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📍ᴄʜᴇᴜɴɢ sʜᴀ ᴡᴀɴ, ʜᴏɴɢ ᴋᴏɴɢ 🇭🇰
<長沙灣無添加家庭風Café 雙生館>
雖然呢間小店已經開咗一年幾有多，但其實小編都係啱啱先認識🤫認識佢哋嘅主要原因係因為見到有人介紹佢哋嘅疏乎厘班戟，齋睇相都已經覺得空氣咁十足😜超吸引啊！
雙生館係一間主打做無添加既家常手工菜Café😜中西日式乜都有。而店舖所有嘅菜式都係由一對80後孖生姊妹同媽媽炮製😌
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🍴蝶豆咖喱雞扒飯
評分：7/10
咖喱雞扒飯🍛嘅顏色非常豐富，五顏六色咁，真係超靚呀！入口味道方面，雞扒表面本身有輕微煎過，所以雞排入口表面香脆😝而內裏肉質嫩滑，同時亦非常Juicy🤤至於個蝶豆咖喱汁方面，咖喱汁嘅顏色真係非常之靚🥰係帶有淺紫藍嘅顏色，咖喱汁入口食落有好香嘅椰漿味，中間亦夾雜着有淡淡味道香甜嘅獨特花香味😉不過其實呢一款咖喱汁係唔會食得出有咖喱嘅香味架！配埋個紅米飯一齊食，整款咖喱飯健康得來，口感亦比較豐富😉入口食落嘅口感亦都唔會太過單調。
價格：HKD $60
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🍴牛油果車厘茄·雜莓蘋果乳酪手工歐式多士
評分：8/10
多士選用左店舖自家製嘅法式鄉村麵包🥖烤製而成，麵包以法國麵粉加入老麵以低溫長時間發酵製成。然後喺多士多士表面塗上一層乳酪，再分別放上牛油果🥑、車厘茄🍅同黑椒作調味，而另一塊多士表面就放上火龍果粒、藍莓同薄荷葉作裝飾🤗
牛油果車厘茄乳酪手工歐式多士入口食落嘅味道非常豐富😋由於多士表面有啲黑椒粒喺度，所以入口食落味道都唔會太過單調🤪表面一粒粒Creamy嘅牛油果粒同爽脆嘅車厘茄亦都令成件多士嘅整體感覺更加圓滿同豐富😄至於底部嘅多士入口食落同樣非常有驚喜，多士入口食落外脆內軟，中間嘅麵包都非常軟熟🥰而且多士本身嘅麵包味亦都好香，成個配搭都超級正呀！
雜莓蘋果乳酪手工歐式多士嘅顏色都非常搶眼突出😘不過小編去當日就好似冇蘋果，所以店主就轉咗用火龍果😂多士嘅味道清新，入口食落酸酸甜甜咁🤫越食越開胃。而且表面都加入左火龍果粒係表面，所以成個多士嘅味道都唔會過於單一😉而且當時表面有啲乳酩喺度，所以入口食落嘅質感亦都唔會太乾身😳整體來講，雖然呢一款多士入口食落嘅感覺冇咁驚艷，但整體味道同樣係相當唔錯😝
價格：HKD $78
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🍴鮮雜果疏乎厘班戟
評分：8/10
疏乎厘班戟既賣相雖然就比較一般，但就勝在大件夾抵食😳疏乎厘班戟嘅Size係平時嘅1.5倍😎入口食落蛋香味重，味道又唔會太甜，而且空氣感十足☺️即使配埋旁邊既蜜糖一齊食，味道香甜但又唔會太單調。而且疏乎厘班戟表面既鮮忌廉打得輕盈🤗唔會好Heavy。而小編當日去食嘅鮮雜果分別係香橙同火龍果，香橙片入口味道酸酸甜甜，非常清新；火龍果片就入口味道香甜🤓成個疏乎厘班戟嘅配搭都好創新，咁嘅配搭真係超級少見，而且班戟本身真係做得好好味，加分🤪
價格：HKD $138
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🍴紅棗蘭貴人
評分：8/10
紅棗蘭貴人以桂花烏龍茶☕️做茶底，裏面再放入兩粒紅棗於茶壺之中浸泡😁
紅棗蘭貴人茶入口會帶有比較重嘅烏龍茶茶香味，成壺茶既味道都唔會太甜🤔而且烏龍茶中間夾雜着清香嘅桂花味，成杯茶嘅味道都唔會太過單調🤭而紅棗嘅香味亦都會慢慢浸出黎，所以個紅棗味其實會越飲越突出，成壺茶既味道都非常有層次😆
價格：HKD $35
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🍴洛神花茉莉蜜花茶
評分：7.5/10
花茶嘅顏色非常之靚，呈現比較深嘅粉紅色🥰少女心爆發啊，而且表面亦都有好多茉莉花喺度，真係會心心眼架😍唔好見到花蜜茶呢三個字就以為呢一杯花茶好甜，其實佢入口味道酸酸甜甜咁😋而且個洛神花花香味亦都好突出，非常開胃。配埋歌茉莉花蜜味道都唔會太甜😌反而帶有一種清香嘅茉莉花花香味，成杯飲品嘅味道都非常豐富，而且味道都唔會太甜膩🥳味道清新。
價格：HKD $30
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店舖名稱：雙生館
環境：4/5
服務：4.5/5
地址：長沙灣集輝街2-8號耀輝大廈地下3號舖
交通：港鐵荔枝角站B1出口，步行約8分鐘
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