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韓國烏冬麵
口味:照燒、辣味
容量:251g/包
直播價$99
📍現貨售完,不追加~~
照燒*7
辣味*9
韓國🇰🇷這烏冬麵,真的不是蓋的⋯
吃起來就像日式現炒烏龍麵~~
小嫻吃辣味,微辣、帶點柴魚香味,好像來到日本料理店😅
1包份量,足以2人以上共吃,超划算💯💯
✔️收單時間:8/15、晚上12:00
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99現炒 在 Facebook 的最佳貼文
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四款鐵板美食均一價99元,鐵板炒飯是現炒的,看到又聞到主廚現炒炒飯,整個都餓了,#鯖魚炒飯 和 #蔥爆牛蓋飯 個人覺得是前兩名~~🥘🍗🍳🥦🧄🧅
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99現炒 在 Facebook 的精選貼文
#泰北婪 #大安區
營業電話:0953-308-781
營業地址:台北市大安區通化街39巷62弄51號
* 以官方粉絲團最新公告為準
辣姐泰式小吃回來了!
Ubereats, 外帶都有喔!
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供應時間為 7pm~3am Served from 7pm to 3am
1. 綠咖哩雞腿腿飯 Green Curry Chicken Meal Box $180
2. 紅咖哩豬肉片片飯 Red Curry Pork Meal Box $180
3. 打拋豬豬飯 Thai Basil Chili (Kra-Pow) Pork Meal Box $180
現炒都要等等!
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99現炒 在 六一遛阿寬 Youtube 的最佳貼文
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泰雅 星鮮美食小館
台中市和平區東關路一段松鶴三巷99號
1100-1930
0921 551 944(記得預約)
泰好玩獵人營
台中市和平區東關路一段360號
0918 770 439
https://www.facebook.com/HunterOfAtayal/ (記得預約)
谷關山立小館
台中市和平區東關路一段分校巷20 之 1 號
1100-1430,1630-2000
一二三四休息
影片時間軸
00:00精采預告
00:28白冷肉包30元
01:17泰雅星鮮美食小館
02:14用手吃才是真美味
04:22只有松鶴部落才有的五葉松汁
04:50泰好玩獵人營
05:20我們取了泰雅名字
05:42獵人營導覽及製作阱教學
07:42部落勇士真的不簡單
08:18山立小館-剝皮辣椒雞湯超好喝
10:33谷關住宿「麗池山水」roomtour
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好市多卜蜂清雞腿是冷凍庫裡必備食材
可以變化各式各樣的料理
這次和大家分享這幾道
大致食譜如下 若有任何問題 歡迎留言一起研究唷~
**親子丼
柴魚高湯 80CC
日式醬油 20CC
味醂 20CC
雞腿 1隻
洋葱 半顆
葱 1支
雞蛋 2顆
白飯 1碗
做法:
1.製作柴魚高湯:這次因沒有昆布了,所以使用
雞高湯+柴魚片,略煮浸泡5分鐘後過濾。
2.柴魚高湯+日式醬油+味醂 調味完成親子丼醬汁
3.親子丼醬汁+洋葱 煮軟後放入雞腿肉同煮
(雞腿因油質多所以先煎過逼油,這樣皮也更香哦!)
4.雞蛋打散,分2次加入鍋中,雞蛋我有完全煮熟...
敢吃未熟蛋的朋友也要慎選雞蛋哦!
5.煮滾後熄火淋在白飯上+蔥花(海苔絲或七味粉)點綴...超讚
註:使用淺鍋煮,要倒出來的時候較好操作哦!(我用深鍋不好倒出來!)
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**海南雞飯
雞腿 1隻
蔥 薑 蒜 少許
米酒 少許
米 這次是1.5杯
雞高湯(已調味) 1.5杯
做法:
米+1.5杯高湯+蒜酥(添香氣)
雞腿+蔥+薑+米酒 和米一同入電鍋
外鍋約1杯水 跳起取出就完成80%了 ^ ^
利用煮飯時間 製作蔥薑醬
蔥花+少許薑泥+少許鹽放在碗中
用熱油澆它 就完成了
蔥薑醬 平時可以做一罐放冰箱
拌麵或青菜都好吃
(像燒臘店油雞便當會加的)
飯和雞肉煮好後裝盤+香噴噴的蔥薑醬
就完成啦!!
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**麻油雞腿飯
雞腿 1隻
老薑切片 少許
米酒 0.5杯
麻油 少許
香菇 少許
長糯米 這次是2杯
雞高湯(水) 1杯
做法:
長糯米 洗淨泡水2~3小時
雞腿先煎過,逼出油質,再利用油質煸薑片
放入麻油後要轉小火,避免大火麻油變苦
耐心煸至薑片邊緣微捲後再放入香菇炒香
依序倒入米酒、長糯米及水量後可移入電
鍋蒸煮(外鍋1.5杯水)
這次我是直接用厚底平底鍋煮看看(25分鐘)...
嗯~會有鍋巴..呵!但也是很香啦!
家中若有陶鍋、鑄鐵鍋..都可以試試唷~
註: 糯米:水量比例 我是使用 1(糯米):0.7(水+米酒)
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