One of the best seafood 🦞 restaurants in #Aberdeen !!
The Scottish Oysters 🦪 are so fresh and the seafood chowder is wonderful =] The taste is so rich and creamy @bistroverde #Bistroverde #bistroverdeaberdeen
邊個話英國冇好嘢食?今次去蘇格蘭嘅#鴨巴甸 #旅遊 ,點少得食 #海鮮 呢?🦐🦐 #生蠔 🦪鮮到爆 ,仲幾有肉地添,周打魚湯淡淡魚肉,味道非常Creamy濃厚!咖喱海鮮我就因為感情問題冇乜胃口就冇試到~Anyway我第二日walk-in 想食多次都冇位啦😂😂
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Dd tai,也在其Youtube影片中提到,PMQ元創方Police Married Quarters,即已婚員警宿舍,為香港的一個創意中心,位於香港島上環荷李活道,總樓面面積達1.8萬平方米,設有5個門口,正門在其東面的鴨巴甸街35號。元創方的前身為於2010年11月10日被列為香港三級歷史建築的荷李活道已婚員警宿舍,經過活化後成為創意中心...
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收到邀請後,我和自己說,終於是一個建築展覽。
如果有看過我的一些訪問,其實我是讀建築設計畢業。那年畢業後在國際和本地則師樓工作了三年,2014年辭去工作時和自己說,反正建築從來都與我無關,未來應該不會再接觸到吧。記得在英國修讀建築的第一堂,老師說建築就是如何定義空間。之後的十年建築設計教育和工作,我由如何定義空間到學會了地績比率,「平衡」地產商和買家的利益。離職時的工作還記得是一條長廊多伙極小型樓盤,空間極小但要有優良景觀,因為這樣才最賣錢。這幾年做著各式各樣關於「畫」的創作,有時我會想我成為了一個怎樣的人,那段關於建築的過去發芽後長成了什麼。偶然會有一些相關建築項目合作,例如和brandon蒲窩的貓屋,和生豪Jason的棚仔紀錄,和forest breakazine關於住屋的那期。雖不完全以建築角度去創作,但總會聞見一些浸釀的果香,確實影響著我看事情的角度和想法。這次由港大建築系的個人展覽正好述說我的一部分,如果以現在的角色身分去想建築,又會是什麼。
“𝗛𝗲𝗮𝗹𝗶𝗻𝗴 𝗔𝗿𝗰𝗵𝗶𝘁𝗲𝗰𝘁𝘂𝗿𝗲” 𝗘𝘅𝗵𝗶𝗯𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻
如果建築是關於空間定義,定義的過程和行動對定義者有什麼連結和影響。三個星期的展期,我在pmq的一間房間以筆和自己深層討論,訴說對城市環境的想像,構建同時留下一片空白作喘息。歡迎大家逢星期四六來談天參與創作。
日期: 2 August – 23 August 2021
時間: 10:00am - 8:00pm @S507, 5/F, Block A
地點: PMQ, 35 Aberdeen Street
是次展覽將延續含蓄的藝術創作,呼籲人們關注城市環境與心理健康的聯繫。含蓄在2012年自香港大學取得建築學碩士學位,及後在2014年開展插畫家和視覺藝術家的職業生涯。他的第四本繪本《累倒就躺著不要動》已於7月中旬出版。他曾多次與香港大學的伙伴合作,包括有公民社會與治理研究中心和精神醫學系;現為「南丫說:」公共藝術計劃駐島藝術家。此計劃由康樂及文化事務署主辦、藝術推廣辦事處籌辦,透過結合考察研究及多感官藝術形式,道說南丫島的人情風光及歷史往事。
參觀者可以在這三個星期的展期内與藝術家現場互動,及見證展覽的建構過程。每週四和六定為工作室開放日,歡迎公眾透過HKU Architecture@Eventbrite報名參與。
The exhibition will draw on Ricky Luk's (humchuk) art practice that has called attention to mental health challenges in the urban environment. Ricky received his Master in Architecture from the University of Hong Kong in 2012 and has taken up a career as an illustrator and visual artist since 2014. His fourth book 累倒就躺著不要動 just released in mid-July 2021. Ricky's creative works also include collaboration with the Centre for Civil Society and Governance, HKU on a project called 𝘍𝘰𝘤𝘶𝘴𝘪𝘯𝘨 𝘰𝘯 𝘚𝘌𝘕, and with the Department of Psychiatry, HKU for the development of 𝘏𝘒 𝘍𝘭𝘰𝘸 𝘛𝘰𝘰𝘭, a mental health recognition tool. Currently, Ricky is researching the outlying island community as an artist-in-residence in the “Lamma Mia” public art project organised by the Art Promotion Office, LCSD.
