[世上最易沖嘅咖啡]
我愛飲咖啡,尤其是無糖無奶的黑咖啡
屋企有咖啡機、有冰滴壺、有手沖杯
但是最常用、最愛用的方法,始終是cold brew
無他,cold brew就好似冷泡茶咁簡單
一包咖啡,加170ml室溫水入樽,雪過夜=冷萃黑咖啡
唔加水,加奶入樽,雪過夜=冷萃牛奶咖啡
改為加sparkling water,又得,雪過夜=有汽冷萃咖啡
簡單,要洗嘅工具又少,啱哂我
我仲發現用電解水係好飲d
冷萃咖啡會滑好多
之前買過一款澳洲、一款台灣的冷萃咖啡包都斷貨
最近轉飲OKLAO新推出冷萃咖啡包
使用來自哥斯達黎加Tarrazu地區嘅 "神父咖啡"
由當地神父 Padre Ronald 為60個咖啡小農尋找好買家
協助咖啡產業得到公平、永續的回報
咖啡包一盒10包HK$150(限量套裝連意大利製玻璃樽一個)
一拆包裝已聞到朱古力香
冷萃咖啡酸度低,清爽清新
已經成為我每日早上都要飲嘅wake up drink
銷售點:https://eshop-coffeesolutions.pacificcoffee.com/chi
#CoffeeSolutionsbyPacificCoffee #ColdBrew #OKLAO冷萃咖啡 Pacific Coffee #blackcoffee #goodmorning #easy #fast #coffeeathome #simple
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅暴力 Violencee 生活誌,也在其Youtube影片中提到,⚠️注意!⚠️今集中段有大量粗口!⚠️ 來到悉尼第二日,獨自去全球第二大海鮮市場怒食生蠔~ (因為美美唔食海鮮) 由Central搭輕鐵過Fish Market其實好快,15-20分鐘就得。 如果你住Darling Habour附近直頭行過去都得,好方便。 . 基本上入面啲員工都係華人,你講國語就溝...
pacific coffee好飲 在 里先生 MrMiles.hk - 里數攻略 信用卡酒店旅遊優惠情報 Facebook 的最讚貼文
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pacific coffee好飲 在 Ying C. 一匙甜點舀巴黎 Facebook 的精選貼文
[News / 甜點新聞] 🎉 COFE 台灣茶巧克力獲得世界巧克力大賽亞太區一金三銀四特別獎 / COFE's COTE bars wins 1 Gold, 3 Silver, and 4 Special awards in International Chocolate Awards Asia-Pacific Competition (for English, please click “see more”)
還記得我上個月去拜訪的 COFE 嗎?他們在上週末於屏東舉行的世界巧克力大賽亞太區決選中大放異采,以四支「#喫的台灣茶」#獲得共八項大獎:東方美人(金獎、特別獎)、包種(銀獎、特別獎)、紅玉(銀獎、特別獎)、COFE TEA(銀獎、特別獎) 。COTE bar 的設計是台灣多位不同領域的職人共同努力催生的作品,產品總監顧瑋 Wilma Ku 是已多年耕耘台灣精選農產品,並創立 土生土長 On the Ground、 台灣好食 Taiwan Good Food 等推動在地美好飲食風景的重要人物;研發設計則由知名台灣果醬品牌 在欉紅 red on tree 與巧克力品牌 九日風 的主廚楊豐旭 Danny Yang 擔任(九日風也以新品夾心巧克力獲得二銀一銅);形象設計由知名圖文創作家 米力 操刀、執行顧問則是專業咖啡品牌顧問王詩鈺 Wang Shih Yu。
本次有來自十數國超過 900 件參賽作品,台灣的品牌共獲得 13 金 42 銀 32 銅 18 特別獎,是對台灣精品巧克力的巨大肯定。得獎名單中有許多熟悉面孔,例如知名巧克力主廚黎玉璽 Yu-Hsi Li(@JADE LI Chocolatier)以她的「Pineapple & Pepper」(鳳梨、胡椒)獲得調味黑松露巧克力與甘納許類別的金獎,福灣巧克力 Fu Wan Chocolate 與屏東本土的巧克力師 曾志元 Zeng Zhi-yuan 更囊括多項金獎與銀獎。
獲得金銀銅獎的得主會自動進入世界賽,所以在為台灣的職人鼓掌之餘,也為他們接下來在世界賽的表現加油!
