天啊！這款不沾鍋～竟然超強耐刮、耐久不沾👉🏻 https://lihi1.com/IzZwz
我們開箱過的不沾鍋也不少，最在意的就是～
✅不沾的效果 & ✅耐操抗刮的能力，一般的不沾塗層，用久很快就失靈，又怕有害物質吃下肚….又無法料理硬殼帶骨的食材🥲
這次ㄧ拿到這款 #MELLO碳融鍋，立刻和不沾鍋剋星拼媽（我們家的💎不沾鍋都在她手中慘遭……😫）實測料理，發現冷油/無油煎蛋🍳煎雞蛋豆腐、甚至細皮嫩肉的魚，都能在鍋裡古溜的～滑來滑去，半點兒也不沾！！
料理堅硬食材：蝦子、螃蟹、蛤蜊甚至帶骨肉排，都不怕用久塗層脫落、鍋面刮損～ #比一般不沾鍋抗刮耐操喔😏
📍MELLO碳融鍋有兩種鍋型：
■Mello日常平底鍋：最剛好的28cm尺寸，擁有完美重量1.02Kg，輕鬆翻炒不怕會有媽媽手！
■Hybird多元料理鍋：鍋身3公升大容量，附上貼心的「可立式微壓力鍋蓋」方便擺放不沾空間，運用壓力鍋原理，燉煮食材效率滿分💯
最令人害怕的清潔，完全不用擔心！只要水一沖💦紙巾一擦～就乾淨溜溜✨～好洗到完全可以跟菜瓜布說Bye Bye
重點❗️它 #不挑爐具 還可以放進 #洗碗機清洗 都沒問題👍🏻平底鍋還可以BBQ放進烤箱也可以😌
最最最棒的是‼️它的不沾塗層是利用碳融合（Carbon Fusion)革新技術製成， #不含PFAS或其他有害物質，而且又 #使用人體醫療級材料～ #安全無毒，全家吃得更安心❤️
還在等什麼～這麼好的鍋子，價位親民又耐操
🔥火速搶購🔥👉🏻 https://reurl.cc/NZZxj5
#HardCrafts獨家研發 #革新黑科技 #無毒不沾鍋 #耐操抗刮 #放心吃安心用
pfas不沾鍋 在 [器具] 丹麥研究：不沾鍋塗料PFAS造成肥胖- 看板cookclub 的推薦與評價
來源：《世界報》
https://www.lemonde.fr/planete/article/2023/04/19/pfas-l-exposition-aux-polluants-eternels-contribue-aussi-a-la-pandemie-d-obesite_6170115_3244.html
根據2023年4月19日於期刊《Obesity》發表的一份研究指出，
不沾鍋的常用塗料PFA(氟聚合物，註冊商標: 鐵氟龍)，可能助長肥胖
該實驗追蹤1800名歐洲人，在2006-2008年間，5種不同飲食樣態造成對肥胖的影響。
一開始，實驗對象8週間，每天嚴格攝取800大卡的食物。
隨後，那些瘦下8%體重的人被隨機分配到5種飲食樣態：
1. 「健康飲食」
2. 高蛋白質、低醣類
3. 高蛋白質、高醣類
4. 低蛋白質、低醣類
5. 低蛋白質、高醣類
持續26週，以追蹤哪些飲食樣態容易使人復胖
研究量化實驗對象其中381名，血液中PFA類物質的含量，其中101名長達一年追蹤
他們血液的PFOA（最惡名昭彰的PFA物質）平均含量為2.9ng/ml，PFHxS（次之）為1ng/ml
主要結果： 血液中PFOA含量為標準2倍以上的人，26週後會比標準多胖1.5公斤
（無論飲食樣態與性別）。PFHxS含量為標準2倍以上的人，多胖0.91公斤
52週後，血液PFOA含量高(實驗對象中前1/3的），即便他們遵循較健康的飲食樣態，
仍然復胖5公斤。
他們與那些遵循不健康飲食樣態，但PFOA含量低(後1/3的）的實驗對象，結果差不多
該研究作者指出，可能的原因為：
PFA類的聚合物會造成人在休息時間，消耗熱量的速度較慢。
--
心得：大家還是盡量避免使用不沾鍋吧...
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.109.105.71 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1681895375.A.B52.html
※ 編輯: willydp (140.109.105.71 臺灣), 04/19/2023 17:11:27
※ 編輯: willydp (140.109.105.71 臺灣), 04/19/2023 17:13:45
既然該物質危害健康，那就是毒性啊，難道要吃了會昏倒要送醫才叫毒？
※ 編輯: willydp (140.109.105.71 臺灣), 04/19/2023 17:26:40
※ 編輯: willydp (140.109.105.71 臺灣), 04/19/2023 17:32:44
... <看更多>