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Family Pizza 總店位於新竹高鐵周邊
來到這彷彿看見一座森林的小木屋
像是為喧鬧的城市打造一處世外桃源
空間寬敞無壓迫感，如同回到家般溫馨放鬆
披薩口味創意獨特，使用龍眼木與荔枝木柴燒
食材講求新鮮天然，讓披薩也能吃得健康養生
吃膩了美/義式披薩，不妨來嘗試看看不同的風味
詳細圖文：https://reurl.cc/l0408d
Family Pizza 手工柴窯披薩 - 高鐵六家總店
平日11:00–14:00(最後點餐13:45)
15:30–20:00 (最後點餐19:45)
假日｜10:30-14:00(最後點餐13:45)
15:00-20:00(最後點餐19:45) 週一公休
新竹縣竹北市高鐵二路65號(近新竹高鐵)
Family Pizza 手工窯烤比薩 光復店
平日11:00–14:00(最後點餐13:45)
15:30–20:00 (最後點餐19:45)
假日｜10:30-14:00(最後點餐13:45)
15:00-20:00(最後點餐19:45) 週一公休
地址｜新竹市東區金城一路77-2號(近將軍村)
很特別的麻辣臭豆腐Pizza‼️
沒想到臭豆腐X泡菜意外的跟薄皮 pizza很搭，而且一定要點辣的喔！田園沙拉X鳳梨優格醬，超讚。其他口味pizza應該也很好吃。
下次經過新竹可以來品嚐!
Family Pizza 手工柴窯披薩 - 高鐵六家總店
#小編出去玩 #今天吃什麼 415
【新竹-Family Pizza 手工柴窯披薩/ 麻辣臭豆腐 280元/ 客家鹹豬肉 310元】
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一句話形容：「中西式合併的特色披薩！」
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Family Pizza 位於新竹高鐵站附近。
地圖連結：https://maps.app.goo.gl/Thx3ihS3AnCkmjBE9
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Family Pizza 的特色在於口味多變，薄薄的義式餅皮融入台灣特色美食（如臭豆腐、三星蔥），產生新奇的口味。Family Pizza 空間寬敞明亮，氣氛悠閒，是聚會的好場所！
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🍕麻辣臭豆腐（微辣）
麻辣臭豆腐是這家店的必點口味！批薩上的臭豆腐香味四溢，入口後麻辣的口感讓舌頭有種麻麻的感覺。灑在餅皮上的起司很濃郁，拿起批薩時還會牽絲！夾在臭豆腐與餅皮間的泡菜微微的酸辣，清脆的口感讓披薩辣不顯得太過油膩。
🍕客家鹹豬肉
焦糖色的鹹豬肉與青翠的綠蔥均勻的分佈在餅皮上，色彩鮮豔，讓人胃口大開！披薩保留了鹹豬肉的原汁原味，咬下去甚至能品嚐到豬肉的油汁！而散佈在批薩上的青蔥中和了豬肉的油膩感，讓整個披薩口感鹹淡適宜。
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Ps 如果你有什麼美食想讓大家知道，也可以私訊或在下面留言讓我們知道哦
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family pizza手工柴窯披薩 在 Fw: [食記][新竹][竹北] Family Pizza 手工柴窯披薩- 看板Hsinchu 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Q_K_66g ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][新竹][竹北] Family Pizza 手工柴窯披薩
時間: Thu May 17 17:47:46 2018
餐廳名稱：Family Pizza 手工柴窯披薩 高鐵六家總店
消費時間：2018年5月6日
地址：新竹縣竹北市高鐵二路65號
電話：(03) 6585485
營業時間：星期二~五 11:00~14:00、15:00~20:30；星期六~日 10:30~14:00、
15:00~20:30 (星期一公休)
推薦菜色：客家鹹豬肉披薩、宜蘭三星蔥鴨賞披薩
FB粉專：https://goo.gl/xQ6Kdz
圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/225122300
5/6(日)中午在新竹煙波大飯店開完會後，
就搭接駁車回到新竹高鐵站，
約了好友一起到高鐵站附近的 "Family Pizza" ，
想要一起享用這家的手工柴燒窯烤披薩啦！
點餐要先到小木屋裡，
木屋外圍還堆了滿滿的木柴哩！
並且種了些植栽，
很有清新自然風。
櫃台後方師傅們正用心地製作披薩哩！
捏麵團、桿麵團、舖料、烘烤。
最後方有兩大台窯爐。
這家供應14種口味披薩，
還有一些飲品。
小木屋裡有一張大木桌，
可以選擇在那一邊用餐一邊觀看師傅們製作披薩。
主要內用座位在木屋旁的大樓裡，
那裡同時也是間家具展示人文空間。
空間非常寬敞，
整體用餐環境很舒適，
採光相當良好。
我們合點了兩份披薩，
都是融入台式風味的披薩哩！
客家鹹豬肉披薩
有店家自製鹹豬肉、莫札瑞拉起司、青蒜苗和橄欖油。
這家披薩餅皮口感挺Q彈的又有嚼勁。
鹹豬肉肉質軟嫩皮Q，
味道鹹香可口而且並不死鹹，
跟清香的青蒜苗搭起來很絕配，
真是十足的客家風味啊！
在新竹竹北六家這樣的客家聚落所在品嘗著客家風味的披薩超有fu的啊！呵呵！
宜蘭三星蔥鴨賞披薩
有鴨賞薄片、宜蘭三星蔥、新鮮洋蔥和莫札瑞拉起司。
鴨賞肉質稍微較紮實，
味道也鹹香而且不至於死鹹，
三星蔥和洋蔥都挺清甜的不會嗆，
整體呈現出的風味也很棒！
飲料我們都點了假日限定的鳳梨冰茶
酸酸甜甜的冰涼清爽又解膩。
很喜歡Family Pizza的手工柴窯披薩，
餅皮和餡料都是店家全程手工精心製作，
這次嘗試的鹹豬肉披薩和三星蔥鴨賞披薩這兩款都很美味，
將台式口味融入在義式窯烤披薩呈現出的風味獨特又創新。
推薦搭高鐵到新竹旅遊的朋友，
可以到高鐵新竹站附近的 "Family Pizza" 品嘗美味的手工柴窯披薩喔！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.157.29
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1526550470.A.1AA.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: JeremyKSKGA (223.140.157.29), 05/17/2018 17:47:55
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