Throughout the course of three weeks, visitors will see the building of the exhibition in progress with live in-situ visits with the artist. Open exhibition studio visits will be every Thursday and Saturday. For more details and registration, please visit HKU Architecture Gallery@eventbrite
Faculty of Architecture, HKU
PMQ 元創方
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【漁光村重建在即】以社區故事推動可持續發展的「城市日記」,在漁光村拆遷之前,展開了「同話漁光村」計劃,探究其歷史文化,而漁光村的建築設計,是其中重大題目。一個烈日當空的悠閒下午,「城市日記」團隊的張琬婷(Jollie)和區芷綾,領着我們在村內散步,介紹漁光村的「人性」建築特色,「(這裏)很實用主義、熱帶現代主義,在微細的位置,想到很details,真的尊重本身的用者。」Jollie提到。
深入了解漁光村的建築特色:https://bit.ly/3gV5QBC
締造漁光村實用美感並重的功臣,是傑出華人建築師阮達祖。阮達祖在英國留學,深受功能主義及現代主義建築理念影響,代表作如永隆銀行大廈、舊恒生大廈,都是充分糅合功能和簡約美學的作品。漁光村亦是如此,建築物沒有多餘的裝飾,但重視通光和通風的設計巧心,為村內居民提供了符合熱帶氣候的宜居環境,改善基層生活。
*漁光村仍是居民寧靜生活之地,Jollie提醒讀者,不要打擾居民生活。*
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【香港之南 最後寧靜】封面故事總覽:
https://bit.ly/3gMtfVB
安居樂業和諧家園 漁光村四十載居民鄭志全:入住後生活環境大幅改善
https://bit.ly/3zMuc7M
舢舨遊覽香港仔 傳承漁港水上人文化
https://bit.ly/2SmHk2O
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PMQ元創方Police Married Quarters,即已婚員警宿舍,為香港的一個創意中心,位於香港島上環荷李活道,總樓面面積達1.8萬平方米,設有5個門口,正門在其東面的鴨巴甸街35號。元創方的前身為於2010年11月10日被列為香港三級歷史建築的荷李活道已婚員警宿舍,經過活化後成為創意中心,於2014年4月14日起局部開放,於同年6月21日正式開幕。2007年,政府將其納入《西營盤及上環分區計畫大綱圖》的住宅用地,並計畫拍賣,卻有民間團體提出反建議。其中中西區關注組認為,已婚員警宿舍承載重要歷史文化價值,並且向城市規劃委員會申請將用地改為公共休憩空間及政府、機構、社區用途。其後,香港行政長官曾蔭權透過《2009至2010年度香港行政長官施政報告》提出將該處與中環另外7處歷史建築,列為「保育中環」措施的項目。發展局於2010年11月15日宣佈,荷李活道前已婚員警宿舍項目將由同心教育文化慈善基金會有限公司,聯同香港理工大學、香港設計中心和職業訓練局轄下的香港知專設計學院,活化成名為「PMQ元創方」的標誌性創意中心。PMQ元創方保留了荷李活道員警宿舍的兩座樓高7層的宿舍(A座及B座,分別以鄰近街名命名為Staunton及Hollywood)及少年警訊會所,另外在A座和B座間之中庭上興建一個600平方米的多用途會堂 QUBE,4樓平臺則設空中花園作為通道連接,並為PLATEAU。而地下對出的廣場空間前身為操場和停車場。活化後變身為佔地面積1,000平方米的Aberdeen Courtyard及Marketplace廣場,而連接兩座宿舍之間的天幕則採用特殊玻璃,可阻擋紫外光,方便市民在地面平臺乘涼。宿舍採用半開放式設計,原本的廚房設於單位外的走廊,現用作展示商戶的藝術品及貨品外,亦可作為閒座區,讓遊人隨意休息。而洗手間則設於各樓層左右兩端,另附設升降機方便上落。作為三級歷史建築,元創方保留多個歷史遺跡,包括前荷李活道已婚員警宿舍正門、中央書院的石級與石牆、前中區少年警訊會所、中央書院入口石柱及柱座等。在中央廣場下開闢了地下展示廊Glimpse PMQ,展示前中央書院兩段最長的花崗岩地基,及6件從遺跡中發掘出來的鋪地瓷磚及建築構件。
