Search
Mussels, clams, fish fillet, prawns and baby scallops.. what’s not to love about this delicious seafood stew?
Get the recipe here> https://goodyfoodies.blogspot.com/2020/12/recipe-seafood-stew.html
ผัดฉ่าทะเลเดือด ผัดอย่างไรให้รสชาคิถึงเครื่อง เผ็ดร้อนสะใจ ซีฟู๊ดสุกกำลังดี l กินได้อร่อยด้วย
ส่วนผสม
- หมึก 200 กรัม
- กุ้ง 200 กรัม
- หอยลาย 200 กรัม
- พริกแดงจินดา 20 กรัม
- กระชาย 30 กรัม
- หอมแดง 30 กรัม
- กระเทียม 10 กรัม
- พริกชี้ฟ้าแดง 10 กรัม
- ใบโหระพา 5 กรัม
- พริกไทยอ่อน 20 กรัม
- ใบมะกรูด 2 กรัม
- พริกแกงเผ็ดใต้ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
- น้ำปลาแท้ตรา “หยดทอง” 2/3 ช้อนโต๊ะ
-----------------------------------------------------
ingredient / recipe
- 200 g. splendid squid
- 200 g. shrimp
- 200 g. baby clams
- 20 g. red chilli pepper
- 30 g. fingerroot
- 30 g. shallots
- 10 g. garlic
- 10 g. cayenne long red slim pepper
- 5 g. thai basil
- 20 g. green peppercorns
- 2 g. kaffir lime leaves
- 1/2 tbsp. thai southern curry paste
- 1 1/2 tbsp. oyster sauce
- 1/2 tbsp. sugar
- 1/4 tsp. pepper
- 2/3 tbsp. “yodthong” fish sauce
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#ผัดฉ่าทะเล
#ผัดขี้เมาทะเล
#น้ำปลาหยดทอง
#น้ำปลาแห่งปี2020
เคล็ดลับทำต้มยำทะเลน้ำข้น ให้น้ำซุปหอมมัน เข้มข้น สูตรไม่ใส่นม - Seafood Tom Yum l กินได้อร่อยด้วย
ส่วนผสม
- กุ้ง 200 กรัม
- หมึก 200 กรัม
- หอยลาย 300 กรัม
- เห็ดฟาง 400 กรัม
- ข่า 40 กรัม
- ตะไคร้ 40 กรัม
- หอมแดง 40 กรัม
- ผักชีไทย 10 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 10 กรัม
- ใบมะกรูด 5 กรัม
- รากผักชี 2 กรัม
- พริกแดงจินดา, พริกขี้หนูสวน 30 กรัม
- น้ำ 1,000 ml.
- หัวกะทิ 200 ml.
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำปลา 6 ช้อนโต๊ะ
- น้ำพริกเผา 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพริกเผา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ
-----------------------------------------------------
ingredient/recipe [Tom Yum Kung, Seafood]
- 200 g. shrimp
- 200 g. splendid squid
- 300 g. baby clams
- 400 g. straw mushroom
- 40 g. galangal
- 40 g. lemongrass
- 40 g. shallot
- 10 g. coriander
- 10 g. culantro
- 5 g. kaffir lime leaves
- 2 g. coriander root
- 30 g. red chili, guinea-pepper
- 1,000 ml. Water
- 200 g. thick coconut milk
- 1 tsp. salt
- 6 tbsp. fish sauce
- 2 1/2 tbsp. Nam Prik Pao (Thai Chili Paste)
- 1 1/2 tbsp. oil of Nam Prik Pao
- 6 tablespoons lemon juice
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZw-gg?sub_confirmation=1
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ https://www.facebook.com/กินได้อร่อยด้วย-1678513078861450/
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#ต้มยำทะเล #ต้มยำกุ้ง #ต้มยำน้ำข้น
濃厚ウニクリームのシーフードパスタの作り方の動画です
うには根室市へのふるさと納税の返礼品の蝦夷バフンウニを使いました！
チャンネル登録はこちらから
https://www.youtube.com/user/papadesuyo777
レシピ：https://cookpad.com/recipe/6815526
ブログ記事：https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12678811648.html
ウニクリームシーフードパスタ（１人分）
パスタ：100g
生クリーム：60㏄
ピュアオリーブオイル：大さじ1
にんにく：1/2片
アンチョビ：1/2枚
トマトピューレ：大さじ2
白ワイン：30㏄
塩胡椒：少々
アサリ：5個
いか：15g
ウニ：30g
ベビーホタテ：３個
海老：3尾
★フォローよろしくお願いします！/Please follow me!
Twitter: http://twitter.com/s_papa777
Blog: http://ameblo.jp/cooking-s-papa/
チャンネル登録後にベルマークを押すと新しい動画の通知が届くようになります。
How to make Uni Cream Seafood Pasta.
Please Subscibe soon!
https://www.youtube.com/user/papadesuyo777
Recipe in Japanese：https://cookpad.com/recipe/6815526
Report in my blog：https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12678811648.html
Uni cream seafood pasta(for 1 serving)
100 g pasta
60 ml heavy cream
1 tbsp pure olive oil
1/2 clove garlic
1/2 piece anchovy
2 tbsp tomato pure
30 ml white wine
some salt and pepper
5 asari clams
15 g squid
30 g sea urchin
3 piece baby scallops
3 shrimp
★Please follow me!
Twitter: http://twitter.com/s_papa777
Blog: http://ameblo.jp/cooking-s-papa/
You can get a notification about my new video if you click on the bell right next to the subscribe button.
BGM：☆(Star): https://www.youtube.com/watch?v=wVI98i6vigc
http://commons.nicovideo.jp/material/nc151
作曲/演奏(Composition/performance )：igrek-U
http://www.youtube.com/user/igrek2U?feature
We love Kimchi Jjigae (also known as kimchi soup or stew in English). This soup is super easy to make and you just need to cook some rice to go with it and call it a day. So easy! A big shout-out to Lady Boss Choi of Hanwoori Korean restaurant in Singapore. This restaurant is in our neighbourhood and her kimchi jjigae is really really good. If you don't like seafood, you can also use shabu shabu pork belly or beef. You don't have to season the meat, just add them around the same time as we added the seafood.
See the ingredient list below for your easy reference. Hope you can recreate this yummy dish in the comfort of your home. Happy cooking!
Thanks for dropping by our channel. Please subscribe to stay tuned to our home cooking videos.
Stalk us!
Youtube: www.youtube.com/spicenpans
Facebook www.facebook.com/spicenpans/
Instagram www.instagram/spicenpans
Blog: www.spicenpans.com
Chat with us!
info@spicenpans.com
Thanks for watching! See you soon.
------------------
Seafood Kimchi Jjigae 韩国海鲜泡菜汤 (Kimchi Soup / Stew)
Ingredients:
Serves 4 - 5 pax
-------
1.5L water
6 tablespoons light soy sauce
4 cloves of chopped garlic
1 teaspoon grounded black pepper
6 tablespoons Korean chilli powder (gochugaru)
3 tablespoons gojuchang (Korean chilli paste)
450g kimchi
300g silken tofu
1 red onion - sliced
4 fresh shitake mushrooms - sliced
3 potatoes - sliced
50g sweet potato vermicelli (can be replaced with glass noodles)
2 stalks of spring onion (can be replaced with scallion)
1 teaspoon salt (season to taste)
200g prawns
200g baby octopus (can be replaced with squid)
300g venus clams
150g enoki mushrooms
Add some white vinegar at the end of the cooking if you like the soup to be more tangy.
===
Don't know where to get the ingredients or don't know how they look like? See the links below.
Light soy sauce https://amzn.to/3ef8saN
Grounded black pepper https://amzn.to/3xcGDZA
Korean chilli powder (gochugaru) https://amzn.to/2ROaneZ
Korean chilli paste (gochujang) https://amzn.to/3sznQnF
Kimchi https://amzn.to/3xjMxrQ
Silken tofu https://amzn.to/2QzrLn4
Sweet potato vermicelli https://amzn.to/3uXptNo
White vinegar https://amzn.to/3n9IMAA
----------
Looking for similar cooking equipment like the one we used in the video? These might interest you:
Claypot https://amzn.to/3apbwA3
The exact same claypot used in the video https://www.lazada.sg/products/la-gourmet-truly-oriental-30l-claypot-non-induction-i107715460.html
-------------
Filming equipment:
iPhone 11 Pro Max (Get from Amazon https://amzn.to/3eA24tz)
Microphone: Sennheiser AVX digital wireless microphone system
Get Sennheiser microphone in Singapore:
https://singapore.sennheiser.com/products/avx-mke2-set-3-uk?_pos=2&_sid=adb86a9d8&_ss=r
Get Sennheiser microphone from Amazon:
https://amzn.to/2NILqMR
-----------------------------------
If you like this recipe, you might like these too:
Super Easy Chinese Chicken Soup 蒜香胡椒鸡汤
https://youtu.be/O_6I6L34498
Korean Spicy Seafood Stir Fry 韩式香炒海鲜
https://youtu.be/FPp4tS-HGD8
Super Easy One Pot Sesame Oil Chicken Rice 麻油鸡饭
https://youtu.be/6FBN-3T7ZZk
-----------------------------------
Disclaimer: Spice N' Pans is not related to these products and cannot guarantee the quality of the products in the links provided. Links are provided here for your convenience. We can only stand by the brands of the products we used in the video and we highly recommend you to buy them. Even then, preference can be subjective. Please buy at your own risk. Some of the links provided here may be affiliated. These links are important as they help to fund this channel so that we can continue to give you more recipes. Cheers!
ส่วนผสม
- หมึก 200 กรัม
- กุ้ง 200 กรัม
- หอยลาย 200 กรัม
- พริกแดงจินดา 20 กรัม
- กระชาย 30 กรัม
- หอมแดง 30 กรัม
- กระเทียม 10 กรัม
- พริกชี้ฟ้าแดง 10 กรัม
- ใบโหระพา 5 กรัม
- พริกไทยอ่อน 20 กรัม
- ใบมะกรูด 2 กรัม
- พริกแกงเผ็ดใต้ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
- น้ำปลาแท้ตรา “หยดทอง” 2/3 ช้อนโต๊ะ
-----------------------------------------------------
ingredient / recipe
- 200 g. splendid squid
- 200 g. shrimp
- 200 g. baby clams
- 20 g. red chilli pepper
- 30 g. fingerroot
- 30 g. shallots
- 10 g. garlic
- 10 g. cayenne long red slim pepper
- 5 g. thai basil
- 20 g. green peppercorns
- 2 g. kaffir lime leaves
- 1/2 tbsp. thai southern curry paste
- 1 1/2 tbsp. oyster sauce
- 1/2 tbsp. sugar
- 1/4 tsp. pepper
- 2/3 tbsp. “yodthong” fish sauce
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZw-gg?sub_confirmation=1
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ https://www.facebook.com/กินได้อร่อยด้วย-1678513078861450/
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#ผัดฉ่าทะเล
#ผัดขี้เมาทะเล
#น้ำปลาหยดทอง
#น้ำปลาแห่งปี2020
