[粉麵之友啱去～傳統得嚟又唔傳統嘅泰式米線店]
單睇外表，第一眼好難察覺佢係一間麵店(一般麵店門前都有個煮麵檔口，呢度就唔見囉^^)，其實店子主打泰式米線，另有泰北咖喱麵等唔同麵食，但同平時嘅泰式米線麵店有別，呢度唔止可以揀湯底，仲可以好似喺香港食車仔麵咁，自由選擇想加嘅配料，總之傳統得嚟又唔傳統，普通得嚟又唔普通^^，鍾意食粉麵嘅話都幾啱去㗎～
🍲菜式選擇：
泰式米線(Khanom Jeen)有三款經典湯底，包括豬紅豬肉、青咖喱雞同椰漿魚蓉，另外有泰北咖喱麵、涼拌泰式米線、涼拌酸辣媽媽麵、乾撈香辣媽媽麵、帕能咖喱豬肉麵以及店主去完日本旅行後自創咗嘅牛油醬油麵等其他麵食～唔食麵亦可以揀配飯，自由組合配菜～
👨🏻🍳食物質素：
店子最大嘅賣點係所有麵食/飯都可以自選配料，好似招牌Homemade脆皮豬肉、豬軟骨、炸雞、燒雞扒、蝦、魷魚等～個人首選係脆皮豬肉，咬落皮脆到咔嚓聲，瘦肉唔乾柴，帶陣陣鹹香；炸雞都好食，上枱嗰陣熱辣辣、脆卜卜，肉滑多汁～
至於麵食方面，豬紅豬肉泰式米線水準正常，喜出望外喺佢個泰北咖喱麵，湯底濃郁，麵底用咗雲南乾麵條，好似食緊pasta咁，質感爽彈，我覺得比起平時嘅麵條更加掛汁，無誇張，我食完第一啖就即刻text身體裡面流住Khao Soi血嘅大廢，叫佢一定要嚟食！吖，仲有呢度個涼拌泰式米線同帕能咖喱豬肉麵都係好食㗎，如果人多嘅話可以每款都叫嚟試下～
🏡用餐環境：
位置喺尼曼路不遠處，由Maya Mall行過去大約7分鐘～店面比較簡陋，無冷氣，不過三面通風，尚算通爽，係衰在烏蠅比較多；餐牌只有泰文，但老闆可以用簡單英語溝通～
💰平均消費：
麵食同飯類每款平均40-50THB/HK$10-12，配菜每款額外收10THB/HK$2.5，好經濟～
最後都係嗰句，雖然大家呢刻可能用唔着，不過bookmark定先，話唔埋好快就可以去到呢～
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📍 หนมเส้นคนหลายใจในซอย - Nomsen in Soi
地址：50 Suk Kasame Soi 4 Suthep, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai
營業時間：11am-4pm，逢星期一休息
FB：https://www.facebook.com/nomseninsoi/
地圖：https://goo.gl/maps/yMG3nNXdjLxy137TA
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