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#我在屏東天氣晴
你有覺得成家立業之後
要約一個單純的女子會
真的是困難重重🤣🤣🤣
何況是18位女子
從台北千里迢迢來到屏東的 #那瑪夏
真的是實屬太太太太太難得了👏👏👏
原因是因為，
朋友訂到了全台灣最難訂的餐廳 Mathariri
Mathariri是 #AKAME 的新品牌
Mathariri是魯凱語，意指「各種美好」
而他們的Logo，
就是大武山與隘寮溪👏👏👏
在屏東這個原始的部落
吃著部落青年返鄉的努力
再聽著魯凱族的歷史文化
搭配嘰嘰喳喳停不下來的女聲
我怎麼好像回到了大學的那時代✌️✌️✌️
#屏東 #瑪家鄉
很多人以為，鐵板燒與原住民料理是八竿子打不著，但「MATHARIRI 山菜野寮」主廚徐忠和卻將部落文化放入料理中，打破大眾對於台灣菜的想像。
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疫情前吃完Mathariri，說好要搶Akame，結果就一路到現在....
應該要打起精神，再設法訂看看了😎
收到《Akame》中秋月食禮盒
甘脆發揮創意繼續強強強聯手
請《Fa Burger》的子軒幫我實作這個特製可頌
《陳耀訓》經典可頌抹《Akame》「黑糖肉桂烤醬」
《Fa burger》沙拉拌《Mathariri》 「芝麻花生沙拉醬」
《Fa burger》粉紅生牛肉拌《Akame》「刺蔥馬告燻烤醬」
#AKAME刺蔥馬告燻烤醬
#MATHARIRI芝麻花生沙拉醬
#AKAME紫蘇檸檬胡椒鹽
#AKAME黑糖肉桂烤醬
#Doublev海霧可可冰淇淋
訂購網址
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#TA我們 #Tamaparalubu我們來互相幫忙 #tabyakame
Create New Account. Mathariri, profile picture. Log In ... 而有別之前都是主廚到學校做菜、這次Alex堅持把餐會辦在新餐廳Mathariri，將全校小朋友帶來，並為他們 ... ... <看更多>
十年後再次好好俯瞰此情此景，生命就像好茶村和這片隘寮溪河野一樣充滿韌性美好。 作為Akame的副品牌，Alex主廚對Mathariri的定調有著些微不同。相較於 ... ... <看更多>
mathariri 在 [抱怨] 屏東MATHARIRI 食後感- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：MATHARIRI
地址：屏東縣瑪家鄉北葉村風景200號
電話：無
消費時間：2021/12/15 中午 1130
事發經過：食物照片網上很多了 就不一一貼上了,
反正 都幾乎沒變(跟我理解無菜單料理好像有一點點不一樣)
也不算抱怨啦,可以看成一篇勸世
首先:如果 您跟我一樣只知道 食物 只有好吃跟不好吃的兩極反應
沒有對食材的基本理解 還有對食物之藝術的賞析心態
那麼 這家店 您ㄧ定要三思了
首先1.他很難訂(也算一個美食界的都市傳說吧)
跟他的本店AKAME一樣 非常難訂
所以 當小弟有幸訂到時 我申請了特休還約了一個妹子去吃
結果 妹子從開始到吃完後 臉色都十分凝重
離開後 跟我說 其實 夏幕尼比這家店 還好吃.....
我直接傻眼了......還好妹子不是說 大浦
2.價格..1980+10% 我只能說 這價位 其實有更多更多的選擇
我是不知道 那些食材+廚師技術+環境+服務
店家怎麼計算出 1980+10%的價格
因為如果就我的心理價位 如果是 980+10%
那麼這家店的味道真不錯
只能說 那多的1千 買了一個 可以跟別人炫說我有去過那家店
我有照片 有發票的(對 他有發票 這點 很值得稱讚)
3.我知道 肯定會有擁護者說 他們很棒 很好吃 是我不懂 ㄧ堆的
所以我 前面有提到 我就是勸世 分享ㄧ個我的食後感
我也說了 我可能不懂那種藝術(就像我看不懂 畢卡索貴在哪一樣)
本來 也不打算寫 本著 這麼有趣的餐廳 怎麼可以只有我吃到的想法
但是 剛剛 想想還是手癢
不過 有興趣有訂到還是可以去試試呀~(建議 吃下午2點半的單點)
畢竟 我就是寫個分享文
網路上 還是有很多 優評 好評的
一定會有人說 先訂到 再說吧~
4.還是有我覺得還算好吃的 第ㄧ名 蒸蛋
第二名 奶酪
第三名 地瓜濃湯
第四名 氣泡水(這真的好喝)
第五名 漢堡肉吧
最後 奉勸大家 很難定不一定很好吃
很好吃不ㄧ定很難訂但有很大機率很難訂~
以上~給跟我一樣還在追逐 美食都市傳說的人們 參考~~
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