教練我要減脂,所以我要開始跑步了嘛?
其實到現在,相信還是許多人還是會有減脂就是要慢跑的想法,甚至還會這樣教學。這大概也是最常被問的問題。
☘️低強度長時間有氧,幫助脂肪燃燒?
執行後你會發現,跑步真的可以減脂。但!其實所有的運動都可以減脂,而不是減脂要跑步,增肌要重訓。那為什麼會有減脂要跑步的傳說呢?
最早在2001年Exercise Physiology: Theory and Application to Fitness and Performance書中提到
圖一、運動強度與營養素使用百分比之關係
👉隨著運動強度愈強,身體愈高比例使用醣類作為能量消耗。
圖二、運動時間與營養素使用百分比之關係
👉隨著時間愈久,身體愈高比例使用脂肪作為能量消耗。
因此,奠定了大家認為,低強度長時間運動,最能幫助脂肪的消耗!也是慢跑被認為最佳燃脂運動的原因。
☘️被忽略的細節 總能量消耗
不知道大家有沒有發現,上面兩張圖所表達的,是百分比,忽略了總能量的判斷。
根據2001年The effects of increasing exercise intensity on muscle fuel utilisation in humans文獻證實
圖三、運動強度、能量消耗與其能量供應源之關係
👉隨著運動強度愈強,能量消耗愈多。但是在其中脂肪酸的消耗變動較少,反而是醣類的消耗大幅增加。因此也符合前面所看到,醣類耗損的百分比增加。
因此,證明了不論運動強度多寡,都會消耗脂肪。而隨運動強度愈強,消耗醣類能量愈多。
☘️那是否高強度運動,對減脂無更大幫助?
根據2015年Abdominal fat reducing outcome of exercise training: fat burning or hydrocarbon source redistribution文獻提出
圖四、平時與餐後,能量與肌肉、脂肪的奪取關係。
👉運動後,肌肉會奪取更多的能量來源,迫使脂肪組織得到的能量減少,降低脂肪儲存,進而減脂。
因此,高強度運動對於減脂可能比中低強度更有效果。
☘️慢跑的價值
跑步不再具有減脂特別好的優勢,那為何還是現在主要訓練項目之一?
依照運動處方簽,健康體適能的目的在於
1. 提昇肌肉與肌耐力
2. 提昇心肺能力
3. 提昇柔軟度
4. 改善身體組成
這也是當學員踏進健身房,我們最應該先知道他的目的。提昇生活品質?減肥?改善酸痛?還是想增加運動表現?
而慢跑非常適合訓練肌耐力與心肺能力!此外對於新手運動員或高血壓、心血管疾病患者,無法採取高強度高負荷訓練時,慢跑會是一個非常好的運動。
☘️結論
慢跑對於提昇肌耐力、心肺能力都有很好的效果。對減脂也有一定的功效。
但如果以減脂為目的,其實大部分運動都可以,甚至愈高強度運動效果愈好,因此只要選擇自己喜歡的運動即可!
所以!並非減脂就是只能跑步唷!
☘️吉米小補充
但其實可以看到圖三的肌肉中三酸甘油脂,利用率明顯較低。文獻中並無明確的說明,目前認為較大的可能性為:高強度運動活化了無氧糖解,影響了肌肉中游離肉鹼下降,導致脂肪酸無法進入粒線體,脂肪酸氧化能力下降。
雖然近代研究普遍認為中低強度運動不在是減脂首選,但如果高強度運動可能會下降脂肪酸氧化能力的角度,慢跑也許真的是減脂最佳選擇!
文獻參考:
1. van Loon LJ, Greenhaff PL, Constantin-Teodosiu D, Saris WH, Wagenmakers AJ. The effects of increasing exercise intensity on muscle fuel utilisation in humans. J Physiol. 2001 Oct 1;536(Pt 1):295-304.
2. Kuo CH, Harris MB. Abdominal fat reducing outcome of exercise training: fat burning or hydrocarbon source redistribution? Can J Physiol Pharmacol. 2016 Jul;94(7):695-8.
