每週三的海外工作分享來嘍!文字分享請往下閱讀
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Justin,我們當時都在台灣某飯店的經營管理部門,雖然在不同分館工作,還是需要常常一起開會跟完成公司給予的任務,聽到他後來前往柬埔寨的飯店工作,真心覺得她勇氣可嘉!
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目前回台工作,擁抱台灣中!
2016年12月我接到一通電話,我的血液突然沸騰了起來,臨時排了三天連假,人生第一次搭上商務艙飛往未知的國度,柬埔寨!回來台灣後提了離職,放棄升遷機會,選擇去看更大的世界,擁抱高薪。
2017年6月,我扛著三個超重的行李箱,從金邊機場搭了3.5小時的計程車,抵達公司所在地,柬埔寨和越南邊界,巴域(Bavet)。這是間賭場酒店,乍到之初,整個酒店還是一棟殘破廢墟,裝修工程正在進行中,而我身為籌備團隊一員,擠身在一間鐵皮屋內,雨季的滂沱大雨似乎在揭開奇幻旅程的序幕。柬埔寨是一個連一支牙籤都需要進口的國家,因此籌備初期的採購遇上了各種難題,於是我們決定直接前往中國廣州批發市場採購,從太陽升起前奔波到天黑店面打烊,再回到飯店比價和開會到半夜,儘管疲憊不堪,但過程非常過癮有趣。那時附近賭場酒店仍使用EXCEL或紙本作業,但我選擇導入PMS (Property Management System)系統,雖然墊高成本,但避免很多營運過程的麻煩,也很謝謝當時的老闆相信我的專業。
營運期間,我起初嘗試將台灣的標準作業流程帶入,但礙於員工和客人文化背景差異,作業流程須不斷嘗試調整,過程經歷各種陣痛,充滿歡笑和血淚,最後營運才慢慢上了軌道,每日住房率都逼近100%。全世界飯店業對陸客又愛又恨,為了提升服務品質(避免員工常常打分機來找我翻譯!!?),我開始教員工中文!!掙扎了很久,我放棄了熟悉的注音,選擇羅馬拼音。我才發現原來四聲對當地員工才是最難的,如同柬語的打舌對我來說一樣崩潰。教課過程慚愧又有趣,我看著員工眼裡閃爍的求知慾,才知道上學有多奢侈。
女生在國外工作最重要的是安全,一定要學會保護自己。有一次客人喝醉往我嘴上直接親下去,事後我崩潰大哭,後悔自己沒直接賞他一巴掌。身體健康也非常重要! 除非是首都皇家醫院,否則柬埔寨的地方醫院非常可怕,有一次不得已公司只能安排我偷渡去越南掛急診,但也只能無止盡的打點滴,醫生也說不出所以然,只能說,我愛台灣!
這段日子讓我真心學會知足,看著員工們努力生活,樂天知命,常常想起我在台灣憤世忌俗的日子,對我來說,沒電沒網路沒熱水是多麼荒唐的事,但在這裡是多麼奢侈的享受,人生很多時候不必擁有太多,也能笑著走下去。我只是單純想記錄那段日子,謝謝看完這篇文章的你/妳們。
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