現在是認識琴酒最好的黃金年代 ,歡迎來到琴酒天堂 feat.The Herbal Bar Dior
酒是人類飲用歷史最長的加工飲品之一。酒作為標準飲食,也用於醫療、娛樂各種用途,早在史前就被世界各地的人們廣泛飲用。
在我們的節目中曾經也用大量的篇幅來介紹葡萄酒與啤酒,但除了釀造酒之外,還有另外一種值得細細認識,蒸餾酒的特色酒精濃度偏高,直接純飲通常辣口嗆鼻,大概都是需要一點歷練的人才做得到吧,也因此蒸餾酒常出現在酒吧裡,經過Bartender的妙手生花,調製成各式各樣風味迥異的調酒,一般所稱的六大基酒為:威士忌、白蘭地、伏特加、蘭姆酒、龍舌蘭、琴酒。今天便是要來認識被譽為是「六大基酒之首」的琴酒。
當然,今天我們也邀請到一位業界知名的調酒師,同時也是The Herbal Bar的創辦人Dior來跟我們一起聊聊琴酒!
【好奇調酒師系列:琴酒天堂】上市囉!The Curious Bartender’s Gin Palace
對琴酒有興趣的朋友,歡迎可以購買這本書,就算擺在家裡也超級好看!
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同時也有281部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅FLAIR IRON香港調酒工作室,也在其Youtube影片中提到,Flair Iron調酒工作室開幕十周年~調酒師Ken決定進行新計劃,要打造一間「多元用途」嘅香港酒吧! 並晌Youtube用真人紀錄方式,由零開始同大家分享由無到有(或者未必有??)嘅經歷。 請各位多多支持?❤️! ?追蹤FLAIR IRON? ======================...
bartender酒吧 在 明周文化 MP Weekly Facebook 的精選貼文
【#一人一票】去YouTube睇片:https://bit.ly/3zdchWk
雖說本地雞尾酒吧的調酒崗位多數由外籍人士擔仼,而且大多是男性主導,不過作為客人,當你到酒吧喝雞尾酒時,你真的會在意調酒師是男還是女嗎?若吧台前的是這位本地少見的女調酒師Jade,感覺會不一樣嗎?看看YouTube觀眾的投票結果!
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【我城的聲音】系列影片:
香港劍球運動第一人李浩翔:全職運動員都可以揾到食
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電台DJ Colin:廣東歌是大家的集體意識
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bartender酒吧 在 明周文化 MP Weekly Facebook 的最佳解答
【#我城的聲音】專訪本地獲獎女調酒師:https://youtu.be/Z4Quz4YRRYg
本地雞尾酒吧的調酒師多數都是外籍人士,甚難找到香港人的身影,更何況是女性,在這個由男性主導的行業裏更是稀客。Jade Lau可說是萬中無一,本身仼職時裝sales的她在四、五年前加入調酒師行列,除了是想學一門手藝之外,最大原因是她對酒文化的熱愛。由檸檬也不懂得切,到今日獲獎無數,別人的誇獎或批評也通通不執著,只享受創造一杯酒的過程和成事時的那份喜悅...聽聽她分享自己的雞尾酒之路。
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【不是花瓶】從一竅不通到獲獎無數 欣賞雞尾酒和她的故事:https://bit.ly/38HPmrk
【幸運是我】專訪填詞人王樂儀:https://bit.ly/3tlxfkR
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bartender酒吧 在 FLAIR IRON香港調酒工作室 Youtube 的最佳貼文
Flair Iron調酒工作室開幕十周年~調酒師Ken決定進行新計劃,要打造一間「多元用途」嘅香港酒吧!
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bartender酒吧 在 Teri Timeout Youtube 的最讚貼文
《店家資訊》
SELF Oasis 綠洲
地址:台灣台北市大安區瑞安街135巷4號
睽違半年,新一集的酒吧開箱回來了!這次為大家介紹我無意中發現的好店「Self Oasis綠洲」~第一次去就被裝潢嚇到,真的太美又有特色,沒想到調酒也很讚!一起來看看吧!
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