3. 運動營養學
4. Exercise Physiology: Theory and Application to Fitness and Performance
#obesity #肥胖 #aerobic #有氧 #減重 #減脂 #慢跑 #醣類 #脂肪 #能量奪取 #運動營養 #營養師 #吉米健身營養
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過8,540的網紅長谷川ろみの腸活研究所,也在其Youtube影片中提到,16時間断食ダイエットに取り組んでいる方って、なんとなくお肌キレイな方が多いよなぁ…と最近思ったので、もう一度まとめてみたくなりました。 私は3年くらい続けているけど、やっぱり風邪をひかなくなったし、肌キレイだねって言われるようになったように感じています。気になる方は、16時間ガマンする必要はない...
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不要再問營養師斷食啦
營養師只會叫你吃吃吃
長斷食的武功祕笈全寫在這了🔥
長斷食一般是指 「一天不吃有熱量的食物甚至是長達三天以上不吃」
我個人是不推薦長斷食的操作,但是寫這篇的角度是以中立的角度出發,長斷食的確有許多的好處,也在動物實驗發現是可以幫助延長壽命,或許長生不老的祕方會跟這個有關 (我猜的沒有根據)
#特別注意並非所有人都可以做長斷食
📝歡迎底下理性留言討論
因為版面有限,無法寫得很詳細,而且很多機制也不好懂,有想認真瞭解的,歡迎之後來聽我演講😆
#斷食 #不吃東西 #好餓 #我做不到 #開心吃睡練 #肌肉看得見 #此篇不適用作任何建議 #僅科學探討 #有問題請找醫生 #jay位運動營養師 #花一分鐘認識身體
Reference:
1. Unravelling the health effects of fasting: a long road from obesity treatment to healthy life span increase and improved cognition
2. Effects of Intermittent Fasting on Health, Aging, and Disease
effects of obesity 在 CheckCheckCin Facebook 的精選貼文
【清熱湯水】冬瓜滾湯好清甜
⭐冬瓜煲湯宜切大塊
⭐冬瓜滾湯宜切小粒
#星期二提升正能量
冬瓜薏米湯清熱祛濕
夏天常飲冬瓜湯,因為冬瓜有清熱解毒、利水消腫的功效,但煲湯最少都要一小時,如沒有時間的話,其實滾湯亦有相同功效!滾湯時間比較短,所以材料最好切成大小相若的顆粒,容易煮熟及出味。生薏米能清熱健脾祛濕,而熟薏米有健脾作用,薏米屬於粗糧,故這款滾湯宜連湯渣食用,配一碗白飯就成為開胃的湯飯。現在正值夏轉秋之際,是在處暑前後煲的最後一次冬瓜湯了。
冬瓜雪耳薏米湯
功效:清熱祛濕、利水消腫,紓緩暑熱、無胃口、身體感覺睏倦、肥胖等症狀。
材料:冬瓜600克、雪耳一朵、生薏米30克、熟薏米30克、乾瑤柱3-4枚、薑2片
做法:
1. 全部材料洗淨,雪耳以清水浸軟,去蒂洗淨切塊備用。乾瑤柱浸水至軟身瀝乾,瑤柱水備用;冬瓜連皮去籽切粒。
2. 在深鍋裡加入約2000毫升水,加入所有材料,武火煮至水滾,改用文火煮約30分鐘直至冬瓜軟腍,最後下鹽調味即可。
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Winter gourd and coix seed soup can clear heat and dispel dampness
We enjoy drinking the winter gourd soup during summer as it can clear the heat and toxins from the body and relieve edema. Regular boiled soup takes an hour, and some people just do not have the patience for it. If you don’t have time, you can make boiled soup instead. The boiling time is relatively short, we need to dice the ingredient to make sure the winter gourd cooks faster and tastes better.
