冷凍東港黑鮪在Facebook 的評價

Q: 冷凍東港黑鮪 在Facebook 的評價

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冷凍東港黑鮪在 Facebook 的最讚貼文

2021-06-06 22:41:20 有 379 人按讚

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冷凍東港黑鮪在超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳解答

By 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW

2021-06-06 23:16:57 有 399 人看過有 0 人喜歡

今天吃這麼好黑鮪大腹蓋飯不吃生就輕煎大鵬灣食堂空投物資來我家比和牛更肥美防疫不出門在家煮好料搭配鐵板燒式拌洋蔥和煎蒜片淋上大阪河豚名店的柚醋醬油黑鮪大腹熟比生更甜大家放心保師傅吃了六片吃美食也要長知識王瑞瑤的超級美食家fb youtube超級美食家的王瑞瑤中廣流行網超級美食家每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家一周9集內容全新不重播

超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW

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中廣流行網超級美食家主持人，商業周刊、聯合報、料理．台灣等專欄作家。曾任中國時報美食旅遊、自由時報消費版等主管。曾任台北市牛肉麵節，苗栗客家菜認證，新北市蛋黃酥比賽，台東慢食活動等評審。

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冷凍東港黑鮪在 [問題] 網購黑鮪魚生魚片- 看板e-shopping - 批踢踢實業坊的推薦與評價

作者e8242002 (qaqaqaqa)

看板e-shopping

標題[問題] 網購黑鮪魚生魚片

時間Wed Jun 7 16:34:17 2023

最近屏東黑鮪魚季
看新聞報的魚肉又厚又肥美….整個被饞得狂流口水
所以想趁機入手黑鮪生魚片來嚐嚐

雖然感覺網購的都是冷凍退冰會比較不新鮮
甚至看過有人買貴市場好幾倍又腥味很重…..

但礙於最近跟家人都沒什麼時間外出
加上我自己不太能應對市場那種人情買賣的生態
怕腦波弱被話術會買虧QQ

所以就想試著網購一次生鮮看看
想問大家有沒有推薦哪間網購生魚片是覺得不錯的呢？

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.203.16 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1686126859.A.2C5.html

