每次去旅行，我都會一大清早起床，跑個步吃個早餐。感受下不同地方的早餐文化。香港有茶餐廳沙嗲牛肉麵，台灣有蛋餅豆漿，而我剛剛去西班牙，就試了一種甜早餐 — churros，即西班牙油條。
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西班牙油條是西班牙人的經典早餐，已有數百年歷，由麵粉製成，一條條星星形狀的麵團放到油鍋裡炸，就成了可口的 churros。Churros 的由來似乎到現在也沒有正式的一套說法，有的說是從中國引入，是中式油條的變奏版，因為西班牙人喜歡甜食所以製造出現在的 Churros。另一說法則是以前西班牙牧羊人因長期在山中牧羊，為了隨時吃到新鮮烘培的食物，研發了這種做法簡單的西班牙油條。
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要品嚐這款美食，你必定要到位於馬德里主廣場附近的 Chocolatería San Giné。店內以深綠色為裝潢主調，加上大理石桌面及瓷磚，有種經典優雅的感覺。原來它已有過百年歷史，於1894年開業，這老店依然屹立不倒，一年365日，每日24小時營業，你大可以凌晨時份來吃個宵夜。點餐你可選擇 chocolate con churros，即 churros 配一杯濃濃的熱巧克力，是當地人最常的食法。酥脆的 churros 沾上巧克力，嗜甜的你絕不能錯過。吃完 churros 後，想買手信的話，可以買包巧克力粉回港慢慢品嚐。
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Chocolatería San Ginés
地址：San Gines Passageway, 5, Madrid, Spain
捷成假期 | Cathay Pacific 國泰航空
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cathay由來 在 [請問] Cathay的念法- 看板ask - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
國泰世華銀行的官網英文是
Cathay united bank
想請教cathay要怎樣發音呢?
謝謝
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