關於 bouchot mussels ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

มาอีทเอ้าท์กันที่ร้าน Pesca mar & terra Bistro ร้านน้องใหม่เครือเดียวกับ Cocotte คราวนี้มาในธีมอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน และรวบรวมชีสต่างๆ ไว้มากมาย เน้นเรื่องการคัดสรรวัตถุดิบทั้งอาหารทะเล สเต็ก และชีส

ลองไปหลายเมนูเลยทั้ง Beef Tartare X Oysters, Beetroot X Burrata, Truffle Board ที่รวมทั้งชีส โคลคัทและผลไม้แห้งไว้ด้วยกัน, Pesca’s Country Salad, Pesca’s Lobster Roll, French Mussels “Bouchot”, Bouillabaisse, Pork iberico “Pluma” ที่ขึ้นชื่อว่าเป็น Wagyu of pork และเมนูใหญ่อลังการอย่าง Live Plancha เสิร์ฟบนเขียงใหญ่ รวมทั้งปูอลาสก้า ล็อบสเตอร์ เนื้อแกะ เนื้อวัว และอื่นๆ ขอบอกว่าไส้อั่วที่เสิร์ฟมาในนี้เด็ดอยู่นะ
________________________________
🕒​ Open: 11am-3pm & 6pm-12am daily
📍 Place: Pesca mar & terra Bistro @ Ekamai Soi 12, BKK, Thailand
📞​ Tel: 063-267-7778
#eatoutbkk

「吃飯等同生命…想換一種生活方式，就先改變吃下去的食物。」(食べる事は生きる事… 生き方を変えたいなら、まず食べるものを変えなさい。)－－《午餐的敦子》(2015)

【#食勻中環】星期六下午，跟友來到蘭桂坊Mesa 15 吃西班牙菜囉～超超超好吃，十級推介喔！😚以白色及木色作為餐廳的主色調，牆上不規則的鏡面形拼湊成長方形～好喜歡這種俐落光猛的裝修風格喔～❤

叫了2個lunch set～前菜是Sauteed French Bouchot mussels，sherry wine混和忌廉的汁料，配合mussels的鮮甜以及切細了的shallot (蔥類的東東)，整個超入味，超好吃！！😍（寫到這裡忍不住吞了一下口水...)

來到主菜部份～#地中海紅蝦linguini，微辣的蕃茄醬汁令人胃口大開，超惹味！#西班牙海鮮飯 用上了Galician章魚以及Iberian五花腩肉，章魚很有咬感～五花腩肉充滿肥美的肉脂～BB蘆筍脆脆的～飯粒的醬汁及軟硬度也掌握得恰度好處！👍👍

甜品也水準很高～一個是"Flan"～即是 #焦糖奶油布丁 ～充滿奶蛋的芬芳～雲尼拿醬也好細滑～另一款是 #希臘乳酪泡沫 (Greek yogurt foam)，酸酸的滋味配上雜果莓醬及homemade crumbles～好清新，大愛！😼

Mesa 15一個lunch set是$198+10%，而部分主菜額外加$45～很悠閒的地方～食物水準又高，性價比很高喔～推薦給大家！！(寫完好肚餓呀....😭)

Mesa 15
中環蘭桂坊15-16號協興大廈6樓
By Nara #中環 #中環美食 #西班牙 #西班牙美食 #香港西班牙美食 #Mesa15 #美食 #香港美食

ร้าน Bouchot Mussels Bar ที่พูดถึงวันนี้ค่ะ <3