On the other hand, coix seed can clear the heat, strengthen the spleen, and dispel dampness from the body. Since coix seed is a type of coarse grain, we can eat it while enjoying the soup. Adding a bowl of rice to the meal can also stimulate our appetite. Let’s make ourselves a pot of winter gourd soup before we enter the fall season!
Winter gourd and snow fungus soup with coix seed
Effects: clears heat, dispels dampness, promotes diuresis and reduces bloating. It can relieve summer heat, poor appetite, fatigue and obesity.
Ingredients: 600g winter gourd, 1 ear of snow fungus, 30g coix seed, 30g cooked coix seed, 3-4 dried scallop, 2 slices of ginger
Preparation:
1. Rinse all ingredients thoroughly. Soak snow fungus in water until softened, then cut off black bits from the bottom and slice into pieces. Soak dried scallop in water until softened then drain. Save the soaked water. Seed winter gourd, keep the skin and dice it.
2. Combine all ingredients with 2000ml of water in a pot and cook on high heat until boiling. Turn to low heat and simmer for 30 minutes until the winter gourd softened. Add salt to taste.
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#男 #女 #我疲憊 #濕熱
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16時間断食ダイエットに取り組んでいる方って、なんとなくお肌キレイな方が多いよなぁ…と最近思ったので、もう一度まとめてみたくなりました。
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▼参考文献
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Fasting the Microbiota to Improve Metabolism?
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28978420/
Restructuring the Gut Microbiota by Intermittent Fasting Lowers Blood Pressure
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33596669/
Intermittent Fasting Promotes White Adipose Browning and Decreases Obesity by Shaping the Gut Microbiota
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28918936/
Gut microbiota mediates intermittent-fasting alleviation of diabetes-induced cognitive impairment
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32071312/
The beneficial effects of intermittent fasting: an update on mechanism, and the role of circadian rhythm and gut microbiota
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33163510/
Fasting-Mimicking Diet Modulates Microbiota and Promotes Intestinal Regeneration to Reduce Inflammatory Bowel Disease Pathology
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30840892/
Alternate Day Fasting Improves Physiological and Molecular Markers of Aging in Healthy, Non-obese Humans
https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S1550413119304292
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【これ知らないと失敗する】16時間断食ダイエットを始める前に知っておくべき3つのこと!【※正しいプチ断食はほんとに痩せます】【16時間断食・IF・ファスティング】
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16時間断食は効果絶大!正しいやり方と、失敗しない「痩せないを避ける3つの〇〇」
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▼この動画について
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私が今より20kg太っていた時、2週間に1回しか便が出なかったのがそんなに珍しくありませんでした。
明らかに腸内環境がおかしかったと思うんだけど、残念なのは当時は腸内細菌検査がなかったこと。結局デブ菌の数は測れなかったけど、腸活ダイエット後はいちお痩せ菌が多めの腸内環境をキープできてはいます。笑
もともとデブ菌が多い人は努力が必要だけど、そんな人でもちょっと試すことができる基本のデブ菌を増やし過ぎないコツをまとめてみました!
