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Yakisoba 日式炒麵
早安安！今天我們來吃日式炒面 yakisoba，上個禮拜囤貨的時候買了一包裡面有兩人份的面和醬料，雖然說放進微波爐就能吃叮一下就能吃。但是星期日早上不想吃得那麼隨便，就多準備些配料吧。
豬肉條準備一點，豬肉片也可以，切一些包菜，紅蘿蔔，洋蔥絲。首先開火鍋裡下一點油把豬肉煎到焦黃然後把胡蘿蔔和洋蔥放進去炒軟後就再放包菜。然後轉小火一點點把面放進去弄散炒均勻後放醬再炒幾分鐘就可以了。
鹹甜的麵條和脆脆的蔬菜真的很和諧，好味道。然後倒了一杯無糖優格上面放了一些前幾天醃製的糖漬鳳梨真是好好吃，然後一杯無糖紅茶，完美。
祝你用餐愉快 ( ˘ ³˘)♥
#早餐 #日式炒麵 #糖漬鳳梨 #優格 #不會爆炸的小廚房 #住家早餐 #紅茶 #星期日早餐
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#居酒屋風鹽味蝦仁炒麵
有想白蝦的朋友，來學這道蝦仁炒麵
蝦頭的風味煮進麵裡，再加上新鮮的配料，
香味四溢的炒麵值得好好品嚐
特級活凍白蝦 第二件5折
小編這裡訂單幾乎人人都帶兩盒
推薦給各位 http://bit.ly/2UkVXhO
簡易版『日式炒麵 / 焼きそば』這樣做！
因為前陣子去吃了日式食堂的廣島燒，讓我開始想念起了去日本旅行時的那些美食，所以這就讓我決定要在家裡端出日式美食，以彌補因為疫情無法出國的人生～。
這次要端上桌的是日本屋台、祭典、市集上一定會出現的日式炒麵 / 焼きそば（Yakisoba），實際做了一次，才知道 日式炒麵做法 不難，只要炒麵醬對了，就可以說是什麼都對了（笑）
https://www.daisyyohoho.com/yakisoba-recipe/
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◆食譜↓
在日本Yakisoba/日式炒麵
不只是豬排醬口味喔
還有Shio yakisoba/鹽味
聽到鹽巴口味感覺很單純..
但是不要小看鹽巴味喔
這次我先利用蝦子頭熬出來精華
然後再加入麵條讓它吸收
每口可以享受超級香的麵條！
比豬排醬口味清爽很多
跟喜歡的飲料就可以享受
在居酒屋吃飯的氣氛喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
居酒屋風鹽味蝦仁炒麵/居酒屋風えびしお焼きそば
[ 1人份 ]
油麵 Chinese noodles—150g
蝦仁 Prawns—6片
高麗菜 Cabbage—100g
洋蔥 Onion—1/8個
紅蘿蔔 Carrot—20g
碗豆(汆燙過) Snow peas—3片
日式高湯 Dashi—100cc
味淋 Mirin—1小匙
鹽巴 Salt—1/3小匙
麻油 Sesame oil—1/2小匙
白芝麻 White sesame
黑胡椒 Black pepper
海苔粉 Aosa
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材：いらすとや
#MASA
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#下酒菜
#油麵
在Donki買到一些零糖質的大豆麵和蒟蒻烏冬，今天用它試試做日式炒麵。
零糖質的日本大豆麵 #日式炒麵 #低醣飲食 #零麩質 #零糖質 #mikeyuen #減肥
Camera : Sony A7C + 20mm F1.8 / Sony ZV-1
IG: www.instagram.com/mikeyuen_
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◆食譜↓
最近有收到很多好品質的食材
決定做拌炒料理
之前在餐廳我有吃過
用沙茶醬炒的空心菜
很喜歡它的脆脆的口感
這次我有改成日式調味
利用味噌還有加入麵
做出來很有滿足感的焼きそば
做法非常的簡單～！ (๑˃̵ᴗ˂̵)و
味噌奶油空心菜炒麵/クウシンサイの味噌バター焼きそば
[1人份]
油麵 Chinese noodles—150g
空心菜 kong xin cai—120g
牛肉片 Beef, sliced—100g
砂糖 Sugar—1/2小匙
鹽巴&黑胡椒 Salt & black pepper—適量
奶油 Butter—1小匙
蒜頭 Garlic—3粒
生辣椒 Chili pepper—2支
清酒 Sake—1大匙
味淋 Mirin—1大匙
醬油 Soy sauce—2小匙
味噌 Miso—1大匙
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
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＊食譜書：https://www.masa.tw/masas-book
●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材：いらすとや
#MASA
#牛肉
#炒麵
#空心菜
#味噌
(焼きそば、yakisoba). 到日本廟會少不了就是炒麵、炸雞、章魚燒、串燒烤肉、剉冰等等。 想要在台灣吃到日本炒麵也不難，只要在日本超市就能買到醬料 ... ... <看更多>
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