✨✨ Staub夏季開倉2020 ✨✨
期待已久的Staub開倉又來了!!今年非常快樂,Jan老師和團友Cathy也一同接到Blogger Private Sale的邀請,所以團友們可以結伴同去,齊齊歡樂敗家。
近來疫情反覆,我們都預計很快又要再過著閉關的日子,大家都想趁此機會多買一些新廚具,讓廚房裝備更完善,煮飯的時候更得心應手。我也順道替娘家的廚房添置基本用具,遲些搬回娘家避疫煮食時也不用捉襟見肘。
為了研究sourdough,很想買一個體積細小的鑄鐵鍋。在場內逛了一圈,發現場內有一個超級漂亮的綠色18cm round很合心意,只是$700,平到難以想像。它的隔壁也有深藍色的16小飯鍋,深深擊中剛買了蒸焗爐又沒有蒸飯小鍋的Jan老師。除了小鍋,場內還有罕見的灰色saucepan,可愛的蕃茄鍋和蕃茄盅和實用的26cm round連蒸架呢。
每次來開倉,除了Staub鐵鍋外,最令人期待就是各式各樣的staub stoneware。除了款式多價錢便宜外,通常都有好多白色的選擇,所以每次都忍不住入手。今次買了一對白色的方型小皿也只是$89~小快樂~
今次比平常多了很多漂亮又特別的刀具,最吸睛的是日本製的孖人牌13cm小刀,有粉紅和粉藍色,只需$100,實用得來顏值一流!另外還有各種顏色的Kyocera瓷刀,今次的瓷刀組更有我最最喜歡的白色呢。
不過今次最大的目標,是意大利的Ballarini鍋。自從上次萬寧換購得到一隻之後,質量簡直驚為天人,不過它在專櫃售賣的價錢實在昂貴,最佳的入手時機就是在開倉這幾日。媽媽常常想尋找比較耐用的不沾鍋,所以今次特地買了一隻28cm煎鍋送給她,只要$499,真是超值。
其實每次逛staub開倉都很多驚喜,因為總會發現很多有質素的廚房小物,價錢又不太貴,有些甚至市面很罕見,非常有尋寶感覺。這一日的我們,再次快樂地滿載而歸。
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⭐Visiting Tips
今次開倉除了法國Staub外,還有德國孖人牌,意大利Ballarini,美國康寧餐具,比利時GreenPan,韓國CUCKOO和日本Kyocera等,全都是廚具界頗有名氣的品牌,質素不俗,價錢折扣也吸引,如果想換新廚具可以過來逛逛,應該會有不少斬獲呢!
日期:2020年7月14日起
時間:11:00 - 20:00
地點:昌興醇酒薈
尖沙咀加拿分道33-35號發利大廈103室
付款方式:現金/ VISA/ Master/ 銀聯/ 微信/ Applepay/ 雲閃付
由於疫情關係,今次大會將會實施以下防疫措施:
將會有工作人員為所有進場者探熱,如有發燒者將不得進入;所有人於場內必須全程配戴口罩;大會將提供酒常搓手液,進場者必須以酒精搓手才可進入,如進場人數過多,會實施入場人數管制。而會場內會用等離子空氣淨化技術全程覆蓋場地,確保安全。
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good,也在其Youtube影片中提到,有好嘢介紹(系列) ?購物?淘寶 https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Rc0-Un6xo46g2YT-1L1OXW 有好嘢介紹? ...
stoneware焗爐 在 LazyDiary Facebook 的最讚貼文
最近買碗碟上癮,係a Beauty Bar 見到葡萄牙一線餐具品牌Costa Nova 一套葉片碟set 🍃實在太靚,一見鍾情😍即刻打開銀包帶返屋企,初時以為會幾貴,原來價錢都合理啊👍🏻除咗靚都好實用,可以放入焗爐同洗碗機👌🏻Venus 買果陣已經諗到用嚟放糕點係上面,好似去咗泰國旅行咁,諗起都開心🤩真心鐘意Costa Nova d碗碟,地中海風好有渡假feel,以後多咗個品牌會留意la👏🏻
#abeautybar #costanova #portugal #stoneware
A Beauty Bar
stoneware焗爐 在 Starry Starry Tearoom Facebook 的最佳貼文
✨✨抗疫小煮意日常 - Banana Chestnut Bread✨✨
心情不太好的時候,特別渴求吃一點甜品,來撫慰一下自己的心靈。
這日走進廚房,見到佈滿斑點的幾條香蕉,想起櫥櫃內好像還有一包香蕉蛋糕的cake mix,一尋之下,果然還在。如此水到渠成,看來今日不能不做這個香蕉蛋糕了吧。
不過只做普通口味的香蕉蛋糕好像單調了一點,再在櫥櫃尋找一會,看見還有幾袋栗子零食。想著香蕉和栗子都是同類香糯的口感,不如試試用栗子一同入饌,看看會不會溝出有趣的化學作用吧。
🍌材料:
香蕉蛋糕預拌粉 1盒
即食栗子 2小包
香蕉 3條
雞蛋 2隻
清水 180ml
沙拉油 60ml
🍌做法:
1)先將香蕉切片,栗子切碎備用。
2)將預拌粉和雞蛋倒入大碗內,輕輕攪拌均勻,然後順序加入清水和沙拉油,繼續攪拌至完全沒有粉粒,成為稠密的蛋糕漿為止。之後加入香蕉片,用小叉稍稍壓碎,再加入栗子碎攪勻入蛋糕漿。
3)先將盛載蛋糕漿的器皿均勻塗抹食油,以防蛋糕黏著。之後倒入蛋糕漿,放入已預熱190度的焗爐內,烤焗大約30-45分鐘(時間視乎容器大小而定),直至蛋糕完全熟透便完成。
本來我想用蛋糕漿來焗一隻隻小蛋糕模樣,方便和家人分享。可是找尋之間才發現,這兒原來連muffin tray和紙杯也沒有!幸好還有一隻staub鑄鐵鍋和三幾隻可入焗爐的蔬菜盅,於是立即徵用它們。
我從沒有試過用鐵鍋焗蛋糕,本身也不特別寄予厚望,想不到效果竟然超級好。本來應該裂面到不能的banana bread,竟然只有少少裂痕。反觀用上普通的stoneware焗出來的蛋糕,就和預想的一樣瘋狂裂面。相信是因為容器導熱率的不同,所產生的效果也有異吧?
不過已經來不及慢慢尋找原因,這個超香甜味美的香蕉蛋糕才稍稍放涼,立即被我媽媽和小小孩發現,試味過後一致好評,然後快樂地一掃而空,成為這兩婆孫的快樂午茶。媽媽還著我下次這個蛋糕漿要做雙倍才夠一家人分享,而walnut的份量還要再加三倍,因為他們倆都超喜歡果仁,現在只靠cake mix內附贈的那少少份量,實在不夠止癮。
最後明明是藍色心情的我,卻只能分到小小的一塊蛋糕,然後還要收到這樣的order,真心哭笑不得。
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✨#抗疫小煮意日常
🐱Neko in the wonderland
🐰jan's cake shop
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