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An Indian national was sentenced to three-years-and-six-months behind bars for raping a Japanese woman, and will be expelled from Taiwan after serving the sentence, according to the Supreme Court on Monday.
https://focustaiwan.tw/society/202106070016
Taipei on Friday ordered the closure of adult entertainment venues, including bars and nightclubs, as well as internet cafes, video game arcades and a wide range of public facilities, starting Saturday. #COVID19
https://focustaiwan.tw/society/202105140016
Asia's 50 Best Bars 2021
從世界五十最佳酒吧 The World's 50 Best Bars延伸的 #亞洲最佳五十酒吧 榜單來到了第五年，影響力也與日俱增。由許多調酒專業者、酒客匿名評鑑的這個制度，雖因神秘而難免有諸多臆想揣測，但仍可從業界瀰漫的興奮感受到大夥的期待。
榜單上的50間酒吧，新加坡毫無意外的佔了將近1/4（12間），第二高為香港（8間）再來則是調酒文化鼎盛的東京與曼谷（5間）接下來就是南韓與台灣（4間）前十名基本上仍由三大強國均分天下（新加坡四間、香港兩間、東京兩間），亞洲最佳酒吧 No.1 由位於香港，去年第三、呼聲極高的 COA 拿下。
前十名中，其中兩間為調酒王子 Shingo Gokan 的品牌：上海的 Sober Company 第五名、東京的 The SG Club 第三名。（另一間上海的 Speak Low 亦拿下第23名）23歲隻身闖蕩紐約的他締造了許多傳說，至今已被認定為世界最成功的調酒師之一，不僅多間酒吧多次上榜獲獎，亦在去年成立了自有燒酌品牌「 The SG Shochu」，高調進軍製酒產業。
台灣這廂，穩踞前段班的資優生 Indulge Bistro 不負眾望，與去年持平拿下第四名；主理人王偉勳 Aki Wang 除了投身調酒產品線，也醞釀多時打造「#LiquidArt #飲識液術」，以工作坊、跨界合作等方式，將本就是結合技術、美學與概念的調酒產業帶往藝術之域。
去年光榮拚進前十名、亦入選了世界五十最佳酒吧第56名的 AHA Saloon 今年仍有24名的好成績；團隊中的調酒師紛紛在不同的比賽中表現亮眼，李詠蕎 Emily Lee 在年初拿下第一屆仕高利達比賽冠軍、Violette 也投身 World class 2021；成立僅三年的團隊實力堅強有目共睹。
與去年差距不大、仍保持在前二十名，今年第17名的 Bar Mood Taipei 吧沐 由在亞洲各重要城市擔任多間酒吧顧問的吳盈憲 Nick Wu 領軍，穩扎穩打。同一體系的 Mu: 雖不在榜單上卻星光閃耀，韓國籍主理人 Bannie Kang 榮獲今年由眾多調酒師票選的 Mancino Bartenders’ Bartender 2021，她同時也是2019帝亞吉歐年度世界冠軍（World Class）。
近年的黑馬當仁不讓要屬 ROOM by Le Kief ，年僅而立的主理人易柏翔 Seven Yi 在宛如劇場的空間中精心策劃每一季精彩客座，從香氛品牌到二星餐廳，大玩創意跳脫常規，成立僅兩年便一舉進攻世界五十最佳酒吧第46名，今年亦拿下亞洲第19名佳績。接下來，他還要與一同出身名門的前戰友開設新餐廳，以調酒搭餐耳目台北一新。
特別值得一提的是去年26名、今年55名的「沒有調酒師的酒吧」Draft Land，當是撰寫了一個新風潮的來臨。汲飲技術並非前所未聞，然結合產業技術、生活風格、品牌策略的Draftland 著實替亞洲的調酒世界寫下了新的篇章。接下來除了原定計劃在亞洲各地持續擴張，他們也將投身製造產業，拭目以待。
另外一個令人欣喜的現象是榜單上的女性比例逐漸升高，並且沒有「女性調酒師」的獎項。（對，沒有。）在產業裡性別比例一面倒的狀態下，不僅從世界榜單、亞洲榜單、World class、或是各種比賽中，都越來越常看見女性調酒師身影，在在顯示了產業環境的優化與進步。
就像許多已被認同的產業，台灣的酒業文化發展蓬勃精彩，批敵世界級絕對不在話下。茶系調酒、澄清路線、自然酒、清酒、汲飲、混釀、cocktail tasting menu... 太多太好玩。榜單之外也有太多值得關注的品牌與職人在各地閃閃雪克發亮。再次恭喜所有上榜酒吧，也期待更多有趣的品牌與靈光。
Hangover 三天後遲來的紀錄
Photo by Renan C.
