還是用了啤酒杯,不過不用開瓶費
Sol de Sol Chardonnay 2013
以網頁資料豐富度及實用性來評分
3顆星
目前網頁的資料是2018年分
酒莊:Vina Aquitania。
產區:Malleco Valley,智利。
葡萄:Chardonnay
藤齡:20年
手工採
熟成:法國橡木桶及酒槽8個月。
13%
品飲心得:淡金黃色帶綠。杉木、蘋果、萊姆。酸度中上。
資料來源:品酒會資料;http://aquitania.cl/en/soldesol-chardonnay/
Domaine Anita AOC Moulin a Vent Coeur de Vigneronne 2016
以網頁資料豐富度及實用性來評分
0顆星
酒商:Domaine Anita
酒莊:Coeur de Vigneronn。
產區:Moulin a Vent,薄酒萊,法國
等級:AOC Moulin a Vent。
葡萄:Gamay
藤齡70年。
13%
品飲心得:紫紅色。櫻桃醬、李子、薄荷。酸度中上。單寧中。酒體中上。
資料來源:酒標;http://www.domaine-anita.com
#SoldeSolChardonnay2013
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「soldesolchardonnay2013」的推薦目錄:
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餐酒會還有表演。Vina Aquitania少莊主來台餐酒會。
Sol de Sol Brut Nature 2014
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1顆星
酒莊:Vina Aquitania。創立於1984年。法國Chateau Margaux前總經理Paul Pontallier、法國Chateau Cos d’Estournel前莊主Bruno Prats、智利知名釀酒師Felipe de Solminihac及法國香檳大廠Bollinger前總經理Ghislain de Montgolfier四位合夥。
產區:Malleco Valley,智利。智利最南端的產區,還在發展階段。Vina Aquitania是這裡最大咖。
葡萄:chardonnay 60%、pinot noir 40%
藤齡:21年
發酵:傳統香檳法。
熟成:三年法國橡木桶24個月。
12.5%
Brut Nature是不加糖之意
品飲心得:金黃色帶橘。酵母、青蘋果、萊姆。酸度中上。喝起來像香檳的brut,不像non dose。
資料來源:餐酒會資料;http://aquitania.cl/en/;http://aquitania.cl/en/brut-nature-de-soldesol/;https://www.wine-searcher.com/regions-malleco+valley;
https://100winetaiwan.com/%E9%98%BF%E5%A5%87%E5%9D%A6%E9%85%92%E8%8E%8A/;https://www.decanter.com/learn/advice/whats-difference-brut-nature-zero-dosage-373922/
Aquitania Reserva Chardonnay 2016
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1顆星
酒莊:Vina Aquitania。
產區:Malleco Valley,智利。
葡萄:chardonnay
藤齡:23年
熟成:不銹鋼桶3個月
13%
品飲心得: 淡金黃色。青蘋果、萊姆。酸度中上。清瘦。
資料來源:餐酒會資料;http://aquitania.cl/chardonnay/
Aquitania Rose 2017
以網頁資料豐富度及實用性來評分
0.5顆星
代理商資料跟酒莊網頁資料不一致
酒莊:Vina Aquitania。
產區:Maipo Valley,智利。智利重要產區,號稱南美洲波爾多,Cabernet Sauvignon是主力。
葡萄:85% Cabernet Sauvignon、15% syrah
藤齡:26年
發酵:不銹鋼桶
13.5%
品飲心得: 鮭魚色。青蘋果、莓果。酸度中上。尾韻稍辛辣。
資料來源:餐酒會資料;http://aquitania.cl/en/aquitania-rose/;https://www.wine-searcher.com/regions-maipo+valley
Sol de Sol Sauvignon Blanc 2015
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1顆星
酒莊:Vina Aquitania。
產區:Malleco Valley,智利。
葡萄:Sauvignon Blanc
藤齡:6年
發酵:四年法國橡木桶3個月。沒有乳酸發酵。
13%
品飲心得: 稻草色。芒果、鳳梨。酸度中上。
資料來源:餐酒會資料;http://aquitania.cl/en/soldesol-sauvignon-blanc/
Sol de Sol Chardonnay 2013
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1顆星
酒莊:Vina Aquitania。
產區:Malleco Valley,智利。
葡萄:Chardonnay
藤齡:20年
熟成:法國橡木桶及酒槽8個月。
13%
品飲心得:淡金黃。玉米、蘋果、萊姆。酸度中上。
資料來源:餐酒會資料;http://aquitania.cl/en/soldesol-chardonnay/
Aquitania Reserva Cabernet Sauvignon 2015
以網頁資料豐富度及實用性來評分
0.5顆星
代理商資料跟酒莊網頁資料不一致
酒莊:Vina Aquitania。
產區:Maipo Valley,智利。
葡萄:90% Cabernet Sauvignon、10% Syrah
藤齡:24年
發酵:不銹鋼桶。5℃的浸泡4天,27-28℃發酵7天,之後23℃下浸漬10天。
熟成:50%法國橡木桶、50%不鏽鋼桶中8個月。
14%
品飲心得: 深紫紅色。青椒、黑莓果。酸度中上。單寧中上。尾韻甜美。full body。
資料來源:餐酒會資料;http://aquitania.cl/en/aquitania-reserva/;https://100winetaiwan.com/%E9%98%BF%E5%A5%87%E5%9D%A6%E9%85%92%E8%8E%8A/
Sol de Sol Pinot Noir 2012
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1顆星
酒莊:Vina Aquitania。
產區:Malleco Valley,智利。
葡萄:100% Pinot Noir
藤齡:6年
發酵:不鏽鋼槽。8℃浸泡3天,25℃發酵7天,20℃中浸漬一週。
熟成:20%法國新橡木桶10個月。
13.5%
品飲心得:紫紅色。乾燥花、紅莓果。酸度中上。單寧中上。尾韻甜美。酒體中上。
資料來源:餐酒會資料;http://aquitania.cl/en/pinotnoir1/;https://100winetaiwan.com/%E9%98%BF%E5%A5%87%E5%9D%A6%E9%85%92%E8%8E%8A/
Lazuli Cabernet Sauvignon 2015
以網頁資料豐富度及實用性來評分
1顆星
酒莊:Vina Aquitania。
產區:Maipo Valley,智利。
葡萄:100% Cabernet Sauvignon
藤齡:24年
發酵:11℃浸泡4天、25 ℃發酵7天、22 ℃浸漬6天。
熟成:30%在新法國橡木桶16個月。
14.5%
品飲心得:深紫紅色。木質、可可、紫羅蘭、黑莓果。酸度中上。單寧中上。尾韻甜美。full body。
資料來源:餐酒會資料;http://aquitania.cl/lazuli/;https://100winetaiwan.com/%E9%98%BF%E5%A5%87%E5%9D%A6%E9%85%92%E8%8E%8A/
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Aquitania SOLdeSOL - Chardonnay VINO DEL AÑO EN BRASIL!! ... Nuestro Aquitania Chardonnay y Aquitania Syrah también se destacaron en Descorchados 2013!! ... <看更多>