[FEASTiful Australia 🇦🇺 Yamm「澳」秘豐盛自助餐]
對於我呢啲多心得來樣樣想試嘅人
自助餐係好啱我食
但絕不能是「維持生命餐」
寧願選擇少啲，都要優質
The Mira 嘅 Yamm 對上一次來食主題自助午餐
好味程度記到而家
今次主題係「味遊澳洲」，供應至2021年11月14日
而我去食果晚，最難忘嘅有
🦪任食即開生蠔，4款分別係：
澳洲 Smokey Bay，法國 Mermaid "La Sirène" No.4，愛爾蘭 Dooriel Special No.4，美國 Taylor Pacific
澳洲 Smokey Bay 最爽，其他都較 creamy
所以最後我吃了10隻澳洲蠔😅
配南澳嘅 'Egon Muller 'Kanta' Riesling
唔食生蠔，想食熟？
仲有蒜蓉粉絲蒸蠔或風沙廣島蠔比你揀
🥩慢煮澳洲草飼牛西冷，草飼牛無咁肥，肉味濃有嚼頭，慢煮是剛剛好
🦞冰鎮蒸波士頓龍蝦及🍣多款壽司
龍蝦山全晚keep住refill，食到最後都仲可以攞
The Mira 嘅壽司醋飯比例及柔軟度都適中
比排大隊嘅壽司店水準更高
🍪🍰🍨澳洲夏威夷果仁撻、澳洲蜂蜜燕麥餅
兩款澳洲甜品外貌不花巧，但味道超卓！The Mira buffet 的甜品一向出色，今次食雪糕可選配waffle cone或夾餅，配料選擇仲有荔枝味爆珠~
🦘烤袋鼠肉配燒甜椒紅酒汁
袋鼠肉我好似係第一次食，肉質似駝鳥肉而味道比羊肉更羶，但係用紅酒汁都幾夾
🦀喜歡食蟹嘅，有麵包蟹及新鮮藍蟹任食，又有欖菜豆豉焗鮮蟹
🥢喜歡食中菜嘅，有蠔皇鮑魚花膠扣鵝掌、蟹肉伊麵、蟹粉小籠包、炸蟹鉗、石窩花膠魚肚湯
淨係見我數，食過嘅都有咁多款式
可以想像到我係飽到12分飽咁捧住個肚走 😅
第二期消費券就快出，好想在短期內食多次😋
@themirahotel #WANDERfulAustralia #YAMMHK #foodie #foodinhongkong #themirahongkong #hotelbuffet #dinnerbuffet #yummy #seafood #crab #oyster #lobster #fishmaw #fagau #abalone #whitewine #australianwine #bountifulaussiebuffet
龍 咁 威 在 [評論] 龍咁威- 看板HK-movie - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
龍咁威 Dragon Loaded
出品：大中電影有限公司 2003
監製：谷德昭
導演：谷德昭
主演：鄭中基、鄧麗欣、張智堯、曾志偉、張達明、李燦森、詹瑞文
編劇：葉念琛、谷德昭
剪接：鄺志良、陳志偉
原創音樂：黃英華
攝影指導：高照林
美術指導：蘇國豪
服裝指導：蔡彥文
這是一個關於金湯匙草莓族作大夢的故事。「龍咁威」去年在香港影壇以一千六百萬
作收，不僅票房成績亮眼，而且頗受觀眾喜愛，就連幾位一向挑剔的影評人們也都收起了
嚴肅的批判態度。這部喜劇要談的題目其實很平凡，一個「成長」的勵志故事。只是，編
導選了一種截然不同的態度，一群很不傳統的角色來說這個故事，就笑片的功能性而言，
我不覺得它比今年的「我要作 Model」更出色，「龍咁威」的幽默沒有什麼殺傷性，許多
橋段發展得不夠反而看來有些老套，值得一提的是，「龍咁威」的笑料並沒有那麼多的黃
色，當然，這絕對不是它沒有那麼好笑的理由。「龍咁威」有一份淡淡的溫情，這些平凡