《店家資訊》
SELF Oasis 綠洲
地址：台灣台北市大安區瑞安街135巷4號
睽違半年，新一集的酒吧開箱回來了！這次為大家介紹我無意中發現的好店「Self Oasis綠洲」～第一次去就被裝潢嚇到，真的太美又有特色，沒想到調酒也很讚！一起來看看吧！
喜歡的話記得留言讓我知道，也別忘了訂閱我的頻道和開啟通知哦！
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-TERI xx
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#酒吧開箱 #台北特色酒吧 #SelfOasis綠洲
#88barsremix #大嘻哈時代 #乞丐ceo
最近覺得88Bars有點屌然後決定做一個自己的版本，其實我也不確定自己到底有沒有內定，反正就是先報名再說
在 StreetVoice 上面聽：
https://streetvoice.com/papetone/songs/638467/
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https://www.instagram.com/onemoretimebabywu/
888S Credit:
作曲Composed by 踢萬8ig8a8y
作詞Lyrics by 踢萬8ig8a8y
製作人Producer by 薑母鴨ginger duck
編曲Beats Arrangement by 薑母鴨ginger duck
混音Mixing by章湘柏
母帶後期Mastering by章湘柏
錄音室Recording Studio Nora Says諾拉說
設計Logo Design by Demi.C
影片剪輯 Editing by 楊策
888S Lyrics:
萬
插卡進 ATM,
餘額好像沒有變
Yeah I’m trained to bring game,
華語嘻哈音樂圈還是硬了點 (硬拉)
BIGGIE 萬 my band, (my band)
Just Ｗhen things seems the same
and the whole scene is lame,
Goddamn 還是討厭下雨天 (OSN)
Show no respect, so relaxed,
go too fast, toast to that (Clink)
8IG8A8Y 八十八個 BARS 霸的話語權
“No Flocking” like Kodak Black (On they ass)
Fuck it 下局見， 風格太平太侷限
Na mean? I need change like PiNkChAiN
太依戀曬衣鏈 What’s my name?
@ONEMORETIMEBABY 再一遍 (踢萬)
February Twenty Eight, 進大嘻哈時代掙專輯費
三票當選【窮】到四腳朝天， 身價還沒天價但直接
翻一倍 (double up)
Drinking 西西里 Coffee 『Let Ｍe 嘻犀里』
Mini 晉級到 MTV 裡
沈浸在進擊的信義區，
忠言逆耳說實話我有聽進去 (listen)
了無牽掛 just wanna, work on my album
千里馬 "PONY" 還沒開喝就先掛
先發制人，水到渠成 (每幹拎)
Rhyme scheme so brilliant,
萬 in a billion, 專情的明理人，
Told y’all Imma finished them (On GOD)
鑽新的 bars, shine like 鑽金的卡， 硬底子 Indie 的 rock
講心裡的話，穿金戴銀 (Nah) 是該清醒了吧？
沈睡已久最純粹野獸為何會困獸之鬥？
剃刀蔣那 part, 太嘻哈實在 Imma keep that in mind
無限 看齊感激 fo sho (That's right)
HAHA I don’t really care how you feel, everywhere I go
All Star, Hall Of Fame 116, always in the field
獅子星座 Leo 王者爭霸
肉弱強食從此先發， 不是種子真假？
What the fuck happened to Hip Hop?
金價萬夫莫敵，一匹黑馬，思維 gain-up (My 思維)
Know pain Know game huh?
Spitting fire 太嗨了 higher than Higher Brothers
我的 flow 五花八門
喜歡 started from the bottom
Mo money mo problems, 火侯只開了八成
Now I got options
請叫我木柵人
What’s popping?
Reping Taipei City 捍衛我的家人
我的 freestyle 不好說不好不會加分
我的 attitude so awesome
燒肉粽燒口燙， 就像我的貨，roll up son 不誇張
遇強則強，這是我的命
8IG8A8Y 巨嬰活體的 meme
牛年行大運收拾玻璃心，demo 已經錄了太多首你聽
噴 flows, money in, 收進收銀機 (Ching ching)
Drinking Ice Tea 到 6AM in the morning
文字當兇器
Love me or hate me, don’t give a fuck about you
還有你的抨擊
恭喜如果有 “Baby Fat” 幫你拍拍手 (拍手聲)
Hashtag 我 #曬北鼻challenge 有在用 IG 都可以參加 though (Okay)
我不需要拍影片，我知道會有人拍我
曾太多向左向右，生態濁，畢竟深愛過深愛過深愛過
My flows never lazy 從不怠惰 I know
我身高187 所以你看我都要抬頭，94不是一個 idol
Got the key 可以開鎖
Suicide doors 麻將輸了太多，主很愛我 (Lord)
讓我們保持聯絡就算到四點多 (FO)
【窮】,【4PM】, 【Burning】, Make Secens
把真實故事寫進歌裡每一天
Fuck you pay me 請你給錢
Get rich or die trying 就像 50 CENT (GGG G-UNIT)
萬
888S
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Douglas Laing & Co. 亞洲區品牌大使 John 帶大家認識威士忌的三款經典調酒：Penicillin、Silent Third 和 Rob Roy。
00:16 Penicillin Cocktail Recipe
- 60ml Rock Island 調和麥芽威士忌
- 21ml Lemon juice 檸檬汁
- 4ml Honey Water 蜂蜜水
- 12ml Honey-ginger syrup 薑味糖漿
- 6-10ml Big Peat 泥煤哥麥芽調和威士忌
做法看這裡 👉 https://www.ooc.com.tw/2020/11/27/penicillin/
02:42 Silent Third Cocktail Recipe
- 45ml Lowland 大玩家低地調和純麥威士忌
- 15ml Citrus liqueurs 柑橘利口酒
- 15ml Lemon juice 檸檬汁
做法看這裡 👉 https://www.ooc.com.tw/2020/12/01/silent-third/
04:31 Rob Roy Cocktail Recipe
- 60ml Speyside 淘氣鬼斯貝賽威士忌
- 20ml Sweet Vermouth 甜苦艾酒
- a few drops of bitters 苦精
做法看這裡 👉 https://www.ooc.com.tw/2020/12/01/rob-roy/
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#Penicillin #SilentThird #RobRoy
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