【自治區節慶 ~ 坎塔布里亞(Día de Cantabria)】
七月 28 日是坎塔布里亞節,導遊趁機介紹一下這個自治區。
坎塔布里亞(Cantabria)是西班牙的 17 個自治區之一, 位於西班牙北部,面積 5321 km²,人口五十八萬人,人口最多的都市是首府 Santander,也是西班牙最大的銀行 Santander 銀行的發源地。
坎塔布里亞地區面海背山,食材有魚有肉,有很深的美食傳統,對西班牙人來說,它最有名的魚是鹽漬鯷魚(Anchoa),整條魚鯷鹽醃一段時間之後,去魚刺、切成薄片,然後放進油裡面存放,坎塔布里亞地區的鹽漬鯷魚的產量佔西班牙的 80%,其中以 Santoña 的鹽漬鯷魚最有名(Anchoas de Santoña)。
坎塔布里亞還有兩種聞名全國的乳酪蛋糕,一個叫做 Quesada Pasiego,一個叫做 Sobao Pasiego,以及兩種雜燴肉菜鍋,一個叫做Cocido Montañés,一個叫做 Cocido Lebaniego。
坎塔布里亞的重要城市是 Santander,它是西班牙第一個以太陽跟海灘為觀光號召的城市,因為早在 19 世紀國王就愛上那邊的海灘,因此而成為西班牙皇室的避暑勝地。
Santander 在當代建築上有一個特殊的地位,因為建築師 Renzo Piano 在西班牙唯一的作品《波亭中心(Centro Botín)》就在那裡,這也是建築師 Renzo Piano 最後的一個案子。
除此之外,坎塔布里亞還有高第的建築「奇想屋(El Capricho)」,絕美的小鎮以及天然美景,其中 Santillana del Mar 小鎮被選為 2019 年的「鄉村旅遊之都」,Potes 小鎮被選為 2020 年的「鄉村旅遊之都」,其他美麗的小鎮還有 San Vicente de la Barquera、Potes、Bárcena Mayor、Liérganes、Carmona、Mogrovejo 等。
在坎塔布里亞山脈裡保留了三萬五千到一萬一千年前、從直布羅陀到烏拉山脈最重要的舊石器時代的岩洞壁畫,是伊比利亞半島最早的藝術品,也是人類最早的藝術成就以及文化傳統和歷史見證,因為岩洞的深度,所以氣候的影響被隔絕於外,這些岩洞因此被保存得非常完好,因此,阿爾塔米拉岩洞(Cueva de Altamira)壁畫於 1985 年入選世界遺產(Cave of Altamira and Paleolithic Cave Art of Northern Spain)。
很少人知道,這個阿爾塔米拉岩洞(Cueva de Altamira)是全西班牙最難進去的景點,一個星期只能讓五個人進去參觀岩洞壁畫。
坎塔布里亞也是西班牙最棒的避暑勝地之一,在熱浪來襲時,西班牙內陸或地中海沿岸都是四、五十度高溫,可以,坎塔布里亞沿海最高溫卻只有二十幾度左右。
坎塔布里亞的天然景觀跟自然生態保護區也不少:
El Soplao 洞穴(Cueva de El Soplao)是地質學上的一大奇景,位於西班牙北部的 Cantabria 地區,洞穴裡有長達 20 公里的天然隧道,佈滿鐘乳石、石筍,石柱等。
1 個國家公園:歐洲群峰國家公園(Parque Nacional de los Picos de Europa)
1 個聯合國教科文組織的生物圈保護區(Biosphere Reserves):歐洲群峰國家公園(Parque Nacional de los Picos de Europa)
⛱ 破碎海岸地質公園 (Costa Quebrada Parque Geológico):
8 個歐盟野鳥特別保護區(Special Protection Area/Zona de especial protección para las aves):Marismas de Santoña, Victoria, Joyel y Ría de Ajo、Liébana、Desfiladero de la Hermida、Sierra de Peñasagra、Sierra de Híjar、Sierra del Cordel y Cabeceras del Nansa y Saja、Embalse del Ebro、Hoces del Ebro
1 個受拉姆薩公約(Ramsar)保護的濕地,以保護水禽棲地:Marismas de Santoña, Victoria y Joyel
6 個天然公園:Parque Natural de Oyambre、Parque Natural de las Dunas de Liencres、Parque Natural Saja- Besaya、Parque Natural de los Collados del Asón、Parque Natural de las Marismas de Santoña, Victoria y Joyel、Monumento Natural de las secuoyas del Monte Cabezón
21 個特別保育區 (Special Area of Conservation/Zona especial de conservación)
除此之外,坎塔布里亞有一個節慶被西班牙政府列為「據國際觀光價值的節慶聖(Fiestas de interés turístico internacional)」:Los Corrales de Buelna 小鎮的坎塔布里亞戰役節(Guerras Cántabras de Los Corrales de Buelna)
你去過坎塔布里亞嗎?