2017西港城(Western Market)是一座商場,前身是舊上環街市北座大樓,位於香港上環德輔道中323號。大樓建於1906年,於1990至1991年間進行全面修葺。西港城的前身是舊街市及海事處舊址北座大樓的擴充部分,當年海事處因地方狹窄,不足應付日益增多的船政管理,因而搬往中環新填海區,舊建築物拆卸,改建成上環街市北座。大樓建於1906年,採用英國愛德華式建築風格,以紅磚砌成,花崗石作地基,底層入口有大型圓拱,具有歷史價值。大樓最初是海事處總部舊址,後來才改建為街市。1983年上半年,街市南座因興建地鐵港島綫第2期建築工程而拆卸,原址興建上環市政大廈。自從上環市政大廈在1989年啟用後,街市各商販於8月起悉數遷入新大樓,街市北座於1989年9月起空置。1990年列為法定古蹟,同年6月由前土地發展公司(今市區重建局)修葺改建為西港城。西港城原本有上下2層,在修葺後加建了2層,成為共4層的建築,頂層開設了懷舊舞酒樓「大舞臺飯店」。
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【飲食籽:心水食桌】
飲食潮流對香港人來說,就像女孩一樣,說變就變,這陣子,香港突然變得滿城盡帶龍蝦包,賣龍蝦包的餐廳開完一間又一間。不過女孩有很多款,龍蝦包亦如是,今天就由本地薑MAMA Burger& Lobster及英國菜Aberdeen Street Social作一次中西比拼。龍蝦包來自美國,偏偏兩間都不是美國菜餐廳,卻大受港人歡迎,前者開業個多月,據說天天爆場,須一星期前訂位;後者由名廚Jason Atherton開設,走親民路線一向深受歡迎。龍蝦包重點在龍蝦,比拼要認真,我出動磅和尺,將兩間舖的龍蝦身世一一解剖。味道方面,MAMA Burger追求龍蝦原味,除橙汁、檸檬汁跟沙津醬,就沒有加入太多香料,一啖一啖盡是龍蝦肉;Aberdeen Street的龍蝦就比較濃味,加入了千島醬、水瓜、葱花、番荽和生乾葱粒。喜歡吃醬料的我較愛後者,假如追求的是每口都是龍蝦肉,那前者便比較適合你了。
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全新副刊,推動知識文化多元。培養品味,立足香港放眼世界。不畏高牆,我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味,一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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(文:文匯報)
據漁農署資料顯示,位處於港島徑的第三及第四段內的香港仔郊野公園,是香港最早開拓的郊野公園之一,1977年已被政府劃定為郊野公園,佔地423公頃,覆蓋港島南面山坡,包含金馬倫山、田灣山、香港仔上、下水塘,北面則為灣仔峽、東至布力徑、南面為黃竹坑。
除香港仔外,香港仔郊野公園還有多個入口,分別可在灣仔峽沿布力徑、灣仔峽沿香港仔水塘道、南風道沿金夫人馳馬徑及山頂沿貝璐道進入。而第三段的起始貝璐道正正就是香港仔水塘道西邊的嘉諾撒培德書院側。
下水塘逾百年歲月
值得一提是,香港仔郊野公園環繞著香港仔上、下水塘。兩水塘於1931年建成,是港島區最後建成之水塘。時至今日,圍繞著這兩個水塘的土地已經長出一片茂密的樹林,旅遊人士可站立在水塘堤壩之上,觀賞青翠的山谷在四季中自然的變化,壯麗景色一覽無遺。
其中,香港仔下水塘前身為大成紙廠私人水塘,建於1890年,堤壩於1900年加高18米。當時大成紙廠與香港政府協定,為鴨洲居民每天提供6萬加侖食水。直至1920年代,英國政府為解決港島西區食水問題,花費46萬元買下香港仔大成紙廠私人水塘,把它改建成公用水塘。並在1931年於水塘上游加建香港仔上水塘,在1931年12月15日由當時港督貝璐主持開幕儀式。
港島唯一傷健樂園
此外,公園內設備多元化,當中包括自然教育徑、樹木研習徑、健身徑、太極台、遠足徑、傷健樂園、燒烤區等,一直以來都是不少學校的熱門郊遊地點。此外,公園內設有多條郊遊徑,包括四色郊遊徑、香港仔自然教育徑及香港仔健身徑。亦是整個香港島唯一設有傷健樂園的郊野公園,園內設有輪椅徑,讓傷健人士也可親身欣賞郊外的景色。鄰近更有小食亭及燒烤場,為傷健人士提供不少方便。
有愛好郊遊的人士指,在公園內,旅遊人士現在所享受的林蔭,全賴戰後造林和多種闊葉類樹木的再生而成,比較常見的有紅膠木、木荷、大頭茶、鴨腳木及崗棯等。
交通方面,可在銅鑼灣景隆街乘專線小巴4A或4C,或在灣仔莊士敦道的專線小巴4B,均可扺達香港仔石排灣,再沿著香港仔水塘道上山,就可到達香港仔郊野公園入口。又或在銅鑼灣堅拿道天橋下的大型巴士站,選坐途經香港仔海濱公園之38、42、72及77號巴士,均可到達香港仔市中心。
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