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#多米電影院 #海豚總動員 #電影優惠票在社團團購中
◎要有勇氣守護自己心愛的事物，無論何時都要充滿夢想◎

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這年頭我老公都只跟別的女生看電影……你們說這合理嗎?
這次的電影約會看的是：#海豚總動員
因為宣傳海報上有一隻超可愛的粉紅海豚，所以多米早就已經要求要去看了!!
#但明明粉紅色海豚就不是主角 #好啦她是女主角
這次謝謝 可樂電影 Cola Films 的邀約，讓我們可以搶先看!
#留言送票喔

『#海豚總動員』我覺得是一部滿輕鬆的小品，整個劇情或許從電影的英文名字來說更貼切，就是因為這道神秘拱門，串聯起整個故事。在這之中讓孩子們感受到要守護自己心愛的事物，是需要很大的勇氣!雖然劇情對於大人來說沒有很緊湊，不過對於小孩來說，已經夠緊張刺激了!!多米說海豚要保護大家的時候她超級緊張！而且我覺得整部電影的音樂配的很好，海豚大戰海鰻的時候，跟著配樂心情無敵高昂的呀!

結果，看完電影之後，多米居然說主角是章魚不是海豚，我真的要笑死了啦！因為我討厭爆雷，大家趕緊進電影院看就知道囉!

📣優惠票卷社團團購中：http://bit.ly/Domi的小小世界

▍=不爆雷官方劇情簡介=
故事講述一隻年輕的海豚，某天意外在海裡發現了一道神祕的拱門，只要通過拱門就可以變成自己想成為的魚類。沒想到海底最邪惡的海鰻，也發現了這個祕密，並試圖控制拱門來征服海底世界，為了保護海底世界和小魚們，一起團結起來阻止海鰻的野心。但他們有機會成功阻止海鰻嗎？

＝＝＝＝＝＝＝
電影在1/29寒假檔期上映，如果想要和孩子輕鬆的享受電影時光，就選這部!
(畢竟靈魂的深度有點太難)~透過這些可愛的海底生物，感受培養實現夢想的勇氣與能力吧!
#如果我有神秘拱門我想變成

◆溫馨提醒◆
雖然台灣真的是個疫情的平行時空，不過如何#樂活防疫，還是很重要！！記得要確保安全距離，做好防護保護，就可以繼續有限度的享受生活喔~

【藥事知多D】暗瘡藥知多D：杜鵑花酸

〈KO口罩肌：杜鵑花 + 酸 = 杜鵑花酸 = 暗瘡藥？〉

說在前面，藥罐子相信沒有多少人真的希望自己的臉上生暗瘡吧？
　　
對，就算只是一粒小小的暗瘡，就是如同一張白紙上的一粒小污點一樣份外顯眼，難免會給人一種「白玉微瑕」的觀感。
　　
所以暗瘡向來是愛美者的大敵。
　　
問題是，世事豈能盡如人意？
　　
好吧！就算最後真的成功KO暗瘡，患處還是可能會留下一些蛛絲馬跡，同樣會影響顏值。
　　
其中一個便是紅印。
　　
對，雖然患者有時都已經成功跟暗瘡說分手，不過患處還是可能會留下一點點紅印，唯恐別人不知道這些暗瘡曾經到此一遊似的。
　　
說真的，沒有多少人真的喜歡這種「白裡透紅」。
　　
這時候，怎麼辦？
　　
唔……藥罐子便在這裡跟大家分享一種常用的暗瘡藥，稱為壬二酸(Azelaic Acid)，俗稱「杜鵑花酸」。
　　
首先單是看「杜鵑花酸」這四個字，望文生義，自然便會讓人聯想到「杜鵑花(Azalea)」，對吧？
　　
抱歉，答案恐怕會讓大家失望。
　　
當然，在化學上，杜鵑花酸是一種二羧酸(Dicarboxylic Acid)，酸還是酸，這點無錯，不過偏偏就是跟杜鵑花沒有半點關係！
　　
各位看倌便可能會追問：
　　
「咦？藥罐子！既然杜鵑花酸跟杜鵑花完全無關，那為什麼還要這樣刻意誤導用藥者呢？難道不怕違反《商品說明條例》嗎？」
　　
唔……這可能是因為兩者的英文名實在太相似吧？
　　
好吧！說回正題：
　　
杜鵑花酸其實是一種常用的外用暗瘡藥。
　　
據說杜鵑花酸有抗菌、消炎、溶解粉刺(Comedolytic)這些技能KO暗瘡。[1]
　　
除此之外，杜鵑花酸原來還有去紅印的追加技能[2]，而且看來具有選擇性，較能抑制過度活躍、異常的黑色素細胞(Melanocyte)，一般較適用於去紅印或者黑斑(Melasma)[3][4]，不過未必適用於治療雀斑(Freckles)、痣(Nevi)、老年斑(Senile Lentigines)這些色素過度沉著(Hyperpigmentation)的皮膚問題。[3][4]
　　
在劑量上，主要是20%。
　　
在副作用上，塗抹的時候，患處可能會出現短暫的皮膚刺激、紅斑(Erythema)、鱗屑(Scaling)、搔癢感(Pruritus)、灼熱感，一般待到使用後大約2至4個星期，這些副作用便會隨著身體慢慢適應而逐漸消失。[4][5]
　　
在用藥上，相較其他暗瘡藥而言，杜鵑花酸一般至少有以下兩種優點：
　　
第一，跟抗生素不同，杜鵑花酸不容易產生抗藥性(Drug Resistance)。
　　
第二，跟維生素A酸(Retinoic Acid)（俗稱「A酸」）不同，杜鵑花酸沒有致畸性(Teratogenicity)。
　　
所以就算長期使用，問題一般不大。[6]

