🇹🇭曼谷市區裡除了充滿不同風格的百貨之外,還有許多特色商場值得各位造訪,凱倫泰泰今天要介紹位於市區一間建築很吸睛的複合式商場,裡面有不少知名美食和餐廳,平日是許多上班族吃飯的場所,而下班和周末則是不少當地人跟一群好友休閒的好地方,下次來到曼谷,別忘了放入口袋名單裡!
曾在曼谷住在通羅(Thong Lo)一帶的人,應該都曾經去過一間商場叫做The Commons,同一個團隊為了延續經營理念,在Saladaeng(沙拉當)這一區,又建立了另一個獨特風格的商場。
The Commons Saladaeng 是以八個連續山形的紅色版做為他們主要的建材,此地曾是曼谷第一條鐵路的經過的地方🚂,而當時在這有一個紅色屋頂的車站,為了融合歷史和現代,設計團隊就把The Common Saladaeng做成紅色閣樓的概念。
Thong Lo (通羅)和Saladaeng (沙拉當)的The Commons都是凱倫泰泰很喜歡跟朋友聚會的地方,各位如果對位於Thong Lo 的The Commons有興趣的話,網路上已經有許多文章和影片介紹,凱倫泰泰今天就著重在Saladaeng這裡的The Commons。
The Commons Saladaeng是一間2020年1月才全新開幕的商場,但可惜過沒多久遇到疫情後,就鮮少有遊客來過此地😭,這裡共有3層樓,G跟2樓則是進駐了餐廳,咖啡廳,還有不同知名美食的攤位,3樓則是多功能空間,和一些手工藝品和文創的商店。
這裡30%都是公共空間,不論是室內或室外都很適合一家大小或是一群好友在這邊享受一餐,戶外的階梯式空間格外的涼爽,連寵物都有他們專屬的”停車場”😍,紅色的外觀搭配上花花草草的綠,整體很舒適。
這個商場的地點可以說非常的好,他可是被一大群的商辦環繞著,到了中午時刻,可是會湧進大量的上班族來這裡消費吃飯,雖然裡面的單價來的比較高,但是還是阻止不了泰國人對於美食很捨得花錢的習慣。
The Commons Saladaeng裡面進駐了一些曼谷知名的餐廳,以下是一些凱倫泰泰個人喜歡也推薦的美食店家:
👉 Draft Land Bangkok : 沒錯,這一間台灣之光在曼谷也有分店,亞洲第一間 Cocktails on Tap (現釀雞尾酒)在這裏也找的到牠們的蹤跡,泰泰嚐過他們不少口味,滿合胃口的!
👉 Crackhouse: 這一間是以”蛋”為主題的餐廳,他們的蛋堡超級好吃,個人非常的愛,可以說是泰泰每次來必吃的一攤,最推薦的是他們菜單上的 “Big Crack”。
👉 Guss Damn Good: 這一間是凱倫泰泰的冰淇淋最愛,冰箱裡面都堆滿他們家的冰,來至美國波斯頓的品牌,每一個口味都有他們獨特的名稱,包裝也都非常繽紛,每一個口味都非常好吃,甜度適中,個人最愛的永遠是那經典的龍眼蜂蜜口味 (Naughty Honey)。(凱倫泰泰有機會會特別介紹這一間冰淇淋)
👉 Soho Pizza 這一間曾在駐曼谷外籍人士最愛的Pizza之一,在這裡享用可以單獨買不同口味來嘗試,很夠味好吃!
👉 The Lobster Lab: 如果喜歡吃龍蝦潛艇堡的可以嘗試這一間,雖然價格不便宜,蛋是新鮮,肉肥滿!
👉 Fowlmouth: 如果你是田納西Nashville辣味炸雞的愛好者,那不要錯過這一間火紅的炸雞店,他們家可是用獨門配方下去醃雞肉,喜歡這口味的炸雞可是一吃就愛上,而且越辣越過癮!