坎塔布里亞自治區旅遊局的官方網頁:
https://turismodecantabria.com/inicio
#西班牙 #坎塔布里亞
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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【自治區節慶 ~ 馬德里節之三(Día de la Comunidad de Madrid)】
今天五月 2 日是馬德里節,導遊趁機介紹一下這個自治區。
馬德里自治區是西班牙的 17 個自治區之一,位於西班牙中部,面積8022km²,人口六百六十萬人,人口最多的是首府馬德里市。
對西班牙人來說,馬德里有名的是它的名菜,例如馬德里式雜燴肉菜鍋(Cocido Madrileño)、馬德里式燉牛肚(Callos a la madrileña)、香炸魷魚圈潛艇堡(Bocadillo de calamares)或辣味馬鈴薯(Patatas bravas),而不是受法定地理標示的那些農牧產品項目。馬德里地區唯一一個讓西班牙人比較有印象、受到法定地理標示保護的特產應該是茴香渣餾白蘭地(Chinchón)。
馬德里自治區的世界遺產包括:
1️⃣ Monasterio y Real Sitio de San Lorenzo de El Escorial (San Lorenzo de El Escorial) 聖羅蘭索·德·艾思各里爾修道院是西班牙王室墓葬所在地
2️⃣ Universidad y recinto histórico de Alcalá de Henares (Alcalá de Henares) 埃納雷斯堡的歷史城區和大學
3️⃣ Paisaje Cultural de Aranjuez (Aranjuez) 阿蘭胡埃斯(夏宮)的文化景觀
馬德里自治區的西班牙國家遺產(Patrimonio Nacional)包括:
🔍 Real Sitio de San Lorenzo de El Escorial 聖羅蘭索·德·艾思各里爾修道院(皇陵)
🔍 Palacio Real de Aranjuez 阿蘭胡埃斯(夏宮)
🔍 Palacio Real de Madrid 皇宮
🔍 Monasterio de las Descalzas Reales 修道院
🔍 Real Monasterio de la Encarnación 修道院
🔍 Ermita de San Antonio de La Florida 教堂
🔍 Jardines del Campo del Moro 花園
🔍 Palacio Real de El Pardo 埃爾帕爾多皇宮
🔍 Monte de El Pardo 山
🔍 Real Monasterio de Santa Isabel 修道院
🔍 Real Basílica de Atocha 教堂
🔍 Panteón de Hombres Ilustres 名人塚
🔍 Bosque de La Herrería 森林
🔍 Abadía Benedictina de la Santa Cruz del Valle de los Caídos 修道院
🔍 Valle de Cuelgamuros 谷
🔍 Real Convento de San Pascual 修道院
馬德里市的景點及旅遊資源包括(馬德里人的綽號是貓咪 gato,所以導遊用貓咪啦!)
🐱 普拉多美術館(Museo del Prado)
🐱 國立蘇菲亞皇后當代藝術中心博物館(Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía)
🐱 提森美術館(Museo Nacional Thyssen-Bornemisza)
🐱 皇宮(Palacio Real)
🐱 雷提洛公園(Parque de El Retiro Madrid)
🐱 主廣場(Plaza Mayor)
🐱 太陽門廣場(Puerta del Sol)
🐱 德波神殿(Templo de Debod)
馬德里的天然景觀跟自然生態保護區也不少:
🌲 一個世界自然遺產:原始山毛櫸森林(Hayedos primarios de los Cárpatos y otras regiones de Europa),這是一組聯合國教科文組織認定的世界自然遺產(Ancient and Primeval Beech Forests of the Carpathians and Other Regions of Europe),範圍遍及 12 個歐洲國家的森林,西班牙的五個山毛櫸森林也包括在裡面。
🌲 一個國家公園:瓜達拉馬山國家公園(Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama)
🌲 兩個聯合國教科文組織的生物圈保護區(Biosphere Reserves):Cuencas Altas del Río Manzanares, Lozoya y Guadarrama 以及 Sierra del Rincón.
🌲 一個受拉姆薩公約(Ramsar)保護的濕地,以保護水禽棲地:Humedales del Macizo de Peñalara
你去過馬德里嗎?你喜歡嗎?
