【Pampilho de Santarém】
Bom Dia!!!早安 美好的一天!!!
昨天有客人來訪,帶了Santarém聖塔倫這個城市才有賣的葡式甜點。
怎麼說呢?我也不知道這中文要怎麼翻譯,但是我可以解釋吃起來的感覺(怎麼聽來有點討厭XD),口感就是有點像升級版的可頌麵包,麵團很有奶香味跟層次感!配上甜而不膩黃色內餡,整個就是色香味俱全。
聽說,Pampilho de Santarém這個甜點的idea是從圖4中的長棍,campino ribatejo而來的,細細長長的造型,創造出聞名葡萄牙的好吃甜點。
讓我想起為什麼台灣名產鳳梨酥是長方形的?而不是圓形、四角形或是梯形咧?
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