#傳統手工黑輪老店~
一定要包黑輪回家的神祕小店，買回家煮菜頭湯也超級對味！有包蛋蛋的黑輪，一次都包1斤起跳才回家，在地20年以上老店~從游泳池搬來這裡啦😍😍😍
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【在地人不藏私美食 排再久都要吃到的好味道】
三民市場吃黑輪，烤黑輪一定是必點的啦，再搭配大腸、香腸一份，免費的醃製小菜。也是老店之一的廖家黑輪，老闆的手幾乎都沒停過，在炎熱的天氣還要這樣烤黑輪感覺相當的辛苦呢。
廖家黑輪最特別的地方在於堅持使用狗母魚漿手工製作的黑輪片，比起機器壓的黑輪，手工黑輪片就是多了一些嚼勁與香氣。黑輪烤得恰到好處，四周圍帶一點微焦的脆脆口感，內裡則是彈性十足。
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