馬德里自治區旅遊局官方網站:
https://www.esmadrid.com/
#西班牙 #馬德里 #馬德里自治區
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#胡嘎的百年老店【馬德里百年雜燴燉肉菜鍋餐廳巡禮路系列3️⃣Lhardy🍲🥄🔥】
#PreCOVID #2019 #CocidoMadrileño
#馬德里人的火鍋 — 馬德里雜燴燉肉菜鍋(Cocido madrileño)百年餐館巡禮路系列之前發了兩篇,所謂無三不成禮,趁天氣乍暖還寒,趕快帶大家看圖走訪第3家百年餐館!
話說這家百年老店和他們家這鍋,最近還出現在今年西語音樂世界最火紅的馬德里饒舌歌手C. Tangana新專輯《馬德里人》(El Madrileño)的新歌《吃光妳全部》(Comerte Entera)MV當中💖MV主演的還有西班牙時尚女神、得過哥雅獎的女演員Bárbara Lennie🥰
👆🏻還沒聽過C. Tangana的朋友趕快追聽一下吧!今年西語音樂世界最佳專輯無誤!連我這跟西班牙年輕人脫節、100年沒有認真聽完任何一張專輯的老人,都無法停止地把這張專輯來回聽不下20次了!真的太好聽!類型多元橫跨饒舌佛朗明哥搖滾電氣,並與超多重量級音樂人跨界合作!讚爆!不想聽的好歹也看看這支MV吧!
https://youtu.be/3xlExHPyqM0
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🍽馬德里雜燴燉肉菜鍋(Cocido madrileño)是啥?請回頭看之前有影片的那則發文,裡頭有介紹喔👉🏻
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🏮歷史文學美學地位全城最高的百年高級料理餐廳Lhardy (1839年開業)
馬德里城「第一家」高級料理餐廳,近兩個世紀以來都是王室貴族、政治人物、文人雅士最喜愛的聚餐場所,也是西班牙文學作品裡最常出現的餐廳。98世代的文學家Azorín曾言:『我們無法想像沒有Lhardy的馬德里!』
迎上19世紀浪漫主義運動蓬勃發展的年代,裝潢和餐具無一不呼應浪漫的美學主張—螺旋樓梯、古典吊燈、金框鏡面,讓人穿越百年。除了主廳Salón Isabelino外,另有5個私人小廳,其中日本廳Salón Japonés的東方裝飾最具特色。
📷請點圖看:
🍴主廳Salón Isabelino的古典裝潢與銀器裝飾讓人跌入兩個世紀前。
🎎日本廳Salón Japonés有著濃濃的東方情調。
老餐館驕傲地提供「正統法國料理」和「馬德里經典菜餚」,包括全城風味「最優雅」的馬德里雜燴燉肉菜鍋。儘管個人口味不同,但Lhardy版本就是少了油膩、多了細膩。西裝革履的侍者華麗穿梭桌間,一開口就是老馬德里的親切幽默。
📷請點圖看:
🍲馬德里雜燴燉肉菜鍋有桌邊服務,第一道先喝比其他餐廳清澈、但風味不減的細麵湯。
🍽️第二道各種肉品、鷹嘴豆、蔬菜全上,侍者會從銀盤一一夾盛至白色瓷盤裡。
🧁招牌甜點是加了香草冰淇淋和海綿蛋糕的蛋白舒芙蕾(法文的Soufflé、西文為Suflé)!
等大家可以來馬德里旅行時,假使預算不夠到他們家餐廳用餐,也千萬不要錯過1樓(西班牙的0樓) 結合「小酒館」與「糕餅鋪」的「複合式商店」!除了各色傳統糕點🧁吧台也可點啤酒和小吃🍻
必品嚐的則是堅持用「銀製茶炊」裝盛的「法式清湯」(Consomé)(西文寫法)🏺因為銀製茶炊是老店的堅持,而法式清湯是老店的驕傲✨酒鬼朋友請注意:此湯加雪利酒的版本更道地喔!冬天暖身、夏天醒腦🍷
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🚥小區 太陽門-格蘭大道區 Sol-Gran Vía
📍地址 Carrera de San Jerónimo, 8
🕰時間 週一至週六13:00~15:30、20:30~23:00,週日13:00~15:30;夏季週一至週六13:00~15:30,週一至週五20:30~23:00,週日公休
🚏交通 地鐵Sol站(1、2、3號線)、Sevilla站(2號線)
🔗網址 www.lhardy.com
📷永遠的阿卡 @velascotrigger
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