👉 Taproom: 這一間精釀啤酒在這裡開分店就對了,裡面每一樣美食,能配上一杯現拉的精釀啤酒就是讚,每次來都當然要來一杯! (提醒您,喝酒不開車,開車不喝酒,未成年請勿飲酒)
除了以上凱倫泰泰個人很常捧場的攤位之外,當然還有其他不少選擇,不論從泰式,中式,西式,或各國料理都有選擇,算是很多元化,喜歡吃什麼類型的美食自己選擇,然後再到公共空間一起吃吃喝喝,聊聊天!
⏰⏰The Commons Saladaeng的營業時間為每天早上08.00-21.00。
🚈🚈如何前往: 可以搭BTS線到Sala Daeng站四號出口,或是MRT線Si Lom站2號出口都可以抵達,走路大約8-10分鐘。
🌍🌍Google 地圖: https://g.page/thecommonssaladaeng?share
❣️❣️溫馨提醒:
👉疫情過後,店家可能都會有波動,以實際有開店的為準。
👉凱倫泰泰在Instagram(IG)還有更多的介紹,有IG的粉絲們,歡迎追蹤!
www.instagram.com/karen.the.foodie
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สนใจร่วมงาน/Potential Collaborations/合作邀約
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📧[email protected]
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Mike Yuen 袁竣鋒,也在其Youtube影片中提到,我們來繼續2019年的曼谷食記吧!這次去了幾年沒去的Thonglor區吃文堂吉海南雞飯,找了一家超可愛的cafe叫 (un) FASHION Vintage Collection,再到After You Desert Cafe吃泰式奶茶冰和蜜糖吐司,蜜糖吐司超推!!! #mikeyuen #Tho...
saladaeng炸雞 在 Ms.K 凱倫泰泰 Facebook 的最佳解答
>> 路邊攤美食 Heavenly Street Food <<
泰國🐔海南雞飯不只是一道處處可見的國民美食之外,也是大家來泰國一定要吃的一樣美食,凱倫泰泰又要介紹另一間位於曼谷市區,方便抵達✅,營業已經34年的老店,在地人的最愛,泰泰也是常客,這一間巷弄美食,是各位不能錯過的好滋味!😋
今天要介紹的這一間,位於繁忙的是隆路上的巷弄內,是每天上班族💼必排隊享用的美食之一,每到了中午,一定都大排長龍,在物價年年都📈攀升的曼谷市區裡,還能找到一盤45泰銖,又要好吃的雞肉飯,的卻是越來越少了。
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如果您剛好有要來附近逛泰泰介紹過的金錢流失市場,或是香港廣場Hong Kong Plaza,那可以安排一點時間過來這一間用餐。
👉金錢流失市場: www.facebook.com/story.php?story_fbid=1872548409469869&id=1738413192883392
👉Hong Kong Plaza: www.facebook.com/story.php?story_fbid=2257667760957930&id=1738413192883392
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已經營業超過34年的🐔海南雞飯叫做ข้าวมันไก่นายน้อย(เจ้าเก่า),沒有英文名稱,所以泰泰就叫他 "Mr. Noi雞肉飯",當天訪問老闆娘時,聽到泰泰是台灣來的真得格外親切😍,因為他說他也有家人在台灣工作,非常喜歡台灣🇹🇼,已經待了好幾年了,泰泰問的都笑笑的有問必答。
是隆區這邊其實也不少出名的🐔海南雞飯,但是這一間的口味是泰泰吃比較的習慣,34年前開始營業的時候,就從來沒搬過位址,一直都在巷弄裡自家前面擺攤,直到了後期,晚上就會在比較靠大馬路的地方繼續擺攤,所以如果白天無法前往老店吃,那晚餐也可以選擇到另一間享用✅。
是隆路這一帶是凱倫泰泰常會經過的地方,其實也在這一間老攤吃過了好幾次,到了後面才😱驚覺得自己怎麼還沒有把這一間私房口袋名單拿出來給各位粉絲,真是太不好意思了🙏。
每次吃🐔雞肉飯,肯定都是叫兩色雞,也就是白雞跟炸雞,也習慣直接點腿肉的部位,Mr. Noi的白雞很嫩又多汁,配著那粒粒分明,不會過油的雞油飯,實在是太滿足😋。
炸雞的部分,炸得剛剛好👍,也不會過硬或老,因為許多攤位的肉跟皮會很容易在端上桌時就分離,或是炸得太過於硬,但是Mr. Noi的就是拿捏得剛好,那香噴噴又脆脆的外皮,配上雞飯🍚,當然也是一絕的。
在泰國吃海南雞飯,都一定會配上一碗熱騰騰的湯,大部分的業者其實都是用冬瓜湯居多,但是讓泰泰特別喜歡😍的這一間的其中一個原因是因為他們用了酸菜跟骨頭煮他們的湯,其實又比平凡的冬瓜湯更進階↗️,更有料了,吃完一盤雞肉飯,在配上他們熱熱的酸菜排骨湯,真的只有💯perfect!
