原本還很遺憾今年我們可能沒有足夠的菇菇
即使八月開始各種波蘭找菇社團都po出各大地點讓人朝聖
每次去的量都是只能配zapiekanka 吃一下塞牙縫都不夠
還好上周末還是獲得一次今年最大的豐收！
除了做成上周日配炸豬排的配菜之外
還包了50顆配高麗菜的水餃😋😋😋
zapiekanka 在 Polskapedia 波蘭大小事 Facebook 的精選貼文
同時也有10000部Youtube影片，追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル，也在其Youtube影片中提到，...
「zapiekanka」的推薦目錄：
- 關於zapiekanka 在 Polskapedia 波蘭大小事 Facebook 的精選貼文
- 關於zapiekanka 在 The News Lens 關鍵評論網 Facebook 的最佳解答
- 關於zapiekanka 在 外國人在台灣-安德鏡頭下的世界 Facebook 的精選貼文
- 關於zapiekanka 在 コバにゃんチャンネル Youtube 的最佳解答
- 關於zapiekanka 在 大象中醫 Youtube 的最讚貼文
- 關於zapiekanka 在 大象中醫 Youtube 的最佳貼文
- 關於zapiekanka 在 Zapiekanka - Food & Beverage Company | Facebook 的評價
- 關於zapiekanka 在 This is Zapiekanka - A common street food in Poland ... 的評價
zapiekanka 在 The News Lens 關鍵評論網 Facebook 的最佳解答
【波蘭早餐是麵包配上蘑菇和起士，俄羅斯鄉村則拿「剩菜」當早餐】
在波蘭的早餐餐桌上，我們首先會看到一種叫zapiekanka的外餡三明治，切半的法國長棍麵包上放上切片的白蘑菇與微融的起士，然後淋上大量的蕃茄醬，再配上一杯淡咖啡，作為一天的序幕。
而在俄羅斯，城市和鄉村的飲食習慣非常不同。在鄉村中，有許多人根本不把早餐當一回事，甚至會把前一晚的剩菜，拿來當作第二天的早餐……
#波蘭 #俄羅斯 #早餐 #飲食 #文化
zapiekanka 在 外國人在台灣-安德鏡頭下的世界 Facebook 的精選貼文
大家知道 #波蘭 也有自己的 #披薩 嗎?
叫做zapiekanka
這是你在波蘭街上常常可以看到的小吃，在70年的時候開始流行，2000年之後開始有很多有趣的口味，這是你旅行到波蘭的時候一定要吃的美食之一。
我很記得zapiekanka的味道，在我的小學我們每個禮拜都去游泳，之後我們有30分鐘可以吃午餐，每個人都會在餐廳點zapiekanka。這個小吃到現在還很多人喜歡，你可以在超市買到冷凍的，但是我建議在餐廳或麵包店買。
這是什麼?
傳統方式是長的麵包切一半，上面放煮好的蘑菇、起士和番茄醬。
現在有很多不一樣口味，通常放培根、香腸、蔬菜等等。
哪裡可以買? 你可以去波蘭或是在家自己做，大概20分鐘。
食材:
- 長麵包 (法國麵包是最像原本版本的麵包，但是也可以用恰巴塔麵包，或吐司)
- 蘑菇 (我們用杏包菇，他們很像波蘭的蘑菇pieczarki)
- 起士 - 我用莫扎瑞拉起士，但是所有起士絲都可以
- 番茄醬 (或是你喜歡的醬)
- 蒜頭、洋蔥、一點點炒蘑菇的油
* 其他可以放的: 培根、火腿、香腸、鮪魚、煙熏鮭魚、蔬菜、橄欖
怎麼做:
1. 麵包切一半 (看照片你就知道是哪一半)
2. 切和炒蘑菇，加一點鹽、胡椒 (大概5分鐘)
3. 切其他食材
4. 放所有東西在麵包上面，最上面放起士
5. 200度烤5分鐘…或看到起士有些地方是橘色
6. 吃之前加番茄醬
7. 開動!
zapiekanka 在 This is Zapiekanka - A common street food in Poland ... 的推薦與評價
Feb 11, 2017 - This is Zapiekanka - A common street food in Poland [homemade] ... <看更多>
zapiekanka 在 Zapiekanka - Food & Beverage Company | Facebook 的推薦與評價
Zapiekanka. 3947 likes. Zapiekanka is the best! ... <看更多>