【🍓太子夢幻系cafe 挑戰飽肚乳酪山🗻】
這間cafe自開業起一直食人氣滿分的店,因為Pantone色系和太baby color 的甜品,讓女士們都要趕過來打卡💕cafe設計分了不同區域,有榻榻米區域,還有牆邊小洞區域以及基本和風清新系餐桌區,如果想坐舒服一點我建議坐餐桌,要打卡就要辛苦一點了。
🔹草莓乳酪山🍓 $98
這裡的甜品選擇超級多,當中乳酪山可以說是cafe的人氣甜品,有點像mont blanc,由於份量頗大,建議最少2個人分享(不過我覺得2個人都有點吃力)。乳酪山面層的「麵條」用了酸甜適中的士多啤梨配自家製乳酪攪拌再製成條狀,口感相當綿密,中間有空氣感強烈的海綿蛋糕,鬆軟之餘還有香香的蛋味,不過飽肚度其實真的很高,建議蛋糕一定要和乳酪一起吃😛
🔹玫瑰四季春🌹 $36
因為叫了甜品,所以飲品方面我不想喝很甜的茶飲,店員推薦了這杯,玫瑰花的香泡在清幽的四季春中產生了一種聞起來強烈入口卻淡淡的感覺,確實是不會太甜,顏色都很漂亮,很喜歡飲品用了撞色玻璃飲管,連飲管都可以是打卡的元素💚
🔹桃桃角酪🍑 $40
來到這裡一定要點乳酪系飲品,加上cafe會定期推出期間限定口味的甜品和飲品,這次去的時候剛到是白桃~一開始都擔心白桃會太甜,因為有酸酸的乳酪混在其中,所以入口感覺不會很甜,加上磨到很細的冰令冰度剛剛好入口也夠綿滑,很適合夏天喝~
📍 Moontone
📍地址:太子砵蘭街440號地舖
📍營業時間:星期一至日 12:00 - 22:00
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過728的網紅852 FoodVoyage,也在其Youtube影片中提到,法國甜品大師Dominique Ansel在香港設立糕餅店!這位甜品大師有甜品界梵高之稱,作品充滿藝術性,香港店更有充滿港式風情的產品,香港限定! 當文歷餅店 by Dominique Ansel 地址:尖沙咀海港城海運大廈地下 OT G63A 號舖 營業時間:星期一至四:0800-2130 ...
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【💛旺角cafe 再一次感受自由的味道🦋】
這間新開的cafe再旺角登打士街的盡頭,雖然比較偏,但換來了更大的空間感和舒適感,大落地玻璃再天氣好的時候把陽光全收進來,這種明媚並非其他cafe可以擁有。
🔹紅菜頭羽衣甘藍蝴蝶粉 $88
作為liberty的二號店,cafe繼續保持食物水準和特色,餐單有不少素食,而我點的紅菜頭羽衣甘藍蝴蝶粉就是其中一款素菜主食。顏色配搭的巧思在於粉紅色的蝴蝶粉配上綠色的羽衣甘藍再加橙形成醒神的對比,蝴蝶粉非常彈牙,每一粒都很有口感,上面灑上黑椒,令蝴蝶粉的味道更香濃🤤最開心是有炸羽衣甘藍,味道就像韓國紫菜般充滿鹹香,令蝴蝶粉味道更豐富,最後還巧妙地用酸酸甜甜的橙減膩,味道賣相兼備!
🔹Ice Dirty $42
天氣太熱,唯有叫dirty降溫。這杯dirty的nutty味重很重,雖然牛奶超級多,但咖啡夠濃郁,所以入口會有有少少回甘,這感覺恰到好處,而且撞起來咖啡都很滑口,不錯☺️
聽老闆說二號店特別選址比較偏的登打士街頭是希望給客人足夠的空間感,所以在人流和舒適度中選擇了後者,的確超高的樓底和落地玻璃讓人可以很舒服地坐一個下午,他們的甜品都是handmade,下次去一定帶多幾個朋友😋
📍 Liberty Coffee & Wine²
📍地址:旺角登打士街2號地舖
📍營業時間:11:00 - 22:00
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【深水埗素buddy必去Cafe】
這間cafe的甜品一直在很多ig出現,終於找到一個平日下午可以和朋友一起來😍裡面座位不多,但裝潢配色都很好看,很有美國lounge bar的感覺,反正就是坐下來未點餐已經忍不住欣賞周圍。
🔹自家製純素椰子乳酪碗 $75
Cafe Menu很大部分都是純素食品,無論正餐還是甜品都有很多素食選擇,平常我很少點乳酪碗,但這款配搭實在太吸引!!即使是乳酪碗,擺盤都是精心設計,感覺好像不是很大份的它實際上非常飽肚。乳酪本身加入了椰子元素,所以香氣會更濃,直接吃都容易入口不會太酸;上面撒上了枸杞和不同種類的nut增添口感,最開心是有燕麥塊,提升飽腹感,同時有新鮮百香果和藍莓補完清新和鮮甜味道,喜歡light breakfast的朋友可以考慮😋
🔹焦糖法國奶油酸種麵包布甸 $65
其實來這裡唯一目標就是吃這個甜品!首先酸種麵包是這店的招牌,用上自家製酸種麵包製作的麵包布甸上桌一段時間依然能保持熱度,旁邊酸酸甜甜的檸檬雪芭則非常冰冷,所以一起吃會有冰火雙重刺激,布甸外層的焦糖被烤到焦脆,smoky感覺滲透到裡面,但裡面依然濕潤滑溜又充滿蛋香,雪芭下的脆脆可以說是點睛位,這份甜品真的值得無限encore!
🔹抹茶拿鐵 $45
喜歡抹茶的話這杯是不二之選,抹茶味極度濃郁,甚至乎到苦的程度(本人喜歡綠茶拿鐵🙈)雖然有奶,但也是不太夠平衡,所以放久了比較難入口,不過這是我個人喜好問題,所以大家可以衡量一下喔~
📍 ALIVE EATERY by Alive Food
📍地址:深水埗汝州街131號地舖
📍營業時間:星期一至五11:00 - 19:00、星期六至日10:00 - 20:00
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法國甜品大師Dominique Ansel在香港設立糕餅店!這位甜品大師有甜品界梵高之稱,作品充滿藝術性,香港店更有充滿港式風情的產品,香港限定!
當文歷餅店 by Dominique Ansel
地址:尖沙咀海港城海運大廈地下 OT G63A 號舖
營業時間:星期一至四:0800-2130
星期五:0800-2200
星期六、日及公眾假期:0900-2200
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