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Meltly Place 位於中環堅道一間餅店·始創人係前帝苑酒店行政糕餅總廚Louie Ma•城中最有名的帝苑蝴蝶酥就係出自佢手。@meltlyplace 主打精緻甜品·因應不同季節會打造不同的糕點·仲有皇牌蝴蝶酥、黃金鹹蛋、芝麻及朱古力四種口味。
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今次介紹 #蛋黃 #蝴蝶酥 $218/盒
平時大家食蝴蝶酥是甜甜的，大多以焦糖為主。今次卻換上中式的咸蛋黃結合·鹹蛋黃壓碎及隔渣掃上蝴蝶酥表層再烤焗·每件蝴蝶酥香而不膩·喜歡咸食的朋友值得一試。
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#foodiebobo中環 Meltlyplace
香港中環堅道55號
電話：3643 0084
時間：1200-2100
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💛黃金鹹蛋蝴蝶酥 🦋
呢間中環西餅店Meltly Place,
始創人仲係前帝苑酒店行政糕餅總廚Louie Ma，
所以糕餅的質素都好好❤️
今次就試左佢地的皇牌的黃金鹹蛋蝴蝶酥，
蝴蝶酥沾滿鹹蛋黃碎，食落好酥脆☺️👍🏻
鹹蛋黃味亦好濃郁，同蝴蝶酥味道亦好夾，
令人不禁一口接一口地吃呢😍
🏠 Meltlyplace
📍半山堅道55號地下
#meltlyplace #palmiers #鹹蛋黃 #蝴蝶酥
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好開心呀！下個禮拜先生日，今日收到第一個surprise 生日蛋糕！多謝支持我節目嘅朋友提早送蛋糕比我，好感動呀！多謝晒！多謝你地鍾意睇我節目！❤️🥰🥰
#meltyplace
@meltlyplace
做廚這一行是辛苦工，相信有好多人都會明白，當中做餅廚可能仲「甘」，前酒店行政糕餅總餅廚馬思樂Louie，決定和朋友開屬於自己的餅店，除了以粟米、柚子製作別緻的搶眼糕點，Louie多年最得食客歡心的作品，要數招牌蝴蝶酥，新店開張，更將「鹹蛋黃」加入蝴蝶酥，鹹甜蛋香，鬆脆酥餅，味道一絕。
meltlyplace
地址：香港中環堅道55號
電話 ：852 3643 0084
近日中環進駐了一間新餅店「Meltlyplace」，意思是讓人融化的甜品。店舖選址遠離商業中心，選在半山住宅區，裝潢簡潔，以白色為主調，燈光明亮，讓人一進店舖便能看到一件件精緻的西餅和蛋糕。
《果籽》栽種品味，一籽了然。
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