❣️ 延伸閱讀:
可以吃的茶和咖啡:拜訪 COFE: https://tinyurl.com/y3ufawte
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The 2019 Asia-Pacific – Bean-to-Bar and Chocolatier Competition of International Chocolate Awards took place last weekend in PIngdong, the very south end of Taiwan where local chocolate is grown. If you still remember, I have visited a Taiwanese brand COFE that offers edible tea and coffee chocolate bars about a month ago and was impressed by their COTE bars. These characteristic tea bars wins 1 Gold, 3 Silver, and 4 Special Awards in the while chocolate bars category in the competition where some 900 chocolate products from 14 countries entered. This brilliant record is created by COFE’s strong teamwork. The team is composed with some well-recognised Taiwanese professionals such as Wilma Ku, founder “On the Ground” and “Taiwan Good Food” association that promotes local quality produce, Danny Yang, pastry chef and chocolatier of Red on Tree and Le Vent et le Soleil (they’ve won 2 Silver and 1 Bronze for their own chocolate bonbons in the current competition), Milly, the renowned graphic designer and writer, and Wang Shih Yu, professional coffee brand consultant.
More than 900 items from 14 countries entered in the competition. Taiwanese brands have won 13 Gold, 42 Silver, 32 Bronze, and 18 Special Awards in total. Some familiar faces can be found in the list, including renowned chocolatier Jade Li, who got a Gold medal for her Pineapple and Pepper dark chocolate ganache; local dedicating chocolate brands like Fu Wan Chocolate and Zeng Zhiyuan have outstood the crowds, winning a significant number of gold and silver medals.
The Gold, Silver and Bronze winners are eligible to enter the World Final which will take place in Guatemala later this year. Congrats to all the Taiwanese chocolatiers and wish them best luck in winning more awards in the global final!
❣️ To get to know more about COFE and their edible chocolate bars: https://tinyurl.com/y3ufawte
#yingspastryguide #taiwan #chocolatier #chocolate #internationalchocolateawards
pacific coffee好飲 在 暴力 Violencee 生活誌 Youtube 的最佳解答
⚠️注意!⚠️今集中段有大量粗口!⚠️
來到悉尼第二日,獨自去全球第二大海鮮市場怒食生蠔~
(因為美美唔食海鮮)
由Central搭輕鐵過Fish Market其實好快,15-20分鐘就得。
如果你住Darling Habour附近直頭行過去都得,好方便。
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基本上入面啲員工都係華人,你講國語就溝通到。
付款方式五花八門,銀聯、Visa、MasterCard、支付寶同微信都可以
啲生蠔有平有貴,$21.99已經算中間位,最貴都只係$26.99
所有新鮮海鮮都可以代客加工,視你需求而價錢亦會不同。
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Coffee Shop附近得巴士去到,但睇到巴士由Central出發同用腳行都差不多時間,
所以我選擇左用腳行⋯⋯
咖啡好好飲,但座位較少,好多人都係企係街邊飲。
後來先知呢間Cafe同Café Kitsune Crossover,
所以舖頭先會賣Café Kitsune嘅Product,原來係網紅店嚟⋯⋯
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本集相關資訊:
1. Sydney FIsh Market(一係行去,一係輕鐵去)
2. Artificer Coffee(Google Map上搵然後由Central行去最快)
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本集BGM:
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Oshóva - Rising Sun
#暴走悉尼#悉尼漁市場#粵語Youtuber
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