【夏日消暑聖品 復興野生愛玉任何佐料都相容】
莫拉克風災後,族人將生活重心放在農產耕種,復興本就是愛玉、金煌芒果、梅子的重要產地,其中尤以愛玉最具代表性,也許是高度、土壤、溫濕度各方條件都好,復興產的愛玉品質就是比別處的好吃。
愛玉一般都是夏天涼飲,可添加的佐料很多,如檸檬、百香果、紅茶、蜂蜜、梅汁、蜜餞等,以前原住民在山中還會採愛玉吃裡面的籽實充飢,全世界只有臺灣產愛玉,可說是老天爺特別眷顧臺灣的一種農林作物呢!
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#復興 #愛玉 #荖濃溪
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