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著作➡️藥事知多D、用藥知多D、藥房事件簿、家居用藥攻略（各大書店有售）

Reference:
1. Gollnick H. Current concepts of the pathogenesis of acne: implications for drug treatment. Drugs. 2003;63:1579-1596.
2. White GM. Acne therapy. In: James WD, Cockerell CJ, Dzubow LM, et al, eds. Advances in Dermatology. St. Louis, Mosby, 1999:29-59.
3. Briganti S, Camera E, Picardo M. Chemical and instrumental approaches to treat hyperpigmentation. Pigment Cell Res. 2003;16(2):101-10.
4. Grimes PE. Melasma. Etiologic and therapeutic considerations. Arch Dermatol.　1995;131(12):1453-7.
5. Fitton A, Goa KL. Azelaic acid. A review of its pharmacological properties and therapeutic efficacy in acne and hyperpigmentary skin disorders. Drugs. 1991;41(5):780-98.
6. Nazzaro-Porro M, Passi S, Picardo M, Breathnach AS, Zina G. [Azelaic acid in the treatment of acne][Article in Italian] G Ital Dermatol Venereol. 1989;124(4):175-84.

烤土司到底可不可以吃？？？
真的會致癌嗎？？？
看看以下的分析！！！
不要忘記順便去＠ Dr Jim的營養資訊粉絲團 按讚～
聽說第1000問粉絲，會送吳映蓉的書一本！ XDDD

【烤土司對人體有致癌危機??????? 這是真的嗎??】

近期新聞指出吐司經過烘烤後，會隨著烘烤時間產生越多的致癌物質「單氯丙二醇」（3-monochloro-1,2-propanodiol；3-MCPD)，過量食用恐危害健康、增加致癌風險！ 該篇報導被訪問的醫師更指出，單氯丙二醇具腎毒性，會引起甲狀腺癌、肝癌、精子減少等。從1978年至2002年更是陸續有學者提出單氯丙二醇在老鼠的動物試驗及微生物試驗中，顯示對腎臟具有毒性，易導致皮下出血、男性不孕與致突變性，因為它的致突變性，所以被視為人體可能的致癌物質。

====================================
1. 首先先來認識一下，何謂單氯丙二醇(3-MCPD)?
動物性油脂與植物性油脂的主要成分三酸甘油酯(triglyceride)，由一個甘油（glycerol）分子與三個脂肪酸（fatty acids）構成。甘油的結構是丙烷的三個碳各接有一個氫氧基，當碰到鹽酸水解時，甘油最旁邊碳原子上的氫氧基被鹽酸的氯原子取代後即成為 3-單氯-1, 2-丙二醇，其英文名為 3-monochloro-1, 2-propandiol，簡稱 3-MCPD。

2. 烤麵包產生的3-MCPD 怎跟鹽酸水解甘油有關? (感謝網友的指正)
的確，第一點舉例甘油被酸水解與取代反應產生3-MCPD並不適合用來解釋為何烤土司會產生3-MCPD。烘焙過程為了強化麵筋增加延展性、或抑制酵母生長，通常會添加鹽巴也就是氯化鈉，因此，在麵包高溫的製作過中，有可能麵團中所含的油脂與氯化鈉產生反應，進而生成3-MCPD。

3. 3-MCPD有毒性?
根據2014年國衛院國家環境毒物研究中心公告，以及民國95年食品檢驗局藥物與食品第301期簡訊內文， 3-MCPD是否對人體有害之議題是引用2001年聯合國糧農組織及世界衛生組織所成立之食品添加物專家委員會（the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives, JECFA）報告，該報告提出3-MCPD並無導致癌症發生的結論，同時認定在實驗動物體內並不具基因毒性。但是英國致癌委員會（Committee on Carcinogenicity認為3-MCPD 在「動物試驗」上會引起癌症，但即使如此，致變異委員會（Committee on Mutagenicity）認定3-MCPD 在體內試驗中不會改變基因表現，是一種非基因毒性的致癌物質。Jeong等學者在2010年更新的研究指出，3-MCPD對實驗老鼠並無致癌性(Jeong et al., 2010. Arch Toxicol 84:719-29. )

