#黑洞紅磡出沒
#1265 香港嘉里酒店大堂茶座
最近同法國果醬品牌Bonne Maman合作🤝
推出「法式經典田園果味下午茶」
兩小時無限添飲咖啡/茶 ☕️
堂食客人獲贈Bonne Maman迷你果醬禮盒🎁
打卡仲送藍莓泡沫柚子冷泡茶🍸
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🔺鹹點
🔹傳統法國鴨肉醬、鵝肝法式奶油麵包
🔹百里香草洋蔥撻
🔹三文魚他他脆筒
🔹輕煎黃鰭吞拿魚迷你三文治
整體鹹點唔錯✔️
黑洞唔太好洋蔥 但撻個味幾易入口🙈
加咗芝士更加惹味😋
他他脆筒有魚子醬同金箔
貴氣up ⬆️啱晒打卡📸
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🔺甜點
🔹榛果蛋糕
🔹無花果法式杏仁蛋糕
🔹栗子蛋糕
🔹蘋果啤梨閃電泡芙
榛果同栗子兩款會比較甜🤏🏻
黑洞私心鍾意無花果 💕
好清香唔膩胃🥰仲食到啖啖真果肉
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🔹鬆餅
有原味同玫瑰果仁兩款
除咗配奶油忌廉
仲有4款法國果醬任落🤗
鬆餅微暖 配果醬好fresh😉
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㊙️黑洞飲食情報
供應期：1/9/2021-31/01/2021
星期一至五（2:30-5:30）👉🏻$588/2位
星期六/日/公眾假期（2:30-6:00）👉🏻$608/2位
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@kerryhotelhk
地址：紅磡紅鸞道38號香港嘉里酒店1樓
好味：3/5
抵食：3/5
再食可能性：3/5
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bonne maman果醬 在 [食記] 法國Bonne Maman草莓果醬- 看板Bread 的推薦與評價
圖文版網誌：https://hohobearhoho.pixnet.net/blog/post/33319579
品名：法國Bonne Maman好媽媽純天然草莓果醬 30g 裝
價格：不知道，港龍航空商務艙早餐附贈，台灣網路及超市有賣
網站(法國)：https://www.bonne-maman.com/
網站(美國)：https://www.bonnemaman.us/
品嚐日期：2010/12/12
這一瓶迷你果醬，是之前小丸子來普吉時，搭乘港龍航空的商務艙送的
話說我搭那麼多次飛機都沒搭過商務艙，才知道商務艙的服務真的比經濟艙好很多，
連用餐附贈的果醬都很高級用玻璃瓶裝
想說泡好香茶巷40號紅茶，準備打開加入紅茶裡面喝
就來研究這一罐免費小果醬好了，
網路一查才知道這罐果醬還蠻有名的
Bonne Maman 是法文『好媽媽的意思』
標籤寫著Strawberry preserves,30g,Produced in France,
背面的標籤寫著一些成分介紹，標籤設計的很特別
就是向上延伸一小塊到貼在瓶蓋，在印上生產、保存期限
讓人會注意到是否果醬有被開瓶過
妙的是有一行中文寫『此日期前最佳-見瓶蓋』
可能是在港龍航空上面使用的版本，所以特別註明中文
瓶蓋特寫，紅白格子相間，打上紅字白底的Bonne Maman
打開果醬看看，因為真的是迷你果醬瓶，大一點湯匙還放不太進去
因為我要舀一些果醬出來加到紅茶裡面
法國Bonne Maman好媽媽草莓果醬的顏色
比較暗紅，跟一般常見紅通通的草莓果醬不大一樣
果醬中看得出來有保留大致的草莓形體，還有草莓的子
自己單吃一點點，感覺不會很甜，草莓的甜度與香氣都還有，
果醬口感是糊狀的，不會有加入很多果膠，呈現果凍那樣的口感
要是來塗烤好的麵包應該不賴，不過我是拿來加入熱紅茶喝
果醬加入紅茶後，就慢慢溶解沉底，可能紅茶太大杯
就沒有很重的草莓味道，就邊上網邊大口喝掉草莓紅茶
剩下的果醬準備塗土司、麵包吃看看
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