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【传统火炭“高高”铜铁石斑鱼头炉】🐟🔥🍜

喂...Ah Bah Ko，今晚去吃晚餐宵夜囖!!

这家隐藏在Jelutong Maybank/Ambank正对面的 AH BAH KO 亚峇哥 绝对是槟岛好吃的选料东炎/清汤的店之一!! 他的东炎风味会加入Carnation奶水🐮、泰国柑叶🌿、香茅🌾，所以吃起来偏酸、少辣、有奶味而且香喷喷哦!! 姐姐最爱这类东炎了~😋

➖➖➖浓郁石斑鱼头炉➖➖➖

差不多有2.5尺高的铜铁火炭炉🔥，一上桌就能感受到热烘烘的Ong!! 不仅有怀旧的火炭铜铁风味，汤头真的是又Gao又Kit的，还有芋头香味呢‼️

把石斑鲜鱼片刷一刷，直接送进口里，热乎乎超Enjoy的!! 尤其雨天来吃的话，简直是人生最大享受之一‼️

目前有一种大约2人份的配套RM88，个人觉得Order多2个面/米粉/冬粉，2人已经可以吃饱饱了!! 吃不够的话，还有超多选择的食材可以单点哦~

如果不吃牛奶鱼头炉，可以选择东炎、白东炎或者清汤~

➖➖➖自选料东炎➖➖➖

早上11AM就营业了，所以无论午餐、晚餐、宵夜都可以来吃来打包，甚至可以通过百家外卖/Gimmart/Grabfood/Foodpanda Order Delivery~🛵

汤头可以选择：
✅东炎
✅白东炎
✅香芋牛奶
✅清汤

有差不多40种的选料任选，面粉类可以选择Maggi、细米粉、菠菜面、萝卜面🥕、砂锅面、米饭或者粥。

➖➖➖小吃类➖➖➖

有午餐肉、虾酱鸡翅、炸腐竹、炸台湾香肠、炸自制水饺、南乳肉、炸金针菇，最特别的当然就是炸虾姑和炸芋条!!🍠

Order鱼头炉后，可以Order一盘炸芋条，搭配一起吃真的超赞的啦!! 还有那个炸虾姑，简直就是吃了就会一直吃不停了，超上瘾的!!😋

⚠️旁边就有一个很宽阔的停车场可以停车，或者在Jelutong Pasar对面小巷也可以停路边。

🏡地址：571 Jalan Jelutong 11600 George Town, Penang.
⏰营业时间：11AM~10PM（每天营业）
☎️预定/联络号码：016-4146404
🌐Facebook：https://www.facebook.com/ahbahko
📍Google Maps：https://goo.gl/maps/3hdYHLQ5cRPgwB7eA

烧炭火锅芋头奶汤鱼头炉东炎米粉汤面 Charcoal Flame Hot Pot Yam and Milk Fish Head Soup and Tom Yam Penang Street Food

郭俊能创业厨师推出鱼头炉配套MCO坚持突破困境芋头奶汤米粉东炎米粉白东炎鱼头炉
#penangstreetfood #hockchai #flavourstalk #noodles #fishhotpot #steamboat #ahbahko #neng #能

Ah Bah Ko Charcoal Steamboat
571, Jalan Jelutong, Jelutong, 11600 George Town, Pulau Pinang

buisness hour 12pm-10pm
Closed on tuesday

WhatsApp
https://wa.me/60164146404

016-414 6404
https://maps.app.goo.gl/CXWzpVbCRVAn5bja9

自在饭店休业后 - Day 44 30/6/2020
#让味道说话 #hockchai #zizairestaurant #自在饭店 #ahbahko #鱼头炉 #fishheadsteamboat #hotpot

《让味道说话》Ah Bah Ko 鱼头炉

郭俊能，人称阿能，自我介绍时他怕我想不到怎么写，还解释到阿能，就是能不能的能。阿能是一位创业的厨师，他在Jelutong Maybank 对面开了一间东炎米粉店，后来装了冷气，卖起各式火锅，主打鱼头炉，铜锅炭炉配搭新鲜鱼虾和信心的汤头，足以显示阿能的认真跟执着。

这个疫情给几乎全部人都带来沉重的打击，为了维持店里的营运，MCO期间阿能和团队全力以赴做打包和送餐，所庆的事，Ah Bah Ko在当地以小有名气，很多supporter喜欢他们的东炎白东炎和鱼肉芋头奶汤。

