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親子工作坊介紹 製作月餅🥮+毛公仔🧸 小朋友大愛😍

小朋友有無講過想學整月餅呢？媽咪唔知點整唔緊要，今期Harry’s Kitchen Baking Studio x Build A Bear有限定嘅「中秋童里遊太空」月餅及毛公仔製作工作坊啊！小朋友可以親手製作奶黃月餅🥮以及製作一隻屬於自己嘅毛公仔啊，係咪好吸引呢？我肯定所有小朋友都好想參加呢個工作坊呢👏🏻8月31日前呢個雙課程有早鳥優惠價$678（原價$969），想知詳情請繼續睇👇🏻

製作過程大約兩小時，專業導師會預備好所有材料，一直在旁指導小朋友點樣做，由製作外皮到打模型都係小朋友親手做嫁👏🏻👏🏻好叻！課程適合3歲以上小朋友。

係月餅焗緊嘅時候就可以到隔離店《Build A Bear》製作公仔啦，小朋友可以揀埋公仔裡面放：香味包/心跳震動/錄音器，然後用腳踏啟動機器充棉花，令公仔由睡變醒👀過程好夢幻，最後小朋友為自己嘅公仔命名，係電腦前輸入資料，得到公仔出世紙一張😂正式領養完成👏🏻

呢個時候月餅亦製作完成，放入特製嘅火箭月餅盒就大功告成啦！小朋友製作大成功一定充滿成功感，滿載而歸🛍有興趣嘅家長可以聯絡哈里小屋預約課程，享受溫馨親子活動❤️

@harryskitchen_hk @buildabearhk @jincommunications

Harry’s Kitchen
k11 MUSEA
尖沙咀梳士巴利道18號 B2 B245A
Tel:5645 1365

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暑期STEAM烘焙班
小朋友有得玩有得食仲學到嘢！

大細B又有好嘢介紹呀！喺K11 MUSEA嘅「Harry’s Kitchen哈里小屋」喺暑假期間推出「STEAM x Baking」夏日烘焙科技興趣班，以「STEM」（科學丶科技丶工程丶數學）為基礎，加入「藝術 」（Arts）元素以組成「STEAM」教育方案。呢個夏日烘焙課程以海洋為主題，而且可以揀以廣東話、英語或者普通話授課，大細B就上咗Yuki老師嘅廣東話忌廉杯子蛋糕班。佢哋完全投入仲話要學埋其他呀！

我見到老師除咗教佢哋打蛋、打忌廉、拌勻folding on呢D整蛋糕必要技巧之外，亦會講解背後原理，從中了解唔同烘焙用具嘅使用方法、唔同食材處理帶來嘅化學及物理反應等知識——例如糖及酵母如何影響麵糰的質量、為何雞蛋被視為天然乳化劑、調味及調色劑的魔法應用等。睇我page或上過我堂嘅朋友都知，我成日講，烘焙其實係chemistry。今次見到高手呀！係教小朋友嘅高手呀！Yuki老師叫大細B思考，點解打忌廉同蛋白會發起？打過龍點解會變水？Y老師有個我呢個烘焙控都冇諗過嘅解釋，就係打發呢個動作好似吹氣球加入空氣，所以會脹大，但吹得太多會點呀？個波會爆所以就會塌番落嚟。嘩，所以小朋友真係要比人教呀！

仲有呀呢個烘焙課程勁在係由本身具有五星級酒店培訓經驗嘅糕點師負責教學，比小朋友透過味覺、嗅覺、觸覺、顏色及視覺呢五大方向，以互動形式學習烘焙嘅基本概念，啟發小朋友從課程學習中學到嘅烘焙及食材處理知識融會貫通，為作品用心注入獨一無二嘅藝術氣息，同埋將自己嘅製成品同人分享。大細B真係有分享㗎！一人攞8個cupcakes返來，即刻分享比工人姐姐、救生員哥哥同學校班主任！

另外仲有等出爐時，佢哋都了解到小朋友心急怕等，所以有D填色活動、小書仔等比佢哋出發時間。小朋友完成課程後，「Harry’s Kitchen哈里小屋」會提供成就證書，以證明參加者已通過由導師喺課堂期間進行嘅一系列互動遊戲及小測驗。

「Harry’s Kitchen哈里小屋」的「STEAM x Baking」夏日烘焙課程將喺2021年7月1日至8月31日期間舉辦，以二至三人為一組小班形式授課。由即日起報名參加由2021年7月1日起至31日期間進行嘅課程，更可享夏日推廣八折優惠。

課程詳情：

以海洋為主題的「Basic基礎課程（四堂）」（每堂1至1.5小時）專為三歲或以上、毫無烘焙經驗的人士而設，由簡單的甜點如「創意冬甩」、「糖霜蛋糕」、「忌廉杯子蛋糕」及「手繪瑞士卷」入手，認識烘焙的基本原理及技巧。現凡報名及預留2021年7月1日起至31日的課程，即可以優惠價港幣1,868元（原價港幣2,328元）參加四堂的「基礎課程」。

在「Basic基礎課程」中，參加者可以透過學習使用麵粉轆，在揉麵糰的過程中進行手部運動，訓練雙手的協調能力，探索要將麵糰揉至厚度均勻所需的力度及速度等。

而「Advanced進階課程（四堂）」（每堂1.5至2.5小時）則為對烘焙有基本認識及經驗的人士而設，讓大家進一步巧手挑戰難度較高的美點，以海洋為主題的「馬卡龍」、「六吋創意蛋糕」、「薄餅」及「糖皮杯子蛋糕」定能在學習之餘，為夏日倍添繽紛。現凡報名及預留2021年7月1日至31日的課程，即可以優惠價港幣2,268元（原價港幣2,828元）參加「進階課程（四堂）。

想參加或查詢課程，可以去佢哋網站 www.harryskitchenhk.com，或電郵至 hk@harrys-kitchen.com 或致電（852）5645-1365。

Facebook： Harry's Kitchen
Instagram： www.instagram.com/harryskitchen_hk

Harry's Kitchen
K11 MUSEA

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【STEAM x Baking夏日烘焙科技興趣班】
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暑假漫漫長，開始準備暑期活動啦！林小廚師當然要繼續佢嘅烘焙事業啦～ 於是我地再次穿上圍裙，走入Harry’s Kitchen 哈里小屋，仲將烘焙室變成實驗室，將食材當作實驗素材，一步一步焗出一系列海洋主題cupcake！

是咁的，位於尖沙咀K11 MUSEA的創意互動式烘焙教室「Harry’s Kitchen哈里小屋」為咗一班小朋友，今個暑假就推出全港首創「STEAM x Baking」夏日烘焙課程，以海洋為主題，結合「STEAM」元素，發揮創意，並在導師的引導下由簡至深掌握烘焙技巧，同時提升科學及計算思維。原來打入空氣嘅蛋白可以由液體變成固體，老師仲叫林小倒轉個盤睇下會唔會跌，佢又驚又擔心嗰個樣真係好搞笑啊！

❤️參加者在完成課程後，「Harry’s Kitchen哈里小屋」更會為學員提供成就證書，以證明參加者已通過由導師在課堂期間進行的一系列互動遊戲及小測驗❣️

Harry’s Kitchen哈里小屋STEAM x Baking
語言：廣東話丶英語或普通話授課
日期：2021年7月1日至8月31日
班制：二至三人為一組的小班形式
‼️由即日起報名參加由2021年7月1日起至31日期間進行的課程，更可享夏日推廣八折優惠。

#Basic基礎課程（4堂）
每堂1至1.5小時，專為三歲或以上丶毫無烘焙經驗的人士而設，由簡單的甜點如「創意冬甩」丶「糖霜蛋糕」丶「忌廉杯子蛋糕」及「手繪瑞士卷」入手，認識烘焙的基本原理及技巧。現凡報名及預留2021年7月1日起至31日的課程，即可以優惠$1,868（原價$2,328）

#Advanced進階課程（4堂）
每堂1.5至2.5小時，為對烘焙有基本認識及經驗的人士而設，讓大家進一步巧手挑戰難度較高的美點，以海洋為主題的「馬卡龍」丶「六吋創意蛋糕」丶「薄餅」及「糖皮杯子蛋糕」定能在學習之餘，為夏日倍添繽紛。現凡報名及預留2021年7月1日至31日的課程，即可以優惠價$2,268（原價$2,828）

#雙課程早鳥優惠，凡於2021年6月30日前報名，即可以優惠價$3,600（原價$5,156）同時參加「基礎課程」及「進階課程」各4堂。

Harry’s Kitchen哈里小屋
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