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新婚馬上碰到非常時期不太能出門，想在家裡找點事做又不想追劇，於是我跟毛巾就在家裡玩做咖啡下午茶約會！
我們使用 Nespresso Expert 咖啡機在家裡 DIY 做咖啡！總共做了3 杯甜點風味espresso 之外、還用調理機特調了 一杯 紙醉金迷焦糖拿鐵和分層拿鐵！
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記得小時候第一次喝到咖啡的時候，第一個想法是：這麼苦，怎麼會有人喜歡喝？但是現在，在家喝一杯咖啡幾乎成為我每天的早晨儀式，為什麼長大之後就會愛上這個苦味呢？
後來我看到一個說法，年輕的時候經歷不多，覺得生命中只有「甜」是美好的，但成長經歷各種喜怒哀樂後，漸漸發現生命中很多快樂的事，都是先經歷了一段苦，認真努力苦過之後得到的成果
因此這個想法也變成我現在喜愛咖啡的註解 。像喝到頂級的濃縮咖啡一樣，在入口第一道苦味之後細細品味會發現不同產區的咖啡都會帶給我們不一樣的口感跟香味
作為咖啡愛好者，身邊的Nespresso變成我日常的好夥伴。喜歡咖啡的人應該知道，義式濃縮咖啡不是只有單一風味，會因為烘焙程度不同，而有相對應的或酸或苦的口感
我自己平常愛喝帶有點酸味的咖啡，所以我很喜歡中度烘焙的義式經典熱那亞莉梵朵，喝起來正是酸中帶苦，口感圓潤，透過19bar高壓萃取讓濃縮咖啡的靈魂crema在透明玻璃杯中呈現細密的金黃咖啡泡沫，好喝又相當賞心悅目。
在一般料理裡面苦和酸是很難搭在一起，但在咖啡裡面淺焙帶來的酸卻可以和咖啡的苦味完美結合，成為與眾不同的味蕾感受！早上來一杯咖啡也是我開始工作前的早晨儀式，提醒我，今天也要認真工作了
Nespresso有29款經典咖啡口味，新鮮研磨好的咖啡粉分別封存在雅緻的金黃、酒紅、靛藍等色彩豐富的鋁製膠囊中，無論是來自哥倫比亞、印尼或是尼加拉瓜的蜜處理的單一產區咖啡，在家就能安心品嚐不同產地風味。
除了濃縮咖啡之外，我也可以根據當時的心情，選擇一顆喜愛膠囊做為咖啡基底，加點冰塊及冷水就是一杯冰美式咖啡，或是添加牛奶做成冰拿鐵特調，咖啡的濃淡、奶泡的厚薄及鮮奶的多寡，都能隨心所欲的調配，即使在家工作，也能喝到世界各地的咖啡
值得一提的是，Nespresso提倡永續的概念全球都有完整的回收機制，包含台灣也有回收站喔! 使用過的膠囊除了可以拿到門市外，還可用郵局寄送的方式輕鬆回收，無論是咖啡渣或是鋁膠囊殼，Nespresso都會處理、再製造，徹底落實循環經濟。沒想到現在不只每天喝杯好咖啡這麼簡單，這樣環境永續的精神很得我心。推薦給喜歡待在家又想為生活創造一些精心時刻的你們
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