Search
🌱 Pesto alla Genovese 🌱
我最愛的一款意式醬。除了搭配意粉，其實還可以放在麵包上、作為披薩底醬等各種吃法。
里先生開辦的食物堆肥環保項目進行得不錯，用餐廳的廚餘作成的堆肥已經用來種了好多植物，其中當然有我最愛的羅勒 (basil) 咯！昨天帶我去收成了一袋大約 40g 的羅勒葉，今天趕緊做成青醬，然後又迫不及待煮了意粉拌著吃。
青醬做法超簡單，就是把羅勒葉、乾鍋稍微炒過的蒜頭和松子、parmesan cheese、橄欖油攪拌細緻，加適量鹽調味就完成了。如果一次做很多打算收冰箱，羅勒葉可先熱水燙幾秒，以減緩青醬變色的氧化效果。
家里沒有松子可以用其他喜歡的堅果代替，我覺得花生、腰果甚至核桃都很適合的說。
我這次鹽下得有點重了 (因為芝士也放了很多)，不過可能里先生會說剛剛好吧？
晚餐可能也吃這個。🤣
#brunch #spaghetti #pasta #pesto #genovese #tamaki #homegrown #basil #homecook #jeanxcook #harvestday #lunch #vegetarian
#seagrapes #harvestday #jayycrane
อินสตาแกรม/Twitter : Jayycrane
Follow me : https://www.instagram.com/jayycrane/
Instagram : Jayycrane
#organicgardening #yellowwatermelon #harvestday
อินสตาแกรม Jayycrane
Follow me : https://www.instagram.com/jayycrane/
Instagram : Jayycrane
#jayycrane #organicgarden #harvestday #เก็บผักในสวน #สวนผักออแกนิค #organicgardener #gardening
ตอนนี้ก็สามเดือนแล้วตั้งแต่เริ่มต้นทำสวนผักออแกนิคของเรามา ไม่อยากจะเชื่อเลยว่าเก็บผักได้เยอะแยะเลย ยังเรียนรู้เกี่ยวกับสวนผักอยู่ทุกๆวัน และชอบฟังคำแนะนำของทุกๆคนเกี่ยวกับสวนผักนะคะ ถ้าใครมีคำแนะนำอะไรเกี่ยวกับสวนผัก คอมเม้นต์ได้เลยนะค้า
ขอบคุณมากๆนะคะ หวังว่าจะสนุกกับการเก็บเกี่ยวและสวนผักของจ๋านะคะ
It's been three months since I started my organic garden, still can't believe how much I've got from this harvest. I've been learning a lot about gardening and also still making mistakes , and I would love to hear all the advices you all want to share. Please feel free to leave a comment. Thank you so much and I hope you guys enjoy my harvest and garden.
Follow me : https://www.instagram.com/jayycrane/
Instagran : Jayycrane
不知道該選什麼標題所以姑且就選[閒聊]了今年的HarvestDay活動已經結束，相信大家也拿到了不少 ... 今天是一年一度的Harvest Day，是我們一族傳統上禁足在家的日子。 ... <看更多>
# harvestDay. 4 views4 views. Dec 20, 2021. 0. Dislike. Share. Save. Charles Windle Gonzales. Charles Windle Gonzales. 138 subscribers. ... <看更多>
harvestday 在 Harvest Day - Home | Facebook 的推薦與評價
Harvest Day is in Ireland (country). ... Summer is a difficult time of the year for small-scale Irish organic farmers. Most will not have contracts with large ... ... <看更多>