First time trying Israeli food and it was mind-blowing good!!! 😍🎉
If you ever get a chance, please go check out this newly opened beautiful shop called @wave.jaffa in Xinyi!!! 🥰
信義區最近新開幕的以色列餐酒館!好吃健康又好拍!🙂📸
推薦鷹嘴豆泥!味道跟一般希臘的口味有些許的不同,但是會讓人一口接著一口停不下來~ 😍✨
鷹嘴豆泥如果一餐內吃不完,第二餐可以切一點小黃瓜和番茄、擠些檸檬,再淋上初榨橄欖油拌進義大利麵做成義大利麵沙拉~ 肉食主義的朋友們還可以雞胸肉!還是非常驚艷好吃唷!
🍽 經典鷹嘴豆泥套餐
Classic Hummus $320
🍽 雞肉沙威瑪鷹嘴豆泥套餐
Chicken Shawarma Hummus $380
🍽 洋蔥蘑菇鷹嘴豆泥套餐
Hummus with Mushrooms & Onion $360
✨ 套餐附:
- 以色列沙拉 Israeli salad
- 中東口袋餅 pita bread
- WAVE side dishes(Pick 3):
中東茄子泥 baba ganoush
甜椒沙拉 pepper salad
中東蕃茄糊 matbukha
中東青辣醬 schug
- 美式咖啡 (冷/熱)/ 雅法橙汁(可補差價換無酒精飲料)
💁♂️ 額外加點pita bread 🫓 $35
🥗 Omer’s Salad $ 320
雞肉沙威瑪 / Feta cheese 口味
👉 芝麻葉、櫻桃蘿蔔、蘋果、聖女小蕃茄、小黃瓜、生菜、雞肉沙威瑪/Feta Cheese,主廚Omer 秘製醬汁
🥗 WAVE Salad $ 280
👉 以色列沙拉、WAVE 招牌雞肉沙威瑪、Tahini白芝麻醬、WAVE 中東青辣醬
沙拉加價自由搭配 additional selections
- 蛋 +$15
- 以色列芝麻醬 +$15
- Feta cheese +$60
- 雞肉沙威瑪 +$60
- WAVE 青辣醬 +$20
- WAVE 甜椒沙拉 +$20
- WAVE 茄子泥 +$20
每日限量20份鷹嘴豆泥,若餐點售完廚房會提早休息,但仍可單點飲料至15:30!
🚝 台北101/世貿站
📌 No. 13號, Lane 178, Zhuangjing Rd, Xinyi District, Taipei City, 110
☎️ 02 2722 3099
⏱ Tues- Sat: 11:00-15:30
👉 Last order 15:00, last pick up 15:30
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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猜猜影片哪兒有爆炸💥亮點?
昨天拍了我自製的中東料理,今天表妹從新加坡私信我:這裡面484有螺絲啊??
哇妳真的火眼金睛ㄟ
太神了啊!我昨天真的吃到螺絲+螺絲帽!因為氣炸鍋的螺絲鬆脫直接掉進我的烤餅裡面!我說對啊,你表姐差點吃進肚子噎死呢🥰🥰🥰
原來肉眼可見的螺絲,我怎麼要咬到才發現啊😑😑😑 有夠遲鈍,沾了hummus的螺絲還真好吃呢(去死~)
說到中東菜,我是癡迷程度。主要是以色列🇮🇱吃過非常道地的,驚為天人根本重新投胎。那幾天是我人生高潮,每天都覺得活在天堂!但台灣以前很難找到(調味比較複雜)我也開始研究自己做。
以前在LA我也常常跟我妹去小農市集,專門找中東人的攤販買homemade的hummus,開啟了我一扇味蕾之窗。要自己做得好吃,主角就是滋味深邃的hummus拌入酸奶、檸檬汁、香料,不管搭配肉跟蔬菜,真的都超好吃!!
爽口而滋味豐富,加入烤餅跟手撕雞,滿滿的優質蛋白跟纖維質,我強烈推薦,如果沒試試看中東料理之美,實在太可惜了。
非常重要的配角是香料
少了香料,這味道就不對喔
🖤🖤🖤
但我都自己獨享啦
因為怕小孩不愛
這到底是不是一般台灣人
能接受的口味啊??
還是下次有朋友來家裡作客
我做一點看看反應好了😂
怕朋友不喜歡我會玻璃心碎ㄟ
#hummuslover #中東料理 #猶太料理 #鷹嘴豆泥 #酸奶 #電音廚房
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