→ sodahaini: 網購的運費算下去不會比較便宜 27.51.113.73 06/07 17:05

推 rydmannen: 其實冷凍的不一定就不新鮮吧？網購宅180.217.133.254 06/07 17:33

→ rydmannen: 配生鮮要看的重點是冷凍的方式，如果180.217.133.254 06/07 17:33

→ rydmannen: 不是急凍處理那建議就不要了180.217.133.254 06/07 17:33

推 lbtmysteria: 真的不如直接去屏東吃一波 39.15.49.173 06/07 17:45

→ Antihsieh: 覺得，這很不適合網購@@ 39.14.75.134 06/07 17:51

→ tgn127: 這種東西解凍的技巧很重要 39.15.32.254 06/07 18:04

推 a167943456: 這個吃新鮮弄好的比較好吃 111.71.42.23 06/07 18:20

→ lfmrgrf: 感覺真的不適合網購除非是行家懂處理 111.71.81.197 06/07 18:43

→ tsumari68710: 老實說，沒有 36.229.90.212 06/07 19:15

推 gigi2440824: 建議不要，退冰是一個超大學問...退 180.217.112.99 06/07 21:24

→ gigi2440824: 不好就變成魚屍體了 180.217.112.99 06/07 21:24

→ gigi2440824: 在台北的話，可以去濱江市場切~ 180.217.112.99 06/07 21:25

→ gigi2440824: 或是就直接找幾家海產店問看看請他 180.217.112.99 06/07 21:26

→ gigi2440824: 們幫你們客訂也可以 180.217.112.99 06/07 21:26

推 lalovemax: 我有固定買冷凍魚貨的店，品質很穩定 123.0.221.158 06/07 21:30

→ lalovemax: 。但你只想買黑鮪魚，光商品價格加上 123.0.221.158 06/07 21:30

→ lalovemax: 冷凍運費，會很不划算！找找附近市場 123.0.221.158 06/07 21:30

→ lalovemax: 有沒有賣吧 123.0.221.158 06/07 21:30

推 teatime1010: 日清水產社（東港店家）滿額有免運 223.138.105.0 06/07 22:10

推 unilaico: 有買過王匠（東港）已買三年他家的斷 123.192.93.50 06/07 22:19

→ unilaico: 筋真的口感會加分很多只是偏貴 123.192.93.50 06/07 22:19

→ unilaico: 王匠也是滿額免運 123.192.93.50 06/07 22:19

→ crassa: 吃迴轉壽司，也是有鮪魚 49.216.163.133 06/07 22:44

推 imbattle: 濱江市場顧的品質比華僑市場很多攤位的 223.137.23.109 06/08 00:45

→ imbattle: 好 223.137.23.109 06/08 00:45

推 ejru65m4: 說真的差物流過程保冷狀態而已遠洋魚一 61.56.165.123 06/08 02:56

→ ejru65m4: 定凍過的沒凍過還不建議你吃 61.56.165.123 06/08 02:56

推 a77520601: 再凍一次多多少少影響口感，至於安全衛 1.165.142.169 06/08 03:51

→ a77520601: 生只能看店家處理，有些看起來是買個真 1.165.142.169 06/08 03:51

→ a77520601: 空設備就上網賣了，可以找找看有實體營 1.165.142.169 06/08 03:51

→ a77520601: 業的去查口碑可能比較好 1.165.142.169 06/08 03:51

→ Or3: 網購買一般鮪魚就好 42.74.254.181 06/08 10:10

推 edda20047: 最近剛買，請問這種收到要怎麼保存比 114.32.199.237 06/08 12:51

→ edda20047: 較好？如果是三天後才要吃，放冷凍再 114.32.199.237 06/08 12:51

→ edda20047: 退冰還是放-4度的微結凍比較好啊~~ 114.32.199.237 06/08 12:51

推 edda20047: 回原po，我是fb直接搜尋黑鮪魚宅配， 114.32.199.237 06/08 13:06

→ edda20047: 找一間看起來是產地（南澳或東港）第 114.32.199.237 06/08 13:06

→ edda20047: 一手的店家，查查看google地圖評價， 114.32.199.237 06/08 13:06

→ edda20047: 再選某一間，但我還沒吃所以無法告訴 114.32.199.237 06/08 13:06

→ edda20047: 你好吃嗎~ 114.32.199.237 06/08 13:06

→ edda20047: 我也是長輩看到新聞一直說要吃但他們 114.32.199.237 06/08 13:08

→ edda20047: 又很懶得出門才選擇網購，不然我覺得 114.32.199.237 06/08 13:08

→ edda20047: 去當地吃順便玩一趟比較新鮮跟開心 114.32.199.237 06/08 13:08

→ aseaeel: 去餐廳吃吧 1.168.139.131 06/08 13:43

推 starscat: 話說這種東西自己處理不會很危險嗎@@ 一140.112.215.114 06/08 18:46

→ starscat: 個弄不好就生菌太多之類的（？140.112.215.114 06/08 18:46

推 maira94: 有冷凍的才新鮮～我上次買魚有王的大腹180.217.133.254 06/08 18:50

→ maira94: ，用日本那套-50度冷凍的吃起來真的有差180.217.133.254 06/08 18:50

→ maira94: ，而且還會教正確退冰，比市場現切還香180.217.133.254 06/08 18:50

推 loking: 鮪魚剛抓到就冷凍了啊哪有不新鮮114.136.225.165 06/08 19:29

推 kebukebu: 直接去吃感覺比較新鮮啊 114.26.38.118 06/08 19:48

推 ponhooo: 生魚片還是要新鮮才好吃！ 1.161.74.216 06/08 22:34

推 rgrvg11: 生魚片還是現場吃比較衛生111.249.194.250 06/09 14:21

推 r501mm: 東港店家有當天宅配的，不過要找 1.163.45.56 06/10 02:20

推 CeliaC: 最近看到臉書社團小鮮魚蠻想買看看的 39.12.48.84 06/12 10:38

→ CeliaC: 都有分切的生魚片組 39.12.48.84 06/12 10:38

推 franchesca: 網購還是推魚有王真的是頂級貨而且 42.75.170.210 06/12 14:30

→ franchesca: 部位多價位分得又細平價跟高價吃起 42.75.170.210 06/12 14:30

→ franchesca: 來都讚 42.75.170.210 06/12 14:30

推 sosegi: 小鮮魚推薦，買過很多次了，老闆人很好，114.136.199.245 06/14 00:38

→ sosegi: 生魚片種類超多！114.136.199.245 06/14 00:38

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超低溫急速冷凍，瞬間鎖住魚肉的海味!! 黑潮旗跡新港鬼頭刀菲力魚排-275g-325g-包 ... 【華得水產】東港黑鮪魚丸4包組(600g/包). 【華得水產】 ...

#43. 南海豐【頂級黑鮪魚一級皮油】限量現切！

... 東港黑鮪魚 blue fin tuna 限量鮪魚黑鮪魚吃法黑鮪魚怎麼吃黑鮪魚料理皮油一級 ... 全程使用「黑貓」冷凍宅配. ※「圖片皆實品拍攝，出貨不含周邊碗盤及蔬菜僅供參考 ...

#44. 【華得水產】東港黑鮪魚眼睛1件組(1000g/ 粒)

冷凍. 產地：亞洲台灣. 商品規格：. 1.商品品名：東港黑鮪魚眼睛. 2.商品組合/規格：東港黑鮪魚眼睛*2件組. 3.商品重(容)量：1000g±10g/包. 4.內容物成分(如含有豬、牛成分 ...

