutrients. 2017 Apr 14;9(4).
4. J Am Diet Assoc. 2009 Jun; 109(6): 1058–1063.
5. J Hepatol. 2018 May;68(5):1063-1075.
6. Circulation. 2013 Feb 12; 127(6): 749–756.
7. N Engl J Med 2013; 369:1863-1864
8. J Obes. 2013; 2013: 291546
#營養師 #Nutritionist #AnnieLee
痛風飲食食譜 在 趙函穎營養師的美麗方程式 Facebook 的精選貼文
前天跟大家分享穎養師秘薦的
十大減肥排毒聖品 TOP10- TOP6
#大家有沒有記住呀 🤔
別忘了要 #聰明飲食 #健康吃開心瘦
所以莎小編又去煩穎養師了 🤭🤭
拜託她公布地表最強的前五名聖品 🏆
現在...#穎仙女下凡來解答囉 💕
#登登登登登登 #自備開場音樂 🤣🤣🤣
來看
✨『10大減肥排毒聖品』前五大 ✨
有哪些?
✨TOP 5 #菇類 🍄
菇類含有多醣體,能抗氧化
避免發炎反應
菇類中的維生素D能幫助鈣質吸收
也能改善便祕、避免宿便堆積
讓身體曲線更完美
此外
菇類中的水溶性纖維可避免血糖快速上升
減少體脂肪產生
經過日曬的乾香菇
維生素D含量會比新鮮香菇高出許多
💡想補鈣的人建議選用乾香菇較佳
⚠ 注意!菇類屬於高普林食物
痛風或尿酸過高的人須注意份量不可過量食用
✨TOP 4 #綠色花椰菜 🥦
綠花椰菜高纖、具咀嚼感
不但有助大腦產生飽足感
還能促進腸胃蠕動
幫助清除宿便 👍👍👍
💡綠花椰菜中的葉酸
是人體造血系統不可或缺的營養素
可以幫助女性預防缺鐵性貧血
讓人不再面有菜色 🤢
⚠注意!在烹調綠花椰菜時不要煮太久
這樣才不會讓維生素C大量流失‼
✨TOP 3 #火龍果 🔥🐉
很多減肥食譜裡都有火龍果
因為它熱量低 💖💖💖
又含有豐富的膳食纖維
多吃也不用擔心身材走樣
火龍果也是高鉀的水果
能清除體內多餘的鈉
讓水分不滯留
此外
火龍果還含有特殊的植物性蛋白質
能幫助重金屬排出
降低對身體的傷害
β-胡蘿蔔素🥕可以維持腸道的健康
💡市面上常見的火龍果品種有紅三種
建議紅皮紅肉火龍果多了 #茄紅素
營養成分較為豐富
✨TOP 2 #大番茄 🍅
曾經很流行「番茄減肥法」
因為其高纖又有飽足感的特性
讓想甩肉的人一度為之瘋狂 🌪
大番茄中「茄紅素」是強而有力的抗氧化劑
能防止自由基對身體細胞的傷害
因此能防癌、抗老、保持青春美麗
不過對減肥一族而言
茄紅素還能降低發炎反應
避免肥胖上身,想保持年輕窈窕 😍😍😍
常常吃大番茄就對啦!
💡番茄外表顏色愈紅,表示茄紅素含量愈高
而茄紅素屬於脂溶性,因此必須經過加熱、拌油
才能釋出更多的營養素‼
✨TOP 1 #蘋果 🍎
#一日一蘋果,醫生遠離我
可見蘋果的營養價值之高
蘋果含有豐富的果膠
除了能降血糖、降膽固醇、#預防便祕 之外
果膠遇水膨脹又能增加飽足感
想減肥的人多吃蘋果
即使沒有刻意節食也不用擔心吃過量
💡蘋果最好整顆連皮吃才能攝取到最多的果膠
若削皮則會喪失大部分的膳食纖維
讓減肥的功效大打折扣 😩😩😩
💡蘋果鐵質含量豐富
女生多吃蘋果可以預防缺鐵性貧血
讓氣色更紅潤、更漂亮 💕
今天跟大家分享完十大減肥排毒聖品囉 🤗
沒錯!#穎養粉們 一起 #健康吃開心瘦
#FIGHTING
朋友!準備開始實施了嗎? #一起排毒
一起集氣才有動力!✨✨✨
穎養粉們 快點來+111111111
#穎養師關心你 #趙函穎營養師 #減醣飲食
#減肥排毒聖品 #一起來分享
痛風飲食食譜 在 營養師媽媽Priscilla Youtube 的精選貼文
舒緩痛風食物有那些? 高嘌呤食物有那些? 營養師分享痛風飲食禁忌.
#痛風飲食 #舒緩痛風食物 #嘌呤食物
0:00 痛風 飲食禁忌
2:17 痛風 什麼是痛風症
10:39 痛風 痛風高風險因素
13:28 痛風 痛風飲食
21:26 痛風 高嘌呤食物及舒緩痛風的食物
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營養師媽媽的嬰幼兒美味食譜 (電子版)
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資料來源:
Kaneko et al. (2014) Total Purine and Purine Base Content of Common Foodstuffs for Facilitating Nutritional Therapy for Gout and Hyperuricemia.
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