#泰式甜點 #山陀兒甜品 #kratonloykeaw #台灣太太的曼谷小日子
大家週一好嗎?前兩個星期看到泰國甜點店After you的「Kraton loy keaw 口味刨冰和冰沙」,才驚覺「山陀兒的產季又到了!」
Kraton(山陀兒)盛產於泰國等東南亞地區。硬硬的黃色外殼切開後,即可看到果肉。中間部分的果肉呈白色,邊緣部分呈淺橘/淺粉紅色,帶酸味。
Kraton loy keaw 則是將山陀兒的果肉去籽、切塊,放入冰鎮甜湯裡的甜品,吃起來酸酸甜甜的,適合在熱天享用。
有些手藝好的泰國人還會把果肉刻成花朵形狀 😀---->為了拍照分享給大家,特別在上週請另一半跟公司的同事訂購,大家覺得漂亮嗎?
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更多有關「泰國美食」的故事,歡迎參考《泰國,芒果吃酸的,咖啡喝甜的!微笑國度的近距離文化觀察》,連結放在留言處,敬請支持,我也會持續盡力地分享!🙏
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有關《泰國,芒果吃酸的,咖啡喝甜的!微笑國度的近距離文化觀察》:本書為台灣太太跟當地人(包含另一半)頻繁接觸後,林林總總的想法和心得。即便另一半是華裔泰國人,他們的觀念想法跟我們仍不甚相同。試圖去思考、查證這些現象的文化歷史背景,不禁讓是台灣太太大呼:泰有趣、泰奇妙,而且泰吃驚。創意市集出版。
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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