🔵🔴🔵建議吃法🔵🔴🔵
當沾醬跟雞肉飯一起端上桌時,可以直接把薑跟🌶辣椒拌進去深色醬汁裡沾白雞,有些人會直接淋在飯上,但是泰泰建議每吃一口的時候,就撈一口的沾醬,包括薑還有辣椒直接淋在您要吃的那一口上面,然後一口放入嘴裡,整個雞肉香跟辛香料就整個爆發在您口中😋,有些人也會淋桌子上的黑醬油膏一起吃,但是薑跟辣椒醬還是泰泰的首推👍。
炸雞的部分就是沾他們的甜醬,一樣建議淋在您要吃的那塊雞肉跟飯上,一併入口,那又脆又香的雞肉配上甜醬,只有搭而已😍,泰泰不太建議各位把炸雞的甜醬直接全部淋在飯上,會過於的甜膩。
🔵🔴🔵如何點餐/關於菜單🔵🔴🔵
到了Mr.Noi雞肉飯的攤位時,先找座位坐,然後會有人到您的位子上去點餐。
這一攤的雞肉飯共有三種價格,45▶️ 50▶️ 60,不同配法就有不同的價格,看個人需求點餐。
Mr.Noi雞肉飯❌沒有正式菜單,所以跟老闆娘確認菜單裡的選擇和價位後,凱倫泰泰就直接製作了菜單,直接用💰價格去做區分,所以各位只要選您要的價格後,再去選您要的組合,直接☝️比給店家看就可以吃到美食了!!
❣️❣️溫馨提醒:
1. 當您點菜時,如果❌不吃雞皮,也可以跟店家說。
2. 白雞的部分可以指定腿肉,也比較嫩和Juicy。
3. 點一盤雞肉飯就會附送一碗酸菜排骨湯,如果您喜歡喝湯,可以請他↗️升等成大碗的,❌免再加收錢。
4. 50/60泰銖的雞肉飯可以加內臟,需要時請點餐時候說。
5. 沾醬如果不夠,也可以再跟店家要。
👉以上的五點溫馨提醒,凱倫泰泰在菜單上都有翻譯給各位(請參考圖片🖼),用比的就可以點餐,希望可以讓大家順利的吃到您們想要的美食!🙏
🔵🔴🔵如何前往🔵🔴🔵
Mr.Noi雞肉飯友分白天跟晚上的店面。
🚈🚈白天的店面是位於巷弄裡的本店,可以很方便搭捷運BTS到Chong Nonsi站,從四號出口樓梯下來後,迴轉,看到了第一個巷口(路口有7-11),左轉進去,持續的直走,到了第一個小十字路口,再繼續往前走,雞肉飯即將在您的右手邊。
🚈🚈晚上的餐車會推到比較馬路邊,可以很方便地搭捷運BTS到Saladaeng站,從2號出口下樓梯後,迴轉,到第一個三叉路口(Soi Convent),左轉走右手邊,過了一間7-11後,餐車就在那附近而已。
❗️❗️請注意
晚上的攤位的地點跟另一間,在對面的雞肉飯常常被混淆(因為那間有請人拍攝),這一間才是正統老字號的✅,請認餐車最明顯。
凱倫泰泰有做簡易的 “路線圖”,但只有白天攤位的,因為白天的在比較巷內,沒有晚上的來的好找,但是簡易 “地圖” 有清楚的標示兩間大概的位址,歡迎參考圖片🖼。
⏰⏰Mr.Noi雞肉飯的營業時間:
白天店: 每天早上大約10.00-14.00左右,每週一公休。
晚上店: 每天傍晚17.00-21.30左右,每周一公休。
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喜歡吃雞肉飯的,也可以歡迎參考凱倫泰泰之前介紹過的另一間,營業超過40年的Jek Meng 潔明雞肉飯老店。
👉www.facebook.com/story.php?story_fbid=2301974816527224&id=1738413192883392
🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴
👉👉凱倫泰泰的包車推薦: http://pesc.pw/GXWXK
👉👉歡迎載入 Ms.K 凱倫泰泰的美食地圖,裡頭都有各個附上文章連結,歡迎參考。❤️
https://goo.gl/maps/dPuGWdZRhH72
(每次更新)
👉👉凱倫泰泰的文章總整理連結:
