《Happy Hour🍸》▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️
見辦館隔離開左間新野，嗰日揀左佢做晚飯聚腳點，但係入到去發現餐牌上面全部係西班牙小食同酒😧細問之下得知原來餐廳晏晝先會有主菜，黃昏到夜晚唔供應，反正一場黎到就同朋友係度happy hour🍹
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👁🗨 Pincho (Ocean + Land)（7/10）💲18 + 18
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➰ 店員話餐牌上面無寫明有咩款式係因為會不定期轉下🤔嗰日有橄欖配十二個月既風乾火腿，肉質柔軟，鹹度適中😳另外仲有小青椒、醃漬鯷魚同牛油果蓉，牛油果蓉得以中和醃漬鯷魚既鹹香，送酒一流🥑
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👁🗨 Garlicia Padron Pepper（7/10）💲64
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➰ 呢盤小青椒係軟身既，食落完全唔辣，仲係上面灑左一層鹽，鹹鹹地食唔停口😛
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👁🗨 Ham Croquettes（8/10）💲45
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➰ 熱辣辣既炸波波，咬落軟腍creamy，有十七個月既風乾火腿同埋洋蔥，似宜家傢俬蔬菜薯餅既味😂
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👁🗨 Spanish Garlic Prawn（8/10）💲108
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➰ 蒜片、辣椒、橄欖油，呢三樣加埋一齊已經夠曬惹味，個嘴邊都有少少興既感覺🤗啲蝦仲要好爽口，之後將啲脆邊麵包粒點埋落去剩返既橄欖油度好正🍞🥖
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👁🗨 Potato Tortilla With Tomato Sauce（7.5/10）💲75
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➰ 薯仔奄列都係西班牙常見既下酒小菜，佢一定有返咁上下既厚度，層次分明，食落有滑溜蛋漿同埋啖啖薯，配上酸酸甜甜既香草蕃茄醬🍅
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👁🗨 Sake Poached Pears（7.5/10）💲68
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➰ 呢個甜品都幾有特色，配有fizzy drink tablet既白色幼條，入口會有嘶嘶聲黐住條脷溶既感覺💥再加上青檸啫喱、浸係清酒入面既梨、濃味既冧酒提子乾雪糕，成個配搭清新得黎又不乏濃郁酒香🤓
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👁🗨 Big 4's Auditor（7.5/10）💲98
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➰ 餐廳既cocktail以職業為名，第一眼就見到呢杯可能同自己將來有關既🤪首先有朱古力粉，意味住表面既風光，但係又有辣椒粉🌶️同埋重冧酒同咖啡味既tiramisu，代表住背後既辛酸苦辣，燒左既lady finger更加完美展現出由早到晚比人捽既情景🤤
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👁🗨 Fortune Teller（7.5/10）💲138 (Glass)
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➰ 至於呢杯就由幾款酒混合而成，包括冧酒、威士忌等，但係同時加入左菠蘿、檸檬、牛奶，所以大大減低左濃烈既酒味，相對地容易入口😇
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🔛 整體評分（7.5/10）
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📍Appendix Coffee & Bar (銅鑼灣)
地址：銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 3樓301號舖 (銅鑼灣站D4出口)
營業時間：
星期一至六 08:00-00:00
星期日 08:00-18:30
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