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澳門|我行我素
「我行我素」是一家在澳門新開的西式素食店(蛋奶素),位於十月初五日街,很喜歡這街名,因為讓我想起「初哥哥」(一部經典香港電視劇男主角的名字),香港人應該都非常愛!
店內裝潢走工業風,最近新開的店都走這種調子,蠻喜歡的,簡潔、小清新!首先點了一個青醬意大利麵,很快就被清盤了,不是因為很餓,是因為實在太...太..太好吃了,豆乳味很香,青醬很濃郁,搭配得非常好~
南瓜燉飯雖看起來小小的,可是很有飽足感,南瓜是用日本南瓜,感覺挺新鮮的。滋味小食拼盤有炸薯條、炸洋蔥圈和炸杏鮑菇,最喜愛一定是杏鮑菇,很脆很有口感!小食有配兩款醬汁,其中一款是有蜂蜜的,大家要問清楚喔~
最後還額外點了一個焗釀大蘑菇,雖然也算不錯,可是上面的純素芝士沒有和波特大蘑菇融為一體,吃起來沒有想像的好吃
整體來說,「我行我素」算是蠻不錯的西式料理,而且環境很舒服,店員有講中文和英文的,如果店員能更了解食物裡所用的食材會更好喔~
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青醬松子豆乳意大利麵 $68
Soya Pesto Spaghetti with Pine nut
濃香南瓜燉飯 $70
Pumpkin Risotto
滋味小食拼盤 配特調醬汁 $62
Snacks Combo
焗釀大蘑菇(純素芝士)$48
Stuffed and baked Portabello Mushroom
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"VEGA VEGA" is a Western-style vegetarian restaurant which is newly opened in Macau. One more place to visit in Macau!
The interior decoration of the restaurant is more like an industrial style. Simple and Fresh! I first ordered a Soya Pesto Spaghetti, which was quickly cleared up, not because I was very hungry, because it was too... too.. too delicious, the soymilk and the green sauce was very rich, and it was very well matched~
Although the Pumpkin Risotto is small, it is full of satisfaction. The pumpkin is made of Japanese pumpkin and it feels very fresh. The Snacks Combo has French fries, fried onion rings and fried oyster mushrooms. My favorite one goes to fried oyster mushrooms, which is very crispy and tasteful! There are two kinds of sauces for the snacks combo, one of them has honey. You have to ask the staff~
I ordered an extra dish - Stuffed and baked Portabello Mushroom, although it was not bad, but the vegan cheese above did not blend with the Portabello Mushroom, it was a bit different from what I expected
On the whole, "VEGA VEGA" is a quite high quality Western Vegetarian Restaurant, and the environment is very comfortable. The staff members speak both Chinese and English. If the staff can understand the ingredients used in the food better, it will be more convenience to the customers~
Name: VEGA VEGA 我行我素
Address: 澳門十月初五日街9號利來大廈地下A座
Opening Hours: 11:30-21:30
Closed: Not Specified
#澳門找素
同時也有98部Youtube影片,追蹤數超過8,110的網紅Hokkori ouchi-gohan,也在其Youtube影片中提到,Daikon radish and ground meat with curry. 【英語吹き替え版/Dubbed in English.】Keema Curry style. ✅日本語版はこちら(Original ver.↓) https://youtu.be/SQ_ybvVxFrk ✼...
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京都│吃喝買集一身。「蔬食」咖啡館
Mumokuteki Cafe在京都市錦市場附近,一樓是賣服飾的,二樓才是咖啡館,地方非常無敵大,還劃分了一區為「家庭間」。除了吃,還寄賣了一些健康食品。
這家店有一道料理必點 ─ 蔬菜豆漿拉麵〈豬骨風味〉,拉麵湯底非常濃郁,喝了兩口,被嚇到了,因為真的太像豬骨湯,一度懷疑我是不是吃到肉了,真沒有誇大喔~
還有一個我很愛的 ─ 豆漿咖啡冰沙,到現在還是很想念裡面的豆漿奶油,它使整杯冰沙非常順滑!我其實還點了意大利燴飯、炸薯條、蒲公英咖啡等,但是我和旅伴都爭著要吃豬骨拉麵和冰沙 🤣
Mumokuteki Cafe雖被稱為「蔬食」咖啡館,但我也提醒過大家,不同國家對蔬食的定義皆不同,在日本,有些店家認為「魚」也是素〈個人而言,魚是有感覺的物種,是生命〉,這家咖啡館有些料理是含有魚湯、魚精、魚露等。但店家很貼心地在菜單裡都標示清楚,而且分別有中文和英文菜單呢!
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Dandelion Coffee ¥430
Expresso Frappe ¥520
Veg Soya Milk Ramen ¥810
Mushroom and Komatsu Cabbage Risotto ¥910
Fried Potato Chips ¥360
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Mumokuteki Cafe is located near the Nishiki Market in Kyoto City Center. The first floor is for selling clothes and accessories. The second floor is a cafe. The place is extremely big. It even divided a "family room" in the middle of the cafe. Besides having food in the cafe, they sell some health products too.