一天，阿能联络上我，说出他的情况，我说我去年去过他店拍过，东西好吃没问题。见面时，他说想推广他的鱼头炉，我说人少吃不了炉，不然先吃个东炎面，等我约一下饭脚了再来拍火锅。

是日，约了Joshua Kok 和他的女朋友 XJ Teo，这位新朋友是Videographer, 这阵子免费支援我拍了两条片，这天再约他正好谈一下接下来的合作模式。

鱼头炉，炭炉够热有气氛，汤头美味，材料新鲜，那盘炸石斑鱼肉不得了，白虾很新鲜，加料选择多。人多吃火锅就是热闹，吃东西就是要那样开开心心的。

Ah Bah Ko Charcoal Steamboat
571, Jalan Jelutong, Jelutong, 11600 George Town, Pulau Pinang

WhatsApp
https://wa.me/60164146404

016-414 6404
https://maps.app.goo.gl/CXWzpVbCRVAn5bja9

推出 #鱼头炉配套 #MCO #坚持 #突破困境 #芋头奶汤米粉 #东炎米粉 #白东炎 #鱼头炉 Yam milk soup Tom Yam white Tomyam fish head steamboat Penang
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Ah Bah Ko Charcoal Steamboat
571, Jalan Jelutong, Jelutong, 11600 George Town, Pulau Pinang

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016-414 6404
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外拍食店已经进入第5个星期，这里我做个简短报告。《六十天不收费广告支援槟城商家计划》，开始到现在反应极其热烈，很多询问的商家选定日期后，由我的一人团队，所以将会逐一个来访问。

由于参加人数有翻倍趋向，本来只安排一天采访一家，但后来差不多每天两家或三家，说实在有点吃不肖。接下去 主要有很多撰文工作跟剪辑工作展开，所以需要保持一天一家的限制。
有兴趣的朋友们请直接联络 Whatsapp https://wa.me/60164217392

上次去Raja Uda，大山脚和那里当地介绍美食的阿宏谈论到这个问题，他也跟我分享了他的经验，确实我做得是有不足的地方。

请想参加这个《六十天不收费广告支援槟城商家计划》的人或店家直接whatsapp来，请不好打电话，打电话我回应不了。因为我不是在拍摄的路上就是回去剪辑的路上，只有有记录的讯息有助我回应你的需求。

谢谢合作， 祝生意兴隆，身体健康。

至今也有其他social influencers自发支援和合作，我想接下来的力量会更大。blogger, you tuber, Facebook而, 摄影师 ，videographer 朋友们谢谢你们的无私支援。让我们一起为抗经济衰退出一分力。

这些天在写的短文里有说到，我以自己的平台，为一些依然还在生意上拼搏坚持的同行前辈们做不收费，纯粹分享的广告。

有需要的朋友，可以联络我的Whatsapp https://wa.me/60164217392
我们谈一下你的需求和经营状况。

以下是我经营多年的平台，大家了解一下。

YouTube Channel
Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话
https://www.youtube.com/user/zizairestaurant

My Cooking YouTube Channel
Hock Chai Cooking TV :
https://www.youtube.com/channel/UCxpQ_eF3GTFjsVMMfwtBL1g

烧炭火锅芋头奶汤鱼头炉东炎米粉汤面 Charcoal Flame Hot Pot Yam and Milk Fish Head Soup and Tom Yam Penang Street Food

郭俊能创业厨师推出鱼头炉配套MCO坚持突破困境芋头奶汤米粉东炎米粉白东炎鱼头炉
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Ah Bah Ko Charcoal Steamboat
571, Jalan Jelutong, Jelutong, 11600 George Town, Pulau Pinang

buisness hour 12pm-10pm
Closed on tuesday

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https://wa.me/60164146404

016-414 6404
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创业厨师推出鱼头炉配套MCO坚持突破困境芋头奶汤米粉东炎米粉白东炎鱼头炉 Yam milk soup Tom Yam white Tomyam fish head steamboat Penang

https://youtu.be/oNnhrvbqDk8

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Ah Bah Ko Charcoal Steamboat
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571, Jalan Jelutong, Jelutong, 11600 George Town, Pulau Pinang

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