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夯罵囉(烤肉啦)~~~😋
之前每年夏天都在德國BBQ，
反而中秋節很少特別過，
但E姐自從知道大家中秋都在夯罵後，
就有跟我提過中秋她也想過烤肉節~
今年可能是無望在外面烤了🥲
沒關係，媽媽在家烤給妳們吃!😎
「老闆吃肉」中秋特惠實在太划算，直接來揪大家一起買啦! #一單就免運 且滿額就贈《7oz五星級雪花牛排》1片，推你們他們的小資組999覺得粉划算，肉質超級推，乾煎乾烤沾醬或撒鹽巴就很好吃! 只要烤肉，肉食主義E爸就覺得老婆特別美麗😌，喔不，是特別滿意啦。🤣🤣
頂級松阪豬我直接跟蔬菜一起炒一盤，
E姐娜妹一直問肉還有嗎? XDDDDD
還有好多其他組合任君挑選，優惠只有一周多大家手腳要快! 🏃♀
🥩我也要趕快來下單補貨啦>>> https://www.ceosteak.com/emiliaswonderland
#開鍋精緻涮涮鍋
Cp質高/菜盤換肉盤/打卡一人送5隻白蝦/生日直接送套餐
#三人海陸歡樂分享餐 $1880
#也有平價300-400套餐,都可菜盤換肉盤
肉: 森野豬五花.美國去骨牛小排.標準海鮮盤.2個菜盤換鴨和羊+壽星霜降牛
最推豬五花,雖然看起來油膩,吃起來油脂是脆脆的整個doremiso,不會膩口,是很順口!!!
霜降牛吃完都覺得自己要高潮哈哈,肉質軟又有牛肉自然鮮甜
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最猛的是一大堆優惠,肉也多到不怕你吃!!
預約有折扣,菜盤可以換肉盤,4個人打卡等於送20隻白蝦,生日送你7oz套餐
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湯頭真材實料熬煮，昆布、牛奶、養身番茄、麻辣鍋
個人最愛養生番茄，用了超多大蒜和番茄燉煮，所有精華都鎖在裡面，吃完感冒都好
牛奶濃郁程度媲美白醬，選擇這個要小心一點哈哈，滿容易膩
麻辣鍋因為是自己熬煮，不錯但跟外面比起來麻大於辣，味道也少了一味
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黑皮的是自助吧主食吃到飽，牛肉肉燥給你嗑哈哈，泰國品牌的榴槤冰一定要嚐試
cp值真的很猛,不要像我們這樣點的話,精算一下大概200多就可以爽到不要不要
跟新竹差在可能房租真的有差吧?直接轉乘讓客人回本的高cp
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總之cp質高,肉質優,除了遠之外很推~~
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地址:苗栗縣頭份市和平路236號
電話: 037590012
營業時間:11.-15./17.-22.
#新竹美食 #hsinchu #hsinchucity#新竹#Chloe吃新竹#約會吃起來#聚餐吃起來 @ 開鍋精緻涮涮鍋
夏天吃不下熱呼呼的飯麵湯，那就來吃個漢堡＋飲料吧🍔堡彪就位在三迴煙茶旁邊，也就是日新戲院的斜對面，看電影前很適合外帶個漢堡薯條呢❤️
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漢堡的部分有👉手打100％純牛肉/美式23cm大熱狗/深海裡的鱈魚/炸、烤九兩重雞腿排🍔以及雞塊、雞米花、芝士條洋蔥圈等炸物點心🍟
大雙層7oz牛肉堡的份量還真是有夠多，大食量的可以試試雙份肉的這些選項！漢堡肉排熱熱吃是啾Ｃ的，感覺實在油脂分布均勻
巨雞堡的雞腿排也好大隻！不過麵衣再少一點會更好！雞肉是有肉汁的，不會覺得乾澀😆
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除了漢堡也有熱狗堡的選項喔～加個太陽蛋好上相💕我覺得可以點辣牛肉醬特濃起司薯條，牛肉醬是店家自行熬煮調配的，跟起司蠻合的！下次來看電影可以外帶個漢堡試試，現點現做要有耐心等待喔😊
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✅漢堡均附厚切薯＆飲品(紅茶/無糖綠/可樂/雪碧/零卡)，更換飲品折抵$20元，更換點心折抵$30元
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其實我很喜歡吃蝦子，但總覺得每次剝殼弄到手黏黏的特別麻煩，
所以曾經有想過要買冷凍蝦仁，
但看了網路評論都說要小心買到發藥過的蝦仁，
又不知道買哪種品牌比較安心，最後就沒有去買。
剛好這次受到 #凍凍鮮 的邀請，要來嘗試他們家的「手剝安心蝦仁」。
他們家的冷凍蝦仁包裝小巧可愛，很適合小家庭，或是個人使用，
像我這種家裡只有小冰箱的也非常適合，不會占掉很多冷凍庫的位子😆
另外我覺得最棒的是 #凍凍鮮 的手剝安心蝦仁都是單隻冷凍的，
你這餐想要用幾隻，就可以單獨解凍幾隻，不需要整包解凍，超方便的啊～
而且他們家的蝦仁都已經幫你剝好殼、開背去好腸泥，
下班回家只需要用食用水泡個3-5分鐘就可以解凍並料理，
輕鬆就能吃到美味的蝦仁❤
當然 #凍凍鮮 的 「美國PRIME 安格斯無骨牛小排7oz」也是不惶多讓，
一入口，牛排的油花就充分在口中散發開來，
和之前買過的冷凍牛排完全是不同等級的😭 有夠好吃！
又讓我重拾對冷凍肉的信心～
快來嘗試看看 #凍凍鮮 的產品吧！
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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。
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🎵Music：Epidemic Sound
📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com
#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG #冷凍蝦仁 #冷凍牛排
前から作ってみたかった迷彩柄ロールケーキを作ってみました。
真っ白なホイップクリームとの色のコントラストが楽しいかなと
思ったけれど、ホワイトチョコを加えたクリームの方が多分合う!
次回再トライします!
でも生地はもっちりふわふわ～♪
苺パウダーでも作ってみよっと^^
Ingredients: 9.8×9.8inch (25×25cm)baking pan
●Dough
3 egg
80g(2.8oz) Granulated sugar
60g(1.8oz) Cake flour →20g(0.7oz)＋1tsp milk
→20g(0.7oz)＋3g(0.1oz)cocoa powder＋1tsp milk
→20g(0.7oz)＋1tsp Matcha powder＋1tsp milk
●200g (7oz)Whipped cream
syrup《50g(1.8oz)water・15g(0.5oz)sugar》→put in microwave→cool
【材料】25×25cm 天板
●生地
卵 3個
上白糖 80g
薄力粉 60g→薄力粉20g＋牛乳小さじ1
→薄力粉20g＋ココアパウダー3g＋牛乳小さじ1
→薄力粉20g＋抹茶パウダー2g＋牛乳小さじ1
●ホイップクリーム
(生クリーム200mlに砂糖15gを加えて立てる)
シロップ(水50mlに砂糖15gを加えてレンジで加熱して冷ましたもの)
【作り方】
※生地を後で3分割にするので、ボウルの重さを量っておくと良い。
①ボウルに卵を割り入れたら、50℃位の湯煎にかけてひと肌位に温める。
②ひと肌に温まったら、湯煎から外して、ここに砂糖を加えてハンドミキサーの高速で白くもったりとするまで立てる。
(生地がもったりと羽にくっついて、落ちた生地がリボン状になるくらいまで)
③最後はハンドミキサーの低速で30秒ほどまわして、生地のキメを整える。
④この生地を3分割にする。
⑤3分割した生地に薄力粉をそれぞれ加えてゴムベラで混ぜる。
(プレーンは薄力粉のみ、残りふたつはココアと抹茶を薄力粉に加えること)
下からすくうようにボウルのふちでゴムベラをかえすようにして混ぜる。
ツヤがでるまで、しっかりと混ぜる。最後に温めた牛乳をそれぞれにゴムベラで受けるようにして加えて混ぜる。
⑥わら半紙を敷いた天板に生地をそれぞれ大まかに流し入れて、カードで平らにしたら空気を抜くために天板ごと生地を落とす。
⑦180℃に温めたオーブンで11～12分ほど焼けば生地の完成。
焼けたらすぐに天板から外して、網などの上で冷ます。
上は乾燥しないように、ラップをかけておく。
⑧生地が冷めたら、紙から外して、巻き終わりの方を斜めに少しカットする。
⑨刷毛でシロップを全体に塗る。
⑦焼き色が付いた方にホイップクリームを塗り巻き、紙でぎゅっと巻き直して、冷蔵庫で生地が落ち着くまで冷やす。
⑧お好みの厚さにカットして召し上がれ～♪
memo
・焼き時間や温度はあくまでも目安ですので、ご家庭のオーブンに合わせて調整してください。
・中のクリームは好きなクリームでどうぞ!
instagram
https://www.instagram.com/kafemaru/
ハロウィン用の焼かないかぼちゃのオレオチーズケーキを作ってみました。(タイトル長いっ、、、)
かぼちゃはレンジ調理でok!材料を順に混ぜるだけで出来上がります。面倒なゼラチンも無し、その代わりにしっかりめに立てたホイップを加えます。
冷蔵庫で冷やせばとっても美味しいチーズケーキになります。
オレオはお好みで多めでも少なめでも^^
粉糖でオバケにしましたが、可愛いハロウィンのケーキピックを飾ったりもしくは生クリームを絞って、上にオレオを振っても!
【Ingredients】6～7(2.3in)Muffin cup
200g(7oz)Cream cheese
150g(5.3oz)Whipped cream(No Sugar)
80g (2.oz) Mashed Pumpkin
60g (2.1oz) granulated sugar
Oreo 2Packs
Bottom→No cream Oreo 1Pack＋20g (0.7oz)Melted butter
black cocoa powder
Powdered sugar
【材料】マフインカップ約6個分（径6.5×3.5サイズ）
クリームチーズ 200g
生クリーム 150ml
茹でたかぼちゃ 70～80g位
グラニュー糖 60g
ブラックココアパウダー
粉糖（溶けない粉糖）
オレオ2パック
ボトム用 1パックに対して溶かしバター 20g
（間のクリームチーズを取って、砕いてから溶かしバターを加えて混ぜる）
※15cmくらいの型で作る時はこの量で、小さなマフインカップなどを使う場合はこの半量で間に合います。
※上の飾りに使うときはその都度必要な枚数のオレオを砕いてください。
※飾りの粉糖は作った当日は大丈夫ですが、翌日は水分で溶けますのでご注意ください。
【作り方】
①クリームチーズは室温に戻しておく。
生クリームは立てておく（動画の硬さを参考にしてくだい）
オレオは間のクリームを除いて、麺棒などでたたいて細かくしておく。
（ボトム用は溶かしバターを加えて混ぜておき、マフインカップなどに入れて冷蔵庫で冷やしておく)
②かぼちゃは皮をむき、茹でるかもしくはレンジで柔らかくしておく。
③かぼちゃはつぶして、そこに砂糖を加えてよく混ぜる。
④ここにクリームチーズを加えて、よく混ぜる。
⑤材料が良く混ざったら、ホイップクリームを加えて混ぜる。
⑥これを、オレオを敷いたマフインカップにスプーンなどで入れて、冷蔵庫でしっかりと冷やせば出来あがり！
●memo
美味しく食べるための注意点^^
持ち運びするときは、保冷剤を入れたクーラーバッグなどで！