This cafe has a must-eat dish -Veg Soya Milk Ramen Noodles in Soup (pork bone flavor), the ramen soup is very rich, after drinking a bit, I was scared, because it tastes like real pork bone soup too much, I was wondering if I had eaten meat~
There is also a Expresso Frappe that I love very much. I still miss the soya milk whipped cream inside, it makes the whole drink very smooth! I actually ordered Risotto, French Fries, Dandelion Coffee, etc., but my companions and I are vying to eat pork bone ramen and Expresso Frappe.
Although Mumokuteki Cafe is known as the "veg" cafe, I have been reminded everyone that the definition of veg/vegan/vegetarian is different in different countries. In Japan, some people think that "FISH" is also a veg food. (For me, FISH is a species that has feelings, it is live) Some dishes in this cafe contain fish soup, fish essence, fish sauce and so on. But the owner is very attentive that marked in the menu, and there are also both Chinese and English menus!
Name: Mumokuteki Cafe & Foods
Address: 京都府京都市中京区御幸町通六角下ル伊勢屋町351
Open: 1130am-10pm (Last Order 9pm)
Closed: Not Specified
https://mumokuteki.com/cafe
#素豬骨拉麵
french fries中文 在 吃貨台大 NTUeater Facebook 的最佳解答
#今天吃什麼 218
#為了酒鬼們
【The French Kiss 吻吧/法式鹹派附薯條250元 綜合拼盤兩人份(四種起司、火腿) 350元 Caipirinha卡琵莉亞220元 Mojito莫西多220元 比利時豪格登啤酒150元 自製法式肉餅(附酸黃瓜和法國麵包)200元】
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一句話形容:「可以品嘗到道地法式美食和各式酒類的平價酒吧!」
#吃貨台大美食分區_新生南路溫州街
#聊天聚餐好地方_不會太吵的聚餐空間
#手頭寬裕鬆一下_想揪朋友吃點好料
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The French Kiss 吻吧位於台一旁邊的巷子裡,雅博客二手書店附近。
地圖連結:https://goo.gl/maps/rpPLe6gRqhx
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The French Kiss是一間隱身在巷弄的餐酒館,老闆和老闆娘是一對年輕熱情的法國夫妻,中、英、法文都可以通,店裡還有超可愛法鬥 EARL!酒吧環境非常舒適。飲品價位落在150元~250元左右 ( happy hour 晚上6點到9點部分酒類有特價 ),蛋糕價格約100元~120元,鹹食大概是250元~350元。一人低消為一份飲品,若是在下午茶尖峰時段訂位的話,則低消為每人200元。
這家店特別之處除了是法國夫妻開的之外,還時常舉行像是語言交換、講座、二手市集等活動,非常歡迎大家來文化交流!老闆中文流利、好聊又幽默,如果第一次來不知道該點什麼,問他準沒錯!小編在店裡待了四個小時,這段時間內台灣和外國的客人絡繹不絕,老闆也強調The French Kiss的顧客仍以台灣人佔多數,還有是『平價』的法式餐廳,要大家別因為法國酒吧外觀就卻步了!
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Planche Mixte Charcuterie et Formage 綜合拼盤 兩人份
綜合拼盤是由四種起司、四種火腿肉以及法式麵包組成。老闆說法國人都是用雙手當餐具吃這道料理,標準吃法是拿一塊法式麵包塗點奶油、配上淡起司加片火腿,既能享受多層次的口感,也不會掩蓋起司火腿各自的風味! 四種火腿上有油亮的光澤,滋味微鹹卻帶著肉的鮮味,嚼完嘴巴裡有淡淡的餘香。就火腿肉的部分,淡粉色的是台灣人比較習慣的口味,比較令人驚豔的是盤旋在中間的深紅色煙燻生火腿,小編們認為口感類似超薄煙燻鮭魚,味道鮮美狂野!另外,這裡的起司不是一般外面普通的起司,是那種一大塊有洞洞的起司切下來的喔!四種起司各有風味,喜歡起司的朋朋們不要錯過了!
Quiche Provencale (Tomatoes) with French Fries 法式鹹派附薯條 (普羅旺斯番茄鹹派)
法式鹹派分為三種口味,有火腿鹹派、起司鹹派、普羅旺斯番茄鹹派,小編這次點的是普羅旺斯番茄鹹派。這個鹹派從選材到進烤箱全由老闆娘包辦,塔皮酥而不油,具布蕾口感的蛋奶內餡與番茄的酸甜多汁互相襯托,口感豐富,是比較符合台灣人口味的一道鹹點心!也是今天小編評選的TOP 1!