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▼関連動画
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ダイエット!太りにくい体質を手にいれる驚きの健康食材5選【モルモル雑学】
https://www.youtube.com/watch?v=XIq8gv3pfe4
この食事を続けるだけで勝手に痩せる!!!!【ダイエット】// healthy recipes + PDF guide
https://www.youtube.com/watch?v=eVoqE1o9rXk
【1週間2000円】1週間で身体がみるみる変わる糖質オフ献立7日分の晩ご飯【糖質制限ダイエット】
https://www.youtube.com/watch?v=V-algc2lPeQ
【14kg】辛くない!しっかり食べて確実に痩せる1日の減量ご飯【ダイエットVlog#3】
https://www.youtube.com/watch?v=UD-WNuft-LY
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▼参考文献
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Early skeletal muscle adaptations to short‐term high‐fat diet in humans before changes in insulin sensitivity
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/oby.21031
Akkermansia muciniphila and improved metabolic health during a dietary intervention in obesity: relationship with gut microbiome richness and ecology
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26100928/
Intestinal Integrity and Akkermansia muciniphila, a Mucin-Degrading Member of the Intestinal Microbiota Present in Infants, Adults, and the Elderly
https://aem.asm.org/content/73/23/7767
Akkermansia muciniphila gen. nov., sp. nov., a human intestinal mucin-degrading bacterium
https://www.microbiologyresearch.org/content/journal/ijsem/10.1099/ijs.0.02873-0
Fish Oil, Cannabidiol and the Gut Microbiota: An Investigation in a Murine Model of Colitis
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33162890/
Effects of Wheat Bran and Clostridium butyricum Supplementation on Cecal Microbiota, Short-Chain Fatty Acid Concentration, pH and Histomorphometry in Broiler Chickens
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33261054/
Insoluble dietary fiber derived from brown seaweed Laminaria japonica ameliorate obesity-related features via modulating gut microbiota dysbiosis in high-fat diet-fed mice
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33350422/
California strawberry consumption increased the abundance of gut microorganisms related to lean body weight, health and longevity in healthy subjects
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33450667/
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(發1篇影片要看超過20幾篇研究文獻再整理出最摘要建議,不幫我追蹤,按讚,分享出去,
安內甘丟 ~ XD )
168間歇性斷食,運動營養師我也早已實行多年,但過去自己用的配法沒有說太多是因為一直在等研究證據出現來支持我的觀點(畢竟有一分證據才說一分話)。
以前已經有些研究發現若只作斷食而不搭配運動容易掉肌肉,
但這次有更新的研究發現支持下可以來跟大家說:你可以改成168間歇性斷食 搭配 重訓 就可避免掉肌肉還能減脂,但該怎做呢?
很簡單今天影片來教大家怎麼安排會更好,並用全家便利商店的 蛋白纖食餐
來示範說明。
對影片中研究有興趣的,我把文獻來源放在最底下。
附註:本次討論針對都是沒有疾病的成年人為對象,若在生病中或有慢性疾病像是糖尿病,或特殊族群例如:學齡青少年、兒童、孕婦、年長者、飲食障礙者、腸胃不適者等等,都不是今天討論的對象。若有其他您不確定的狀況,請先諮詢過您的醫師或營養師意見。
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#個人運動飲食安排有疑問者建議請先洽詢運動營養師 #168 #斷食。
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文獻來源:
Lowe, D. A., Wu, N., Rohdin-Bibby, L., Moore, A. H., Kelly, N., Liu, Y. E., ... & Weiss, E. J. (2020). Effects of time-restricted eating on weight loss and other metabolic parameters in women and men with overweight and obesity: the TREAT randomized clinical trial. JAMA internal medicine, 180(11), 1491-1499.
Tinsley, G. M., Moore, M. L., Graybeal, A. J., Paoli, A., Kim, Y., Gonzales, J. U., ... & Cruz, M. R. (2019). Time-restricted feeding plus resistance training in active females: a randomized trial. The American journal of clinical nutrition, 110(3), 628-640.
Stratton, M. T., Tinsley, G. M., Alesi, M. G., Hester, G. M., Olmos, A. A., Serafini, P. R., ... & VanDusseldorp, T. A. (2020). Four weeks of time-restricted feeding combined with resistance training does not differentially influence measures of body composition, muscle performance, resting energy expenditure, and blood biomarkers. Nutrients, 12(4), 1126.
Moro, T., Tinsley, G., Bianco, A., Marcolin, G., Pacelli, Q. F., Battaglia, G., ... & Paoli, A. (2016). Effects of eight weeks of time-restricted feeding (16/8) on basal metabolism, maximal strength, body composition, inflammation, and cardiovascular risk factors in resistance-trained males. Journal of translational medicine, 14(1), 1-10.
effects of obesity 在 Causes & Effects of Obesity- Listening and note taking lesson 的推薦與評價
Understanding the causes and effects of obesity is a step to ... chronic disease that can have a negative effect on many systems in the body ... ... <看更多>