https://drive.google.com/file/d/1AvPMvRJttQVEV19bv2d__jnsS_Vrte1g/view
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saladaeng炸雞 在 4foodie Facebook 的最佳解答
📍Taichung, Taiwan
Saladaeng Café / 以下餐點及價位
派對雞翅X泰北炸雞 $200
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡雞翅本身調味就蠻足夠的,上面的花生碎粒的香氣提升了雞翅的層次感,口味濃郁開胃🤤炸雞炸得酥香,以雞排的方式呈現,搭配酸辣醬一起吃相當過癮,旁邊還有泰式道地的青辣椒醬,味道帶點蒜味,可依個人喜好來沾取。
瑪莎曼咖哩(牛) $290
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡加了肉桂與泰國茄子,我第一次吃到泰國茄子🍆真的滿酷😍辣度是小辣,個人覺得是大眾可接受的辣度,牛肉燉得入味軟嫩,搭配泰國米飯、半熟蛋與些許時蔬,整體份量蠻大的,口味很濃郁,個人還蠻喜歡的👍🏻
南部咖哩豬肉飯(燉) $240
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡咖喱加了薑黃,整體味道濃郁,一樣帶點小辣,豬肉的部分燉煮適中,肉質Q彈,非常下飯🍛
泰式奶綠 $130
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡整體不會太死甜,喝起來蠻清爽,也比泰式奶茶來的清淡!
手標玫瑰泰奶 $140
美味程度:🌕🌕🌕🌗🌑
💡補充💡玫瑰味很香,是用真玫瑰花下去做處理的,整體喝到後面稍微有一點甜膩。
整體
環境衛生:🌕🌕🌕🌕🌑
服務態度:🌕🌕🌕🌕🌑
再訪意願:🌕🌕🌕🌕🌕
🗺台中市西區中興街81號
☎04-23012358
⏰11:30-22:00(週二公休)
🍽2018.09.27到訪
💡補充💡原本以為是個適合少女拍照的泰式餐廳,沒有對餐點有太大的期待,但我真的大錯特錯!!!!餐點非常用心,除了大眾常見的泰式料理之外,還有提供泰式正統的道地菜色,讓我這次吃完之後還想再訪試試其他餐點🤤🤤🤤
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saladaeng炸雞 在 Mike Yuen 袁竣鋒 Youtube 的最佳貼文
我們來繼續2019年的曼谷食記吧!這次去了幾年沒去的Thonglor區吃文堂吉海南雞飯,找了一家超可愛的cafe叫 (un) FASHION Vintage Collection,再到After You Desert Cafe吃泰式奶茶冰和蜜糖吐司,蜜糖吐司超推!!!
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(un) FASHION Vintage Collection
地址: 3 Ekkamai 10 Alley, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110泰國
文堂吉新加坡海南雞飯
地址: 440/5 Soi Sukhumvit 55, Bangkok, จังหวัด กรุงเทพมหานคร 10110泰國
Sala Daeng路邊炸雞
地址:Silom路 /Convent路邊
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