#45. 黑鮪魚生魚片- 黑鲔鱼生鱼片心食谱 - Cp64Lpp

... 黑鮪魚宅配，希望藉此使國人在家就能享受到高品質超低溫生魚片。我們從補撈魚獲到製作生產，全程保持零下60度的冷凍 ... 加入購物車13 jul 是東港的黑鲔魚季想吃最新鮮黑鲔 ...

#46. 【去皮無刺】東港鮪魚腹肉+1+2包| 金加分團購 - 好開店

【去皮無刺】東港鮪魚腹肉. 重量：250公克（5～7塊）. 美味價：+1+2包$210. 鮪魚腹是鮪魚的極品，油脂豐富、軟嫩可口，補撈後立馬-60度急速冷凍，保留最新鮮的 ...

#47. 親訪屏東東港黑鮪魚重鎮，登船探究你不知道的遠洋漁業生活

但長期在海上作業，食物不可能和陸上一樣，如果因故無法補給，就要吃冷凍食品。人員中心. 以上這麼多的作業，都靠船上不到二十人完成，可以想見在 ...

#48. 慶祥旗魚脯

慶祥魚脯,黑鮪魚,海鮮餐廳｜慶祥食品運費說明常溫宅配運送，本島150元.滿3000元免運費。常溫+冷凍，本島250元.滿3500元免運費，產品冷凍宅配運送。

#49. 產品介紹黑鮪哥超低溫黑鮪魚腹肉生魚片宅配 - 8Tx56

I 150g/盒‧產地: 印度洋‧保存方式: 請置於18℃冷凍保存可保存年，退冰後請食用完畢‧配送方式: 18℃冷凍 ... 片要價250元的金三角來13 jul 是東港的黑鲔魚季想吃最新鮮黑鲔魚這 ...

#50. 黑鮪魚捕獲量創新高…價格反崩盤每公斤2000狂跌到140

... 黑鮪魚，賣不到6尾就爆發疫情，也有業者打算妥善冷凍，等到疫情解封再行販賣。黑鮪魚價格東港漁市冷凍疫情. 延伸閱讀. 潘瑋柏拋「吃貨之王」4天狂 ...

#51. 黑鮪魚生魚片價格 - generalidouai.fr

產品價格若有波動，在專員與您聯繫時會與您確認。屏东县东港地区近海鲔钓渔船，每年四~六月间是黑鲔鱼全盛时，年太平洋黑鲔的产量仅 ...

#52. 東港民眾「拖板車」載黑鮪魚網友笑稱「鮪弒牌」

屏東縣東港鎮日前出現，民眾使用拖板車運送黑鮪魚，因黑鮪魚的價格高昂，網友因而笑稱「百萬名車」，但有網友也擔心運送過程沒有冷凍保存， ...

#53. 黑鮪魚肋骨條-冷凍食品

商品說明: 黑鮪魚肋骨條. 超級稀有產品，老饕最愛. 正港東港黑鮪魚. 一大尾黑鮪魚只能切半台斤的量. 超級稀有～超級搶手～趕快加起來. 日本料理店小小一份賣250. 嚐鮮老饕 ...

#54. 【宅魚】屏東東港頂級鮪魚

... 冷凍保存. 貼心叮嚀．任選生鮮肉舖產品滿999元即享免運費．宅配過程可能會因 ... 鮪魚為黃鰭鮪魚或大目鮪魚，產地台灣東港．鮪魚肚塊上可能會有些許的黃色是因腹部 ...

#55. [問題] 網購黑鮪魚生魚片- 看板e-shopping - 批踢踢實業坊

整個被饞得狂流口水所以想趁機入手黑鮪生魚片來嚐嚐雖然感覺網購的都是冷凍 ... 推unilaico: 有買過王匠（東港）已買三年他家的斷 123.192.

#56. 去皮無刺東港鮪魚腹肉(250g(4～6塊)/包)《乾煎、紅燒、醬燒

鮪魚腹是鮪魚的極品，油脂豐富、軟嫩可口，補撈後立馬-60度急速冷凍，保留最新鮮的肉質來自東港鮮甜好滋味的黃鰭和大目鮪魚腹肉，口感鮮嫩細緻不論乾煎、紅燒、醬 ...

#57. [冷凍宅配]黑鮪魚生魚片OTORO TO DOOR保羅黑鮪哥

... 東港或旗津目前均無前鎮這樣的超低溫設備。保羅黑鮪哥訴求所有的黑鮪魚不灌一氧化碳(CO)，使用超低溫保存方法冷凍以保持剛補撈上的新鮮度，黑鮪魚會 ...

