《日本🇯🇵系列》
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近年來有好多間日本拉麵店登陸香港,唔同口味都各有所好🤤🤤如果仲要係有米芝蓮榮譽既,更加係必定會帶來一段排隊熱潮🚶🏻🚶🏻♀🚶🏻♂🚶🏻🚶🏻♀🚶🏻♂!今次為大家介紹既就係「金色不如帰」
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貝汁鹽味拉麵 $128
招牌既黃金湯頭,係由蜆湯加上混合豬骨湯同清魚湯三合一而成!入口清新濃味,但又唔會過鹹😋有淡淡既海鮮香味。加上白松露油同牛肝菌醬同煙肉碎既點綴,令到湯頭更有層次,呢個真心正。拉麵配既豚肉🐷肥瘦好適中,絕對唔會食一件就膩,拉麵彈牙,overall係Encore able🥰🤩想再食
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燒豚肉叉燒小飯
一上枱好香火炙味道,豚肉一樣好腍,配埋溏心蛋,食完拉麵未夠喉可以點嚟試下🙃
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好味😍指數(5粒最高):😍😍😍😍
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金色不如帰 (中環)
中環港景街1號國際金融中心商場3樓3020號舖
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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《拉麵系列🍜》
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前排見到呢間舖新開,離遠以為佢食咩沙律咁,原來係拉麵舖嚟😂以蕃茄做主打,平時食開啲傳統拉麵嚟講,幾有新意🙈
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達人招牌蕃茄汁沾麵 $128
價錢嚟講有啲貴🤔辣度同麵量都可以自己揀,但就無得揀唔辣🙆🏻♂️一上枱幾吸晴,成碗麵都幾色彩繽紛🤩配料都幾多,有芫茜、椰菜、青瓜、檸檬、紫菜、溏心蛋同拉麵必備叉燒!
叉燒偏瘦,嚡咗少少,叉燒粒反而有味啲,有啲似午餐肉😂湯頭足料好清新,又酸又辣,好醒胃,完全無傳統沾麵嘅油膩🤪
麵質方面不過不失,可能因為湯底用蕃茄汁,粗麵掛湯無咁好💁🏻♀️💁🏻♂️總體嚟講都係可以一試,但都係比較鍾意傳統沾麵😗
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好味😍指數(5粒最高):😍😍😍
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蕃茄達人 (中環)
中環歌賦街13號地舖
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《日本🇯🇵系列》
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嚟自日本
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特級真鯛雞白湯拉麵 (開店限定) $125
呢款拉麵係香港開店14天㊗️限定嚟!想試就要趁快喇!呢款拉麵係用真鯛魚同雞白湯熬製而成,咁樣嘅組合真係好少見好新鮮,湯底有濃郁而且鮮甜嘅魚🐟雞味,所以齋飲湯底已經好滿意❤️配有雞胸肉及雞腿肉,兩樣比較嘅話就雞腿肉較滑😋係麵質較為腍身,個人偏好食較硬麵質,其餘嘅都好值得一嚐!
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濃厚咖哩味噌沾麵 $115
嘩呢個簡直係重口味人士必點🤪味噌本來就係味道比較突出嘅調味,師傅仲加咗咖哩去熬成湯底,有幾濃郁可想而知🤤麵質近似扁意粉,將蕃茄蓉同麵條拌好,食法有啲似意粉😂幾過癮!湯嘅掛麵能力一流,真係好夠味道,叉燒就中規中矩,整體係好食嘅!
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旨辛酸燒餃子 $45
呢度提供嘅係由日本新潟縣直送嘅餃子,餃子煎到脆卜卜,點上帶酸辣嘅旨辛酸汁同芽菜嚟食,又幾開胃喎😂
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和風唐掦雞 $50
炸雞配咗一個微酸嘅和風醬汁,又係開胃小食之選,而且啲雞肉唔會炸過火或者過老👌
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今次無食到佢呢度最招牌嘅生姜醬油拉麵😭有啲可惜!我會再嚟食㗎!
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好味😍指數(5粒最高):😍😍😍😍
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我武者羅 (沙田)
沙田正街18-19號新城市廣場一期7樓703A號舖
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foodiemore_ramen 在 Noodle House - 我武者羅香港 的推薦與評價
我武者羅(沙田) 濃厚咖哩味噌沾麵$115 一開始麵上有一啲蕃茄醬,食前要先將醬與麵條撈勻,令每條麵條都沾上醬汁 蕃茄醬係用新鮮蕃茄打碎而成,再撒上乾蒜, ... ... <看更多>