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Olivia辦收涎派對時訂的收涎餅乾讓人非常印象深刻,好看又好吃,所以這次週歲派對的Candy Bar 我一樣找 @1638mw 客製人像寶寶餅乾和馬林糖來擺放
我只跟文文甜點師說,我要拍照起來會很夢幻很少女心的,然後就讓她自由發揮,果然成品不失所望,超可愛的
圖七圖八是文文出貨前拍的,我一看到就很雀躍,超期待收到,擺在派對桌上好好看呀!
超級捨不得吃,但還是吃了,哈哈哈哈哈~
mw的餅乾真的很好吃,餅乾體的奶香很濃郁,厚實脆口,翻糖部分完全不死甜,我很放心給孩子們吃;另外馬林糖我以前其實沒有很愛,可能是因為吃過很甜膩的,不過她做的不會,糖度適中,會一口接一口。
超推薦妳們訂的。
MW cookies 糖霜餅乾
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅Jeffrey Fok霍哥哥,也在其Youtube影片中提到,這一集,我很高興,也很緊張 和我的青春交流交流⋯ 我再一次證明⋯女神多數都是發神經的! ——————————————————————— Follow埋我其他野啦: IG:Jeffreyfok_224 FB:Jeffrey Fok 霍哥哥 ●工作合作請聯繫:janelao@weilamanner...
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生日派對就是要擺上很浮誇的雙層蛋糕才可以,而且湘妞妞姐姐一歲時我也訂過雙層翻糖蛋糕為她慶生,當然妹妹也要,才公平呀!
湘妞妞那次的生日蛋糕大受好評,不過我就喜歡挑戰新事物,所以這次Olivia滿週歲蛋糕是選@gillshandmadebakery
生日派對當天專車送達,服務蠻周到~一看到蛋糕會讓人小尖叫
雙層蛋糕粉白配色設計和場佈意外地很搭配耶,蛋糕上層放著可愛糖偶寶寶,可惜被小朋友們搶食吃光,無法保存。
蛋糕設計還算滿意,只是比較可惜就是吉兒太太家蛋糕口感比較不如預期(我本來很很期待),跟我過去吃過的翻糖蛋糕口感差蠻多;這個下層蛋糕在派對結束後隔天就送進垃圾場了,因為被搖頭拒吃啊 😔 我爸媽還說這個蛋糕也太難吃 🤷🏻♀️ 還好他們不知道這個蛋糕的價錢,不然應該會吐血
撇除口感問題,和吉兒太太從詢問到討論設計到確定訂購,整個過程都是很Nice,或許只是剛好製作方式不合我們這一家人挑剔的嘴吧~
#吉兒太太的手工坊
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雖然取消原預定的場地、場佈和抓週主持,但Olivia的滿週歲還是要辦啊!
一生一次的一歲,怎麼能錯過~買好派對佈置包自己動手做
這個生日派對佈置主題走的是浪漫風,拍照超美的說~都想不拆直接放到年底我生日 🤣
上週六已經順利完成抓週生日派對(累死我了),前一晚跟老公吹氣球綁氣球,弄好已經兩個多小時,這佈置還真不容易欸~難怪外面收費都這麼高。
我家客廳還算大,所以能規劃出兩個位置,一個是抓週另一個是慶生,媽媽我真的是有夠用心~
平常就愛買各種佈置擺拍小件,剛好能派上用場,還都很搭呢!
還做了兩個人像立牌,當然也是我自己設計,店家提供的樣板我都不愛,Olivia看到這兩個立牌會笑的很開心,似乎知道那是她自己~
老公說我又可以增加副業了,接CASE佈置生日派對~(我瘋了嗎 🤣)
自己佈置很有成就感,而且花費超省,但真的是有夠累的,以後還是找專人處理吧!🤣🤣🤣
版面有限,下兩篇在來分享生日蛋糕和人像餅乾~
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這一集,我很高興,也很緊張
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https://youtu.be/96808scj-gE
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✚✚P+ Partyhouse 10月萬聖節優惠碼✚✚
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優惠期由即日起至11月3日(日)
逢星期五晚至日晚,人數只要過10位,每位價錢即由HK$118減至HK$100起!
其他時間,每位減HK$10!
查詢電話/whatsapp: +852 9865 0200
(記得查詢BOOKING時,post優惠碼)
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鹽酥雞食譜:
材料:
雞髀扒 X 2塊
黑椒碎 X 適量
鹽 X適量
醃料:
木薯粉 X 50克
紹興酒 X 3茶匙
五香粉 X 2茶匙
生抽 X 3茶匙
蒜頭 X 5粒
腐乳 X 1~2磚
糖 X 2茶匙
煮法:
1. 雞肶切粒(約3X3CM)
2. 蒜頭切碎
3. 將醃料倒進切好的雞肶肉中醃20~30分鐘
4. 以小火(約120度)炸兩分鐘後拿起放涼 1分鐘
5. 再以大火(約180度)炸30~45秒
*註:要小心觀察雞肉,小心炸濃
6. 上菜後加入鹽和黑椒碎拌好
7. 食
partyhouse 在 Jeffrey Fok霍哥哥 Youtube 的最佳解答
這一集,我差點中了衛詩雅的地獄廚藝
還好她帶了Gladys⋯ 煮得好味!
Gladys首新歌都幾好聽?
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南瓜去皮方法:
https://youtu.be/Mc1pK00QNDw
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這一集,我請了人地個女朋友阿冰上來
估唔到原來佢笑點奇低
導致我很多廢話都成功忍佢大笑
也導致這是最長的一集《霍哥廚房》
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逢星期五晚至日晚,人數只要過10位,每位價錢即由HK$118減至HK$100起!
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Man爆汁漢堡扒:
材料:
免治牛肉 x350G
牛油 x20G (蔥蒜)
牛油 x20G (漢堡扒)
啤酒 x150ml
(注:啤酒可轉成威士忌50ml 及100ml 水)
油 x適量
HP Sauce x適量
醃料:
紅辣椒碎 x適量(吃辣的可多加)
麵包糠 x30g
黑胡椒 x適量
迷迭香 x1茶匙
牛奶 x70ml
洋蔥 x半個
蒜頭 x5粒
煙肉 x1片
雞蛋 x1隻
鹽 x1茶匙
煮法:
1. 將免治牛肉放進雪櫃備用
(醃免治牛肉在低溫下處理口感更佳)
2. 洋蔥和蒜頭切碎備用
3. 煙肉切碎備用
4. 先以牛油將切好的蔥蒜炒香,炒至洋蔥變成透明即可
5. 炒好的蔥蒜放在一邊透涼備用
6. 將免治牛肉及配料(連放涼的蔥蒜)攪拌均勻
7. 攪拌後分成兩塊,在手中拍打以拍出內在的空氣
(有時間的可包保鮮紙放在雪櫃 1小時,口感更佳)
8. 鍋中加牛油,以小火慢煎漢堡扒,在扒中間按出凹位令受熱平均
(若漢堡扒吸收了牛油,可適量地加油)
9. 每邊煎 90秒煎封後,轉中火加入啤酒
10. 煮1 分鐘待酒精揮發後封蓋轉小火煮五分鐘
(若是加威士忌,先加酒煮1分鐘再加水,用明火小心搶火)
11. 五分鐘後起菜上盤,在盤邊加上HP Sauce
12. 食
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