#58. 無敵豪華黑鮪魚超低溫生魚片の逆襲！來自下港的男子漢保羅黑 ...

... 東港的鮪魚其實品質反而並非最高，因為都會落地，真正不落地的鮪魚是一進港 ... Wii要提醒在家吃這高檔黑鮪魚生魚片的要領，就是切記不要直接從冷凍拿 ...

#59. 冷凍】黑鮪魚腹排

單位熱量低、口感佳，完美食材尤其適合健身族群，進行生酮飲食的人！【商品品名】黑鮪魚腹排. 【產品內容】包. 【保存期限】依產品標示. 【保存方法】冷凍-18 c, 拆封後請 ...

#60. 黑鮪漁獲迄今553尾冷鏈立功拍賣行情沒在怕疫情

... 冷凍宅配送到家後，也不建議再進家用冰箱冷凍庫，直接室溫解凍、現吃，最適當。標籤; 黑鮪魚 · 黑鮪 · 東港第一鮪 · 東港黑鮪魚 · facebook · line ...

#61. Re: [問卦] 黑鮪魚生魚片做外送好吃嗎? - Gossiping板

黑鮪魚都能拿來做生吃嗎？你網購宅配到府的真空或冷凍黑鮪魚 ... 今年東港的黑鮪魚真的多！這禮拜颱風前每天都是一兩百尾每尾動輒一兩百 ...

#62. 東港黑鮪魚🐟商品推薦

#63. 標籤：東港鮪魚

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#64. 東港黑鮪魚季開跑近百隻拍賣吸引攝影師搶拍 - 新唐人亞太電視台

歡迎回來。每年4到6月，是黑鮪魚在台灣南端準備產卵的季節，也是黑鮪魚最肥美的時候，近期東港漁民最高可以一天捕獲上百尾，盛大豐收的拍賣場景也吸引 ...

#65. 東港黑鮪魚宅配

... 冷凍以保留原料的鮮度營養及減少滋生大腸銷售範圍擴及全台疫情期間漁會鼓勵多用宅配. 記者蔡宗憲屏東報導屏東正值東港黑鮪魚季自四月初第一鮪報到後至十六日止已捕獲七 ...

#66. Tour 潮遊天下 92期（附贈《ONE DISH 上菜》） - 第 20 頁 - Google 圖書結果

... 東港要吃什麼海產最好呢?我相信這個問題你問十個東港人十個人都會說一定要吃黑鮪魚,作為東港三寶之一,每年在5到6月份的時候東港會特別舉辦黑鮪魚節,那時候的鮪魚正當季 ...

#67. 台灣光華雜誌2022年9月號中英文版: 台味市集

... 黑鮪魚文化觀光季」,結合了漁業、觀光和品牌節慶,帶起東港另一波的熱潮。東港另 ... 冷凍兩種。冰鮮是指魚捕撈上船後在短時間內將溫度降到零度的保存方式。冷凍則是捕撈 ...

#68. 台北縣美食攻略版圖 - 第 12 頁 - Google 圖書結果

次郎路邊攤黑鮪魚料理之冠味各に新ま線魚花合噌火ますす湯卷巻巻きしししししし ... 冷凍後真空包裝來台,肉質保證新鮮。黑鮪魚一直以來素有「海中勞斯萊斯」、「海中 ...

#69. 2010年南台灣社會發展學術研討會論文集 - 第 150 頁 - Google 圖書結果

... 東港魚市場,每週一跟五休市。一但進入黑鮪汛期,只要有魚船通知漁會有黑鮪魚進港 ... 冷凍),在拍賣、拖回自家攤位進行處理,或在處理的過程中,交易的行為一直沒有停過 ...

#70. 趨勢贏家63-《愈吃愈享瘦》 - 第 63 頁 - Google 圖書結果

... 冷凍室,並以吊掛方式處理全部鴨隻,不讓鴨隻殘留血水;在出貨前,還會進行微生物、亞 ... 黑豬堅持不打抗生素、飼料精心調配,讓黑豬知名度大開。豬肉是台灣最常見的肉類之 ...

#71. 移工怎麼都在直播 - Google 圖書結果

... 東港的大型廟會祭典中,在地的印尼漁工、廠工開始參與廟會。究竟廟會裡的移工會是什麼 ... 冷凍沒有吃完的食材,漁工們則會拿去FOSPI,在漁工們聚會時自己料理,不浪費食材 ...

#72. 高雄吃喝玩樂時尚版─新感覺60店 - 第 21 頁 - Google 圖書結果

... 冷凍黑鮪魚香腸$ 280 එම 腸高雄男青愛美的女性最不能錯過可以養顏美容的龜苓膏 ... 東港名產東隆堂龜苓膏洪師父 XO 醬$ 580 選用金華火腿、日本上選干貝和鹹鮭魚等 ...

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