的情感讓超現實的漫畫角色得以和觀眾在現實際遇接軌，我想這是它可以打動人的理由。
身為運動用品帝國小開鄭中基，從小的志願便是當個好警察。好吃懶作的他在老爸以
遺產相逼之下，和一班豬朋狗友進入警校就讀。在一起特別任務中，鄭中基被迫和死對頭
張智堯還有心上人鄧麗欣參與一個警方各部門的實習計畫。一場人質挾持意外，讓張智堯
被迫離開警隊，臨走前他告訴鄭中基「要做個好警察！」鄭中基的實習生涯並不順利，不
僅遭到心上人冷眼對待，更發現有心刁難自己的上司竟然就是心上人的父親…
首先，我得稱讚鄧麗欣和「公僕」的關係實在套的好。電影中的格言增加了小女警的
性格張力，鄭中基和鄧麗欣在陽台上的那段話，乍聽平凡，其實編寫的十分細緻。鄭中基
的無奈和小女警的現實皆是與生俱來的環境造就的，「只是，我爸爸還提醒我，我從小到
大的偶像是李修賢。」小女警隱約透露了父權約束的存在，同時點明了期望落差。相反過
來，鄭中基也同樣深受父親目光的牽絆，一位彆腳的父權反抗者，編導似乎隱約暗示草莓
族群的孕育者是該負上些責任。不過「龍咁威」裡頭的父親都很溫柔，曾志偉嫌棄鄭中基
是爛泥不上牆，卻還是願意給他機會，甚至掌聲。羅家英即使狠心地把孩子丟進警校磨練
，還得吩咐親朋好友關照一番。編導讓鄭中基的角色大喊「我不是不發威，要發威就要像
龍發威。」小人物大理想情懷，即使空口說白話也好，不知道喊出了多少人的心聲。這個
故事真的很勵志，但不見得完全放不進現實裡，我們看見鄧麗欣和鄭中基在海灘上談得投
機，在煙花會演大典上笑得浪漫，唐牛卻不會讓這條劇情線瞎混過去。男女主角走過這些
橋段後沒有邁向公主王子的結局，而是生硬的現實，這樣的設定就坦白的可愛。
只是，整部「龍咁威」不正經的地方還是太多了些。鄭中基和狐群狗黨的訓練生活就
充滿了讓人發不出笑聲的餿主意，其中一些鳥點子還讓我以為在看朱延平的軍教電影。張
智堯的角色很有發展的空間，這段關係有意思，可惜到最後才被導演撿起來。雙槍雄真的
很能演，期待有一天編導願意讓他殘酷或悲情的話，而不是演這種拉基角色充卡司填時間
。鄭中基的喜劇表演在這部電影還沒有完成，我們可以他看見拿捏情緒收放的分寸一直有
在改進，可惜，很多人不覺得演這樣的笑劇是得用心思花時間的。小女警這個角色適合鄧
麗欣，只是她的發揮普通，有些情緒處理得生澀。男女主角配戲沒有火花，不過當編導想
在螢幕上製造一些浪漫的泡泡時，他們到還可以作足工。張達明和李燦森的甘草跟班角色
真的讓人覺得很煩膩，他們通常對於劇情的推展貢獻不大，盡是帶主角胡鬧幹一些讓觀眾
惱怒蠢事，然後表演一些很拙劣的萊斯里尼爾森式笑點，真不知道為什麼老要把這兩個沒
有票房價值的角色推進故事裡。羅家英和曾志偉很成功了詮釋了上一代的目光，而且沒有
什麼被遺落的情緒，諄諄教誨卻又不至於喋喋不休。我以為在成長的故事裡，父母的角色
是有所差異的，「龍咁威」讓父親承擔了所有的教養責任，唯一出現的母親角色作用不在
這裡，導演用來輕鬆地帶過一段電影沒意思深究的往事。
2004/9/18
--
Well, I wouldn't bet a date with Colin Farrell on it.
I know him. He's funny.
Funny is Will Ferrell, sweetie. Hot is Collin Farell.
<Bones episode 9 boy in the bush>
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.224.40.143
... <看更多>