Homemade French Pate 自製法式肉餅(附酸黃瓜和法國麵包)
這是一道老闆強力推薦必點的法式傳統開胃菜!肉餅由豬頸肉、雞肝及豬肝製成,經低溫烘烤六到八小時再蔭乾一整天,製作十分耗時,是在台灣幾乎看不到的法國美食呢!剛入口有點在吃漢堡排,但鵝肝醬般的香氣隨即湧上來,最後才是肉類的鹹味,讓小編感覺自己有種貴族的奢華感啊!越吃越好吃一口接一口 ,層次相當豐富,豬肝粉粉們千萬別錯過!
French Homemade Cake with Prune 自製法式甜李蛋糕
老闆和小編們都大推的甜點!甜李蛋糕來自老闆娘的家鄉~法國西部,同時也是她外婆的拿手菜,來這裡吃可以吃到最道地的口味喔!綿密蛋糕體不同於一般蓬鬆的海綿蛋糕,有點類似中式的“粿”,底層鋪了一層醃製的甜李子,因有李子的酸甜相襯,讓蛋糕不會過甜,很適合想吃甜點又不喜歡太甜的朋友!蛋糕旁邊還擠了一些鮮奶油,搭配著吃會讓口感比較濕潤不會過於乾澀,上面還有超可愛的巴黎鐵塔軟糖點綴!老闆說可是有很多客人為了這道甜點一訪再訪~
【酒類特輯】這家的酒真的很順口❤️小編後來還又點了別的口味呢!大家去了之後可以在下面留言猜猜小編後來多點了哪一種調酒吧~~
Caipirinha 卡琵莉亞
這是一種巴西調酒,風味豐富但其實只由三種食材構成!有Cachaza甘蔗酒、綠檸檬及黃糖!比起一般調酒算是偏濃烈,但喝起來還是很順口,檸檬的清爽味非常加分!
Mojito 莫西多
這款酒由萊姆酒、薄荷葉、黃糖及碎冰構成,這款的薄荷味滿重的,但很清爽~~口感豐富,不擅喝酒又想嘗試可以從這款開始,因為酒精味有帶出,卻又不會帶重,非常推薦!
Hoegaarden 比利時豪格登 0.25L
這款生啤酒偏甜!酒精濃度為5%,會附上半片黃檸檬當裝飾。麥味蠻濃的,但不會太嗆!老闆說很多女生來想點啤酒都是點這款喔!而且老闆自己啤酒之中也是偏愛這款喲~
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Ps 如果你有什麼美食想讓大家知道,也可以私訊我們哦!
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french fries中文 在 Hokkori ouchi-gohan Youtube 的最佳解答
Daikon radish and ground meat with curry.
【英語吹き替え版/Dubbed in English.】Keema Curry style.
✅日本語版はこちら(Original ver.↓)
https://youtu.be/SQ_ybvVxFrk
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Hello, this is Misuzu.
Today, I will introduce you a delicious curry stir-fry of Japanese radish and minced meat that you will be hooked on.
☆Here is my recipe blog.
https://www.misublog.com/entry/daikon_curry
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【Related videos.】
How To Cook Daikon Radish 5 Recipes | 大根丸ごと使い切りレシピ5品
https://youtu.be/02fRcxw6Ndo
Easy Fried Daikon Radish French Fries Simple Low Carb [炸蘿蔔薯條] [中文字幕,Eng Sub]
https://youtu.be/4Ym3Fv4W0w4
How to make Japanese Keema Curry a.k.a. Dry Curry 🍛. So Easy and Quick⏱ !
https://youtu.be/_s8ceWyhwZA
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𖧷Nutritional value calculation is quoted from Standard Tables of Food Composition in Japan 2021.
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運営:株式会社ピクセル
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#KeemaCurry #daikonradishrecipe #groundmeat
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布拉德·萊昂 (Brad Leone) 製作發酵味噌薯條。 這道炸薯條食譜足以在一家 5 星級餐廳享用,而且每盤要價 50 美元。 在有限的時間內,這個食譜可以讓你在11 分鐘內製作一道美味薯條! 心動不如馬上行動!
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就在這裡 - 製作任何馬鈴薯食譜所需的最後一個影片。 與主廚 Adrienne Cheatham 一起深入了解糯性、粉狀和通用土豆的不同特性和特性。 最脆的炸薯條選擇哪種馬鈴薯? 什麼馬鈴薯最適合烤? 把它們煮沸,搗碎,把它們放在燉菜裡? 主廚 Adrienne 會將這一切解釋給你聽,為您提供在所有馬鈴薯事業中取得成功所需的知識和信心。
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00:40 馬鈴薯的種類
01:47 愛達荷褐皮馬鈴薯
02:25 北方馬鈴薯
03:37 克尼伯馬鈴薯
04:13 金黃褐皮馬鈴薯
04:57 露莎波本馬鈴薯
05:50 紅皮馬鈴薯
07:03 炸薯條測試
07:35 薯片
10:51 拇指馬鈴薯
11:35 品托金黃馬鈴薯
12:24 密度測試
13:10 小馬鈴薯
14:10 馬鈴薯沙拉
16:10 德國奶油球
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