4. 毒物科專家林杰樑醫師怎麼看3-MCPD?
林杰樑說，「雖然有足夠證據顯示氯丙二醇會令實驗室動物產生腫瘤，但直到現在人體致癌證據仍不足夠」。2014年WHO 認定氯丙二醇為人類可能的致癌物質（Possibly carcinogenic to humans, 2B）

5. 我國於98年1月15日公告3-MCPD含量限量由1ppm修正為0.4 ppm

6. 到底早餐該不該吃烤土司?
早餐除了烤吐司外，在主食類部分尚有許多替代的選擇，例如糙米飯、玉米、地瓜等天然原態全榖根莖類等

早餐該如何兼具美味與營養均衡，只要把握原態食物、少加工食品、均衡不過量原則，偶爾的一片烤麵包其實也是OK的。當然，如果你真的不知道早餐應該要怎麼吃，這邊提供自己的恩師 吳映蓉博士營養天地粉絲團每日分享的【美味菜單】親做料理，供大家參考!

https://www.facebook.com/pages/%E5%90%B3%E6%98%A0%E8%93%89%E5%8D%9A%E5%A3%AB%E7%87%9F%E9%A4%8A%E5%A4%A9%E5%9C%B0/365535727636?fref=ts

資料來源
1. 藥物食品簡訊第 301 期－3-單氯丙二醇（3-MCPD）
2. 2014年國衛院國家環境毒物研究中心公告
3. 2013.06.10 單氯丙二醇毒醬油　林杰樑：大鼠精子減少、小鼠罹癌腫瘤
4.台大農化系-楊世煒

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荔枝窩位於新界東北部，是昔日新界東北群村最富庶的鄉村之一。村落臨海而建，背靠攀背頂，因盛產荔枝而得名。荔枝窩歷史悠久，村名始見於1573年的《粵大記》。據1955年的紀錄，該村共有村民445名，全盛時期人口更達千人。荔枝窩背山面水，由於昔日海盜猖獗，故村民於村前興建十多門大炮以作防禦，如今廣場前仍立著兩尊大炮。荔枝窩的客家村落保存完好，當中九橫三直的排列、屋內左廁右廚的設計及其風水佈局等，都深受文化影響。此外，荔枝窩亦提供了重要的生境，共錄得八個品種的真紅樹及全港覆蓋最廣的日本大葉藻床；而銀葉樹林、白花魚藤及空心樹都是極富特色的物種。故此，荔枝窩是一個具傳統、文化、歷史及生態研究價值的地點。如要徒步前往荔枝窩，可由烏蛟騰走經三椏村到達；或取道烏蛟騰郊遊徑再經分水凹下降；也可選擇以鹿頸作起點，走經谷埔及分水凹前往。此外，村落附近亦建有碼頭，假日亦有渡輪服務接載遊人往返荔枝窩及馬料水。
鴨洲位處沙頭角以東，在沙頭角海和吉澳海之間，與細鴨洲、鴨螺春、鴨蛋排及白墩排等小島嶼與相毗鄰。鴨洲島外形扁平，北端較瘦長低矮，有一海蝕拱；南端則較高闊；兩端中間下陷；遠看形似眼洞、頭、頸及身體部位，猶如一隻半浮於海面的鴨子。鴨洲原是一條漁村，全盛時期居民逾千，漁船數十。自六十年代起，村民陸續遷居往海外謀生，現時只剩少數村民仍居於島上。鴨洲的岩石由多種沉積岩組成，包括角礫岩、礫岩及砂岩，是全港兩個擁有角礫岩的地區之一(另一地區為吉澳)。除著名的鴨眼洞外，島上還有其他風化而成的鴨腳、綿羊、和狗頭等奇石。2009年，鴨洲被納入中國香港世界地質公園的印洲塘景區。
印洲塘是位於香港新界東北部大鵬灣內的一個內港，以水面靜謐而著名。它由往灣洲、娥眉洲、吉澳等大島，以及三椏灣沿岸一帶所包圍，陸地之間只有陝窄的海峽連接附近海域：東面經直門頭到黃竹角海；南面經紅石門到黃竹角海；西面經青洲瀝到吉澳海；北面經橫門海到大鵬灣。由於大鵬灣本身已經受到新界大陸和大鵬半島的保護，再加上以上島嶼的保護，印洲塘波平如鏡，即使打風時亦不會有很大的風浪，是天然的避風塘。這亦是印洲塘英文叫做Double Haven的原因，意即「雙重避風塘」。香港另一個相似的例子是西貢半島和白沙灣半島之間的白沙灣，Hebe Haven。