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最近常看奧運的スケートボード，今天去了ancien Abbaye cistercienne，參觀一個skateboard 遊樂場。其實這裡本來是一個修道院，但大火之後只剩下一些圍牆，現在多了很多graffiti，又再裡面加入了一些滑板遊樂設施 ~~~ 慢特別的
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#線上旅行團 #南法普羅旺斯山居歲月之旅
塞農克修道院（Sénanque Abbey，全名是 Abbaye Notre-Dame de Sénanque）。
不用說，這又是行程中的一處高潮。
我看到坊間有不少南法團體行程，雖沒有安排前往真正的薰衣草田，這個「景點」卻幾乎都不會錯過。（但如果不是在花季前往，就缺少的經典的景觀魅力）
這座已有八百多年歷史的修道院，就位於勾德「後山」的山谷中，必須通過一條居高臨下的狹窄小路，才能抵達。但儘管如此不容易，還是無法阻擋來自全世界旅客的決心。
當然，正因為它「薰衣草前景＋修道院背景」的經典構圖，早已成為普羅旺斯（準確來說是沃克呂茲）的象徵。
在我的圖片中有一張從公路拍攝的鳥瞰圖，可看到修道院前方的花田分為兩大區，分別在圍牆內外，原本應是修士們種植的經濟作物。我們最早去的時候，還可以走入花田拍照；但後來或許是遊客實在太多，院方就做了管制，所以有時候，也只能努力取景，走到遠方找更好的角度。
相片是不同年份拍的，有時盛放，有時還是紫綠參雜的半開期。
但無論如何，來到這邊，大家心情還是興奮的。仔細想想，飛越大半個地球，又拉車到這小小的山谷之中，那是多麼的不容易。（可以想像如果有法國人，飛來台灣，再前往花東縱谷，看金針花......）
雖說已經成為全球知名的「景點」，但它依然是一座修道院，有些區域是禁止進入的，但有一間小小的書店與紀念品店，也算是為修道院帶來額外的收入。這裡的精油和香皂，比起產地當然貴了不少，但如果無法前往產地的遊客們，也只能在此採購。
我倒是每年會在這裡買本年曆或筆記本，做為當年來過的紀念。也曾經買過修士們吟唱聖歌的CD。
（題外話，稍後六點，別忘了來聽「酒吧說書人」介紹關於義大利葡萄酒的好書）
你有多久沒剝豆莢了?
昨天在附近的黃昏小市集買到小農的新鮮豌豆。這位小農是個年輕女生，自力更生種蔬菜。 去年夏天只跟她買過一兩次，她就銷聲匿跡了....後來才知道她的菜園慘遭田鼠蹂躪。
今年很開心又看到她! 搬到鄉下這一年，我慢慢發現，其實有很多年輕人願意重新到鄉下勤奮踏實的生活。也許因為疫情改變了人生觀？ 就像我們在Brioude周六市集遇到的手做麵包小鮮肉老闆，他自己種seigle黑麥, 自己收割、磨粉、做麵包，幾乎從a到z都一手包辦。 「我知道我不可能成為百萬富翁」， 他笑著說，「但我就是想這麼生活 ! 」
年輕人覺醒？不再為老闆與公司賣命，只為心靈富足而努力。 法國六月漸漸解封以來， 我們附近的Brioude跟la chaise dieu 鎮上出現不少新的店面，來往服務的都是看起來很有個性的年輕人。在大城市不斷要求工時加長，週日例假日也要營業的資本主義掛帥，在鄉下，中午12點到14點， 商店就是給你吃閉門羹。而餐廳是幾乎13:30就不接來客。 『J'ai une vie ！』法國人常說的，我有我的生活啊！工作只是為了支持想要的生活模式。沒必要羨慕首富，成為自己心靈的首富比較踏實。
這或許能稍微解釋為什麼之前的地方選舉棄權率創新高(65趴左右)。台灣有些媒體還在分析選票結果， 但其實應該分析的是這65趴的人為什麼不去投票吧? 尤其35歲以下的人有80幾趴都沒去投。
當然，覺得投票改變不了現狀的人很多。地方選舉往往就是那些老面孔候選人。而某政治學院教授Céline Braconnier (出過一本書: La démocratie de l'abstention 棄權的民主)認為棄權率創新高沒什麼好訝異的， 反而能證明年輕人有獨立思考的能力，不再人云亦云勉為其難地去投一些看都沒看過的候選人。「民意代表不再代表民意」的那一天終於到來？
如果廢票也列入計算，棄權率會不會低一些?
扯遠了....(新朋友請注意這是本版日常)我明明是要寫豌豆!
我每次看到食材，就會好奇法國人如何炮製，可惜我身邊沒有精熟廚藝的法國人。所以我都會去拜讀大仲馬的美食字典。 他是這樣寫的:
豌豆是最好的蔬菜之一， 鮮食或曬乾後都很美味。
他提供了一道風弗洛修道院 (Abbaye Royale de Fontevraud)的古法豌豆食譜:
綠豌豆去殼，用濕毛巾包好。然後取一顆生菜心，在其葉子中間放置一枝或一莖新鮮採摘的風輪菜sarriette。將這些生菜捆綁起來，與豌豆、一小撮鹽、半杯水和新鮮奶油一起放入鍋中。煮一刻鐘後，把生菜拿出來，在上菜的時候，用三勺濃稠酸奶油、一撮白胡椒和一小勺糖、新鮮蛋黃稀釋成醬汁淋在豌豆上。
豌豆你會怎麼吃呢？
做成三色豆？🤣
大仲馬美食字典豌豆篇: https://www.dumaspere.com/pages/bibliotheque/chapitrecuisine.php?lid=c1&cid=602
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