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【鰻魚蓋飯 白種元 美食廣場 백종원 맛남의광장 장어덮밥】
影片及食譜： https://youtu.be/0kDWV0osXhQ
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有一天在電視上看到白種元的電視節目 - 美食的廣場，他正示範一個韓式味道的菜式鰻魚蓋飯，然後大家吃得很滋味似的，令我很想在家做來試試看。
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當天晚上立刻在網上訂好材料，用網上的火箭配送，第二天早上便送到了 。
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網上買的鰻魚內附有一包調好的醬汁，但我沒有用到，然後跟著節目的材料做起一個醬汁來。
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還有這個蓋飯是拌著滑蛋來吃，炒滑蛋的要訣就是火候和手勢都要輕柔，我還是練習中但記著這個要訣，也做到不錯的滑蛋喔。
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這個蓋飯就是又容易做又好吃，最適合平日下班後準備。
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回看拍攝還在不遠之前，一邊拍一邊拌隨著窗外的蟬叫，現在蟬叫已經絕跡，真的想像不到現在已是步入秋天喔。
The TaeTiSeo Ep2 結束一天血拼行程後吃晚餐的地方
도쿄사이카보 TokyoSaikabo
地址：서울 강남구 도산대로101길 9 首爾市 江南區 島山大路101街9 (강남구 청담동 127-19 江南區 清潭洞 127-19)
電話：02-517-0108
官網：http://www.tokyosaikabo.co.kr
交通：地鐵7號線729청담清潭站13號出口步行約800M(約12分鐘)
其實我也很愛吃鰻魚飯!但查了一下這邊的鰻魚蓋飯장어덮밥居然要價39000W，果然是藝人們會去的餐廳，我吃不起><
但這餐廳保留了藝人們的專用筷子真的蠻特別的，一整面筷子很壯觀，不知道是不是也有CNBLUE的呢?!
#후지이미나 #고독한미식가 #장어덮밥
오랜만에 방문해본 고독한 미식가 맛집이었어요
상상 그대로 파괴력이 어마어마한 장어덮밥이었습니다
혹시 방문하실 분들은 참고하세요~
주소 : 1 Chome-19-16 Akabane, Kita, Tokyo 115-0045
久しぶりに訪問した、孤独のグルメのお店でした。
想像通りの破壊力かさのあるうな丼でした
もし訪問される方がいらっしゃれば、参考にしてください~
註疏 : 1 Chome-19-16 Akabane, Kita, Tokyo 115-0045
I visited 'Kodoku no Gourmet' place in a long time ago.
Eel rice bowl had amazing taste like my imagine.
If you want to go, refer the address.
address : 1 Chome-19-16 Akabane, Kita, Tokyo 115-0045
■ FujiiMina Instagram : https://www.instagram.com/fujii_mina_0715/
■ ON worldwide Official Web : http://onworldwide.co.kr/
■ Facebook : https://www.facebook.com/ONWORLDWIDE/
■ Instagram : https://www.instagram.com/o.n_worldwide/
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#맛남의광장 #김희철 #백종원 #SBS
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00:07 쿠팡 Coupang 火箭配送
01:15 鰻魚蓋飯做法
04:16 滑蛋做法
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有一天在電視上看到白種元的電視節目 - 美食的廣場，他正示範一個韓式味道的菜式鰻魚蓋飯，然後大家吃得很滋味似的，令我很想在家做來試試看。
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當天晚上立刻在網上訂好材料，用網上的火箭配送，第二天早上便送到了 。
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網上買的鰻魚內附有一包調好的醬汁，但我沒有用到，然後跟著節目的材料做起一個醬汁來。
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還有這個蓋飯是拌著滑蛋來吃，炒滑蛋的要訣就是火候和手勢都要輕柔，我還是練習中但記著這個要訣，也做到不錯的滑蛋喔。
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這個蓋飯就是又容易做又好吃，最適合平日下班後準備。
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回看拍攝還在不遠之前，一邊拍一邊拌隨著窗外的蟬叫，現在蟬叫已經絕跡，真的想像不到現在已是步入秋天喔。
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材料 （二人份）
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鰻魚250克
韓國辣椒25克
京葱30克
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薑末一茶匙
黃糖一湯匙
醬油1.5湯匙
味醂1.5湯匙
水100毫升
老抽一茶匙
澱粉糖漿一湯匙
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雞蛋三隻
鹽1/4茶匙
芝麻一茶匙
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白飯兩碗
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做法
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鰻魚肉切成約2.5厘米的薄片。
京葱切碎，辣椒切小塊。
黃糖、薑末、醬油、水、澱粉糖漿、老抽和味醂拌勻。
在一個煎鑊裏，開中火，加入食用油兩湯匙和京葱，煮成葱油，大約煮數分鐘。
將鰻魚放入鑊裏，開中火，並加入已拌勻的醬料，加蓋以小火煮至鰻魚熟透，大約五分鐘後，開蓋以煮至醬汁稍為收乾。
加入辣椒，拌勻後炒至略為變軟。
雞蛋打發好，加入鹽1/4茶匙。
在另外一個鑊裏，加入食用油一湯匙和雞蛋，炒成滑蛋。
在一個盛著白飯的碗裏，放上雞蛋和鰻魚醬汁。
灑上芝麻後便可享用。
參考影片：https://www.youtube.com/watch?v=VTt37nF4Oog
私毎日豆乳飲んでるんですけど
それが黒ゴマが入ってる豆乳なんですよ。
なのでこれを機に
黒ゴマ食べると何にいいのか
ちゃんと調べてみたんです。
・美白効果
・美肌効果
・便秘解消
・脱毛予防
・髪ツヤ・ハリ
・白髪防止
・老化防止
・ガン予防
・貧血予防
・骨粗鬆症予防
…万能過ぎん？？？
しかも参鶏湯だから
ここに韓方(漢方)追加されてるから
もはや美味しい薬では？？？？？？
でも黒ごまってそのまま食べても
歯でしっかり潰すことができないから
ほぼ吸収されずに💩で出ちゃうらしいので
食べる場合はしっかりすりつぶしたりして
食べるのがいいらしい......
この参鶏湯の黒ゴマすりつぶしてあるし
本当に最高なのでは？？？？？？？
今回この効果調べて分かったから
毎日飲んでる豆乳
これからも続けることをここに誓います。
昔高校生のころ
「豆乳がバストアップに効果あり！」
みたいなのが凄い流行って
毎日スーパーで買って飲んでた
青臭い思い出がありますね......
あとその時ファイブ〇ニだっけな？それも
バストアップに効果あるって聞いて
毎朝買って飲んでから学校行ってた
青臭い思い出も...
どんだけバストアップに執着してんねん
って感じなんですけど。笑
後は大人になってからは肌綺麗になりたくて
キレートレモン大人買いして
毎日1本飲んでた時もあったんですけど
結局水をメインで飲んでる
今のほうが肌の調子がいいです。笑
水分大事。
▼おすすめトロトロ参鶏湯▼
https://youtu.be/yM1rIE8OVG8
▼白いえごま参鶏湯▼
https://youtu.be/T_NqmeD7IZ0
▼超有名、景福宮近くの参鶏湯▼
https://youtu.be/dqgCkVyQ-gg
#かおる #kaoru #夏バテ
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