一起來吃聖誕晚餐！
[2018 Mao's Pottery X Craft n Living 聖誕餐會]
入冬後的天色 是霧灰的色調
晨起 踏上冷冷的地板 會打哆一下
然後尋找溫暖的食物擺脫冷天氣帶來的憂鬱
小羅老師手作盤的釉色 常常會讓人聯想到冬日景象
職人作家的作品 不同於大量生產的陶器
帶著溫度與手感 會很想把熱呼呼的菜餚放在上面
然而和家人朋友開心地把它吃光光
就如同歲末同歡的場面
這次聖誕餐會的發想源自此
特別央求老師為這次餐會特製24cm的餐盤
在當日使用後 讓大家帶回家
餐點會由Jessica和Tina兩位老師準備
餐點 兩位老師會介紹一些大家不常見的冬季時蔬
是歐美慶祝歲末聚會必備的角色
餐會中 可以邊吃邊聊 和大家分享餐餚的作法與典故
{ Xmas Dinner Menu ｝
餐前酒＋配酒小點＋麵包
前菜 海鮮前菜
主菜 Porchetta 羅馬式爐烤香料豬肉捲
搭配各式冬季時蔬 佐義大利紅酒
甜點 薑味香料蛋糕佐乳酪糖霜
咖啡/紅茶
[餐會日期]：12/23 (日）6:00-8:00
[課程費用]：2980元(費用含餐點與Mao's Pottery24cm手作餐盤）
[報名方式]:
1. email 報名:craftnliving@gmail.com , 並註明課程名稱、上課日期、中文全名、聯絡電話。
2. 收到報名信之後, 我們會回覆一封確認信, 預留您的上課名額, 再請您匯款以完成報名程序。
[關於Jessica]:
紐約法式餐飲學校甜點與廚藝科畢業，在紐約工作居住１２年。著有 Manhattan Sweets 香甜到紐約一書
不管是烘焙還做料理，總是希望能夠找到比較輕鬆簡單的方法，加上一點點專業的技巧，讓大家越來越喜歡下廚。
吃喝玩紐約部落格 www.nyanything.com
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