[泰泰空心菜、炒雜蔬、太陽蛋與吐司,黃金奇異果與洋梨].
Stir-fried Thai Style Water Spinach, Fried Mixed Veggies, A Sunny-side Egg with Toast and Golden Kiwis & Pears.
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大家週五早安
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一大早就被文湖線的異常造成久違的跨年人潮,所幸越來越小隻的甩哥我一個Move就擠進車廂了(自己說
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不過甩哥我因為前陣子壓力還有吃飯時間不固定真的越來越瘦,最近洗完澡看鏡子裡自己某些角度都有腹肌了,對於自母胎到現在都小肥肚的我實在滿震驚,為了身材,是不是要再給自己壓力大一點(嗯?
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今日早餐一樣很普遍,但自己煮總是最棒,昨晚運動完去家裡附近的全聯採購,發現這兩個月來太少去那,周遭開了一大堆飲料店和簡餐咖啡店我竟然都沒有發現,這對於熱愛關注生活的我根本奇恥大辱,讓生活乏味的問題真的不是忙碌,而是無心關注啊啊啊🥺
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另外,我要感謝我愛的松露玫瑰阿季,感謝妳帶來我生命的一切美好,從十幾年前我還是大學生時就追隨至今出社會邁入第十年,我的歐陸食材基礎知識與料理概念在以前資訊混沌不明的時期妳完全就是我的一盞明燈,對妳的愛早就超過別人口中的各大廚神,妳才是我心中最棒的女神,妳的食譜至今我還是愛不釋手,也想起學生時代當時在博客來買到妳的第一本料理書在超商領書時的滿懷感動,那份感動是出社會工作已久的我朝思暮想的純真與初衷,我沒有忘,但現實逼得我必須藏在心裡的角落,原來當時透過文字與圖片就能讓我有無限想像空間,甚至連香氣都彷彿聞到,這真的是近年來影音資訊負載過量的時代完全無法找回的精彩,那個回不去的種種真的太美好了,太充滿愛了🥺
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今天也要好好過,珍惜你身邊所愛的一切,包括你自己😘
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅Two Bites,也在其Youtube影片中提到,Please LIKE and SUBSCRIBE our channel! We love seeing your creations of our recipes. Please feel free to share with us^^ Ingredients for Custard 吉士醬食...
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#咁樣都係有維他命C啦
計火龍果之後
為b又要求將佢喜歡嘅水果整成雪條
今次係奇異果 🥝
為b 鍾意食水果嘅程度真係好得人驚
咩水果都岩食 🙈
用左一個奇異果榨汁混入雪糕
仲有大大塊新鮮奇異果肉
口感好特別好似食緊牛奶水果冰呀!
#肚子養得圓滾滾
#食完跳返三個字繩
#好耐無買雪糕
#多奶少甜
#自製水果雪條
#homemake #homemakepopsicles #kiwipopsicle #kiwi #kidspopsicles #kidsfood #foodideas #greenkiwi #goldenkiwi
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夏天食好多好多生果🍇🍈🥝🍑🥬
#fruit #Japan #晴王 #大糖嶺
#水蜜桃 #goldenkiwi
#honeydewmelon
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Ingredients for Custard 吉士醬食譜
Milk 100g 牛奶 100毫升
1 Yolk 蛋黃 1個
Sugar 20g 砂糖 20克
Flour 10g 麵粉10克
1. In a bowl, add two milk and a yolk. Mix it.
牛奶及雞蛋用攪拌器混合均勻
2. Add sugar and flour, mix well.
加入糖和麵粉,混合均勻
3. Add custard mixture into the pan and cook with slow heat.
在小鍋中,加入吉士混合物,用慢火煮
4. When the custard mixture become thick, turn off the heat.
當吉士混合物變濃稠就可以關火
5. Freeze it for 3-4 hours.
冷藏3-4小時
Ingredients for Tart Pastry 餅底食譜
Digestive biscuits 50g 消化餅 50克
Butter 25g 牛油 25克
1. Crush the biscuits by bashing them in a bag with a rolling pin.
把餅乾放進膠袋裡,用擀麵棍壓碎
2. Stir them into the butter until very well coated.
與牛油混合均勻
3. Press the mixture firmly into it.
把餅乾碎壓平
4. Freeze it for 30 minutes.
冷藏30分鐘
Ingredients for Decorations
Custard 吉士醬
Chocolate 30g 朱古力30克
Any fruits 任何水果
1. Coat the biscuits with melted chocolate.
抹上溶化的朱古力
2. Freeze it for 15 minutes.
冷藏15分鐘
3. Evenly spread the custard on the pastry.
平均的抹上吉士醬
4. Put the fruits you like.
放上自己喜歡的水果
5. Freeze it for a hour.
冷藏1小時
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