24節氣料理
🍲夏至－排骨蓮藕湯
梅雨季來臨，這幾週雨連綿不斷
在家喝碗湯暖暖自己
夏至時節暑易傷氣，蓮藕具清熱涼血、補氣益血等功效
一碗湯，兩種功效，一舉兩得
下一秒我最紅 自製影片
#祐編
#24節氣 #夏至 #排骨蓮藕湯 #梅雨季
排骨蓮藕湯 在 下一秒我最紅 Facebook 的最佳解答
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排骨蓮藕湯 在 CCTV 中文 Facebook 的精選貼文
【#健康有道 中醫養生私房菜：清涼去火飲、排骨蓮藕湯】蓮藕具有清熱、涼血的功效，平時生活中可通過服用蓮藕製作的飲品、美食來緩解上火症狀。點擊視頻，中醫爲您介紹蓮藕養生美食的做法！
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排骨蓮藕湯 在 陳月卿 Facebook 的最讚貼文
【正是時候吃蓮藕】
最近在有機市場看到蓮藕，正是當季的好食物，更是我的心頭好，趕快買下。
回家，在清水中加橘寶一噴，放入蓮藕泡2分鐘，解離沾附的灰塵髒汙，用清水沖洗乾淨，再拿蔬果刷把外皮好好搓洗一番。尤其是蓮藕的節，因為有鬚根，容易沾污泥，更要好好地刷洗，千萬別因為嫌麻煩而切除，那可是蓮藕最營養的部分。
有了美顏壺，煮需要久燉的蓮藕排骨湯就輕鬆多了。拍扁一塊薑，用熱開水把幾塊小排骨汆燙一下，連同切好的蓮藕，泡好的香菇，抓一把蓮子，一起放入壺中，加好水到1200cc處，按下燉湯鍵，就等它煮熟鳴笛了。
蓮藕，本草綱目稱它為「靈根」，在這個暑濕高熱、卻又燥氣襲人的季節特別適合。既能開胃清熱，又能潤燥止渴，富含鐵、鈣等微量元素，還有植物蛋白質、維生素以及澱粉，營養豐富，在《神農本草經》中被視為具有長壽功效的上品。
更好的是，蓮藕生熟兩宜。生鮮蓮藕清熱解渴，煮熟之後健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋補養生。我之前介紹的蓮藕豆漿也很適合此時用來潤肺補脾、提升免疫力。
用美顏壺燉的湯，滋味更加鮮美，我的排骨蓮藕湯端上桌，一會就壺底朝天。我打定主意，下一次用剩下的藕做個涼拌蓮藕，哪曉得晚上我運動回來，藕已經炒了肉片，我嚐嚐滋味，還真不錯，不由得對做晚餐的兒子豎起大拇指，能將蓮藕炒得這麼入味，相當有火候。
👉喜歡吃蓮藕+1
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今天給大家分享的是蓮藕的新做法，需要準備：花生米、排骨、薑片、蓮藕、食鹽、蔥花。這樣做的花生蓮藕湯，清熱潤燥，清心養神，多喝還能增強記憶，滋潤皮膚，味道鮮美，營養豐富。
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排骨蓮藕湯 在 《花生蓮藕排骨湯》4步驟上桌，幫助兒童大腦 - 媽媽經 的推薦與評價
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