รีดยังไง ให้เป็นชั้นสวยงามขนาดนี้ 😮
Croissants 🥐 ชิ้นใหญ่ กรอบ อร่อยมว๊ากกก ขนาดใหญ่กว่ามือบุ๊งอีก
อยากให้ดูลวดลายว่าเชฟทำออกมาเป็นชั้น ๆ ได้ละเอียด สวยงามแค่ไหน
ก่อนกินนำมาอุ่นในเตาอบเล็กน้อย
ให้กรอบนอก นุ่มใน กัดลงไป ได้กลิ่นเนยสดแท้ ๆ ฟินขั้นสุด
-----------------
ครัวซองต์มี 3 แบบให้เลือก ราคาชิ้นละ 140 B
1. Plain croissant ครัวซองต์เนยสดแท้จากฝรั่งเศส (อ่านรายละเอียดเนยสดด้านล่าง)
2. Pain au Chocolat ครัวซองต์สอดไส้ช็อคโกแลต
3. Fleur de noissette ขนมที่ทำจากแป้งครัวซองต์เป็นชั้น ๆ สอดไส้ด้วย chocolate pastry cream, salted caramel และถั่วฮาเซลนัท
-----------------
Croissants ทุกตัว ทำจาก AOP butter 🧀
ที่บุ๊งเน้น ก็เพราะส่วนผสมสำคัญทำให้ครัวซองต์อร่อย คือ "เนย"
ที่นำมารีดบางสลับกับแป้งเป็นชั้น ๆ นี่แหละ
Pastry chef ของ Sindhorn Kempinski Hotel ใช้เนย AOP นำเข้าจากฝรั่งเศสของแท้
ซึ่งได้ชื่อว่า เป็นเนยที่นำมาทำครัวซองต์แล้วอร่อยที่สุด มีความ flaky มากที่สุด
เมื่อเทียบกับเนยชนิดอื่น ๆ
AOP มาจากคำว่า Appellation d'Origine Protégée
เนย AOP คือเนยฝรั่งเศส 🇨🇵 ที่ได้รับการการันตีว่า
ทุกขั้นตอนการผลิต ตั้งแต่การเลี้ยงวัว การรีดนม เพื่อเป็นวัตถุดิบนำมาผลิตเป็นเนย
อยู่ในพื้นที่เฉพาะที่ได้รับการรับรองจากรัฐบาลฝรั่งเศส
ดังนั้น เราสามารถมั่นใจได้ว่า คุณภาพของ เนย AOP เป็นเนยฝรั่งเศสคุณภาพสูงที่แท้จริง
-----------------
ครัวซองต์ อร่อย & คุณภาพพรีเมียม ชิ้นใหญ่เวอร์วัง กดสั่งได้ทางนี้เลย
http://bit.ly/SindhornKempinskixDelivery
หรือสั่งผ่าน Lineman หรือ Robinhood
ได้ทุกวัน เวลา 11.30 – 20.30 น.
-----------------
Sindhorn Kempinski Hotel Bangkok
Tel. 02 095 9999
www.kempinski.com/en/bangkok/sindhorn-hotel/
#CloseToHeavenBlog
#SindhornKempenski
#Sindhornkempinskidelivery
sindhornkempinskidelivery 在 Berthold Delikatessen Bangkok - Facebook 的推薦與評價
Sindhorn Kempinski Hotel Bangkok, 80 Soi Tonson, Lumpini, Pathumwan, Bangkok, ... Delivery is available